fl] Hülsenfrüchte; Gemüse. 1200 



819. Weinhausen, K. Welchen Einfluss hat die Düngung auf 



den Geschmack und die. Haltbarkeit der Gemüsekonserven. 

 Vortrag. (Gartenflora [191.1], p. 135ff.) 



820. Windisch, Richard. Über den Mineralstoffverlust bei dem 

 Abbrühen und Kochen der Samen und Grünzeuge. (Magyarisch in 



Terineszetlud. Közl. XLIII [1911], p. 822-823.) 



821. Kolbe. W. Gemüsebau in den Tropen und Subtropen. 

 (Kol. Zeitschr. XII [1911], p. 463-465, 472-479, 491-496, 506-507, 522 

 bis 524, 536-537/552-554, 569-571; auch Beilin 1911, Süsserotis Kolonial- 

 bibliothek Bd. 22, 214 pp., 60 Abb.) 



822. Vitrac,L. Le Jardin potager aux Colonies. Paris, Cnallamel, 

 1912, 236 pp, 



Behandelt zuerst eingehend die allgemeinen Kulturbedingungen, Ein- 

 ilnss von Boden. Klima, die Bodenbearbeitung, Aussaat, Pflanzenkrankl.eiten 

 und Schädlinge (p. 1 — 92), dann in alphabetischer Folge über 100 Arten von 

 Gemüsen und Küchenkräutern, ihre Eigenscl aften und spezielle Kultur. Am 

 Schluss ein nach Monaten geordneter Arbeitskalender. 



823. Blichet. .). Precis d'Horticulture Nord -Africa ine. Tunis. 

 Soulivet, 1911, 235 pp., Hl. 



Die beiden ersten Teile behandeln den Gemüse- und Obstbau. 



824. Braun, K. Bestimniungstabellen für die Eingeborenen- 

 kulturen von Deutsch.- Ostafrika. Die Hülsenfrüchte. (Pflanzer VII 

 [1911], p. 437-441, 1 Tai.) 



Behandelt die Früchte und Samen von Arachis hypogaea L., Voandzeia 

 subterranea Thou., Cajanus indicus Spreng.. Phaseolus Mungo L., Ph. vulgaris 

 L., Ph. lunatus L., Canavalia ensiformis L., Vigna sinensis L., Doliclws Lablab 

 L., Mucuna sp., Pisum sativumlj., Cicer arietinum L.. Cyamopsis psoralioides 

 DC, Lathyrus sativus L., Lens escalentaMnch. und Phaseolus aconitifolius Jacq. 



825. Grimme, Cl. Untersuchung der wichtigsten in Togo 

 und Den t sc h - Ostafrika kultivierten Hülsenfrüchte. (Zeitschr. 

 Unters. N. u. Gen. Mitt, XXI [1911], p. 547-553; The Analyst XXVI [19111. 

 p. 345.) 



Analysen von Cajanus indicus Spreng.. Phaseolus Mungo L. , Ph. vulgaris 

 L., Ph. lunatus L., Ph. inamoenus L., Dolichos Lablab L., Vigna Caijang Endl., 

 Canavalia ensiformis DC. und Voandzeia subterranea Thou. 



826. Lewton -Brain, L. The Growing of Vegetables in Malaya. 

 (Agric. Bull. Straits a, Fed. Malay St. X [1911], p. 345-351.) 



Berichtet über die Ergebnisse einer Reihe europäischer Gemüsearten 

 mit Angaben über Bodenbedingungen, Aussaat, Kultur, Krankheiten. 



827. Wester, P. J. and Barrett, 0. W. Annotated list of Philippine 

 Vegetables. (Philippine Agric. Bev. V [1912], p. 371-374, 1 pl.) 



Liste von 47 Arten mit den einheimischen Namen und kurzen Angaben 

 über Eigenschaften, Verbreitung usw. 



828. Harms, H. Über einige Leguminosen des tropischen 

 Afrikas mit essbaren Knollen. (Notizblatt K. bot. Gartens u. Mus. 

 Berlin V, Nr. 48 [1911], p. 199-211, 1 Abb.) 



Beschreibung von Sphenostylis stenocarpa (Höchst.) Hanns mit An- 

 gaben über Verbreitung, Verwendung durch die Eingeborenen; ferner sind 

 angeführt S. obtusifolia Harms, S. Schweinfurthii Harms, Dolichos esculentus 

 De Wild., D. Seineri Harms, Vigna Dinteri Hanns. V. pseudotriloba Harms, 



