129] Chemie. Physiologie, üiologie der Bakterien. 667 



bis 273.) Die fettigen Bestandteile der Tuberkelbazillen sind nicht an 

 sich die Ursache für das eigentümliche färberische Verhalten der Bazillen. 



125<>. Sheiman, Hope. The permeability of the tubercle 

 bacillns to the ,,fat dyes". (Trans. Chicago palhol. soe., vol. <). 101:;. 

 Nr. 2. p. 53 -55.) 



1257. Shiga, K. Über Gewöhnung der Bakterien an Farb- 

 stoffe. (Zeitschr. f. Immunitätsforsch., Orig., Bd. 18. 1013, Nr. 1, ]). 65 74.) 



1258. Shigiya, M. Über die Alkalifestigkeit der säurefesten 

 Bazillen. (Mitt. d. med. Ges. zu Osaka. Bd. IX, 1910, Heft ö.) 



1259. Signorelli, E. Sul antagonismo in i microorganismi 

 aeidificanti de! latte ed U vibrione de! colera. (Riv. d'igiene e 

 sanitä pubblica, vol. 12. 1913, Nr. 2:5, p. 742.) 



1260. Simon, Charles E. and Wood, Martha A. <»n the Lnhibitory 

 action of certain anilin dyes üpon bacteriai development. (Proc. 

 soc. exper. biol. and med. ö-t. meet., New York Ol:;, vol. L0, Xr. 5, p. 176 

 bis 178.) 



1261. Sunt. Jan. Bakteriologische en chemische onder- 

 zoekingen over de melkzuurgisting. (Bakteriologische und che- 

 mische Untersuchungen über die Milchsäuregärung.) (Acad. 

 proefschr. Amsterdam 1913.) Lactobacilliis fermentum (Beijerinck) ist eine 

 stäbchenförmige Müchsäurebakterie, welche sieh durch starke» Kohlensäure- 

 bildung in Malzextrak! und Maische von den anderen Vertretern dieser Gruppe 

 unterscheidet. Die Art wurde aus ,,Koningsgist "' und aus dem .Sauergut 

 der Ned. Gist- en Spiritusfabriek zu Delfl durch Anhäufung in Würze (10— 12°) 

 in geschlossenen Stöpselflaschen bei 37 38° C gezüchtet. Bei 4ö" häufte 

 sich Lactobacilliis Delbrücki an. Ersterer bildet auf Maischeagar runde, scharf 

 In grenzte weisse Kolonien, letzterer flache, mattgraue Kolonien mit buchtigem 

 Umriss. Lactobacilliis fermentum bevorzugt die pflanzlichen Eiweisskörper 

 Vor den tierischen. Bei Luftabschluss wurde mehr Säure gebildet als bei 

 Sauerstoffzutritt. In Hefeextrakt winden von den Zuckerarten: Glucose, 

 Lävulose, Galaktose, Maltose, Saccharose, Laktose, Melibiose und Raffinose 

 mit. Mannose, lösliche Stärke, Erythrit schwach vergoren, Arabinose, Xylose, 

 Trehalose, Rhamnose, Sorbos", a-Methylglykosid, Quersit, Sorbit. Mannit, 

 Dextrin. Pepton (Witte), Lnulin, Apfelsäure, Calcium -Malat, Calcium -Laktal 

 wurden nicht vergoren. Inversion fand statt von Saccharose und Raffinose, 

 nicht aber von Laktose. Die Optimaltemperatur ist 33" C, die Maximal- 

 temperatur 50° C. Zum Schluss besprich! Verf. die Mannitbildung der Milch- 

 säurebakterien aus Lävulose und Saccharose. Mannit vermögen nur die 

 Kohlensäurebildner Lactobacilliis fermentum, Saccliarobacillus pastorianus und 

 die De xtra n in ikrokokken zu bilden, nicht aber Bacillus lactis aeidi, Lacto- 

 bacilliis Delbrücki, Lactobacilliis lactis, Bacillus bulgaricus, Streptococcus Yoghurt 

 und Streptococcus hollanäicus. 



12t>2. Smith. Theobald. Notes on the biology of the tubercle 

 bacillus. (Journ. of med. research, vol. 28. 1913, Nr. I. p; ( .tl IIb.) 

 Bovine Stumme scheinen resistenter als humane zu sein. 



L263. Sniytli, Henry Pield. Action of bacterica on colored 

 media. (Centrbl. f. Bakt., I. Abt., Orig., Bd. 71, 1913, Heft 4, p. 31!» 322.) - 

 Die meisten auf Agar eine alkalische Reaktion hervorrufenden Mikroorganismen 

 entfärben Dahlia. Sie färben sich mit diesem Farbstoff sowohl in lebender 

 Kultur wie abgetötet. Die Entfärbung des Dahlia Substrates ist auf die 



