75] Wurzeln, Rhizome, Stärkemehle. 1213 



862. Le Voandzeia Poissoni. (Rev. gen. agronom. XX [1911], p. 162 

 bis 163.) 



Verbreitung der Kultur, Beschreibung. (Das bekannte nach Chevalier.) 



863. Mattirolo, 0. Chenopodium amaranticolor Cost. et Reyn. 

 nuovo succedaneo dello spinaeio. (Atti R. Accad. d'Agricolt. Toiino L1V 

 [1911], p. 3-9.) 



Beschreibung, Kultur. Bringt auch eine Zusammenstellung der in 

 gleicher Weise verwendeten einheimischen Pflanzen (s. a. Morph, u. Syst. 

 d. Siph. Nr. 1519). 



864. Alcachofa. (La Hacienda VII [1912], p. 370-371/3 fig.) 

 Kurze Beschreibung der Kultur und Ernte dieser Kulturform von 



Cynara Cardunculns. 



865. de Noter, R. Le „Gobö" ou Salsifis du Japon, Lappa edulis 

 var. major. (Le Jardin XXVI [1912], p. 55-56, 1 fig.) 



Beschreibung, Kulturmethode, Ertrag. 



866. Anderson, J. W. Tomatoes. (Agric: Bull. Straits a. Fed. Malay 

 St. X [1911], p. 376 379.) 



Kulturanleitung, Krankheiten, Behandlung. 



867. Hanausek, T. F. Übev die Verfälschung der Tomaten - 

 marmelade mit gelben Rüben. (Archiv f. Chemie u. Mikr. IV [1911], 

 p. 10-13*, 1 Tai.) 



868. Agug'hiaro, H. Gr. Coltivazione razionale del pomodoro. 

 Catania 1911, 8°, 46 pp. 



Verbreitungsgebiet der Tomate in Süditalien und Sizilien, wo sie die 

 von Orobanche viel befallenen Bohnen vorteilhaft ersetzt. Es folgen eingehende 

 Angaben über Kultur, Ernte, Verwertung usw. 



869. Italian Tomato Products. (Journ. Roy. Soc. Arts. LIX 

 [1911], p. 1123.) 



Beschreibt kurz die Herstellung von Tomatenextrakt und -paste. Die 

 Rückstände werden getrockent, zerkleinert, bisweilen auf Zellulose verarbeitet, 

 die Schalen als Viehfutter und Düngemittel verwendet, die Samen auf Öl 

 verarbeitet. 



870. Pavarino, G. L. Sulla batteriosi del pomodoro (Bacterium 

 Briosii n. sp.). (Atti R. Accad. Lincei 5. ser. XX, 1 [1911], p. 355-358.) 



871. Stone, G. E. Tomato diseases. Massachusetts St. Bull. Nr. 138 

 [1911], p. 3-32, 9 figs. 



872. Harrison, B. New Edible Plauts on the North Coast. 

 (Agric Gaz. N. S. Wale XXIII [1912], p. 813 814.) 



Trichosanthes anguina L. als Gemüse, Helianthus strumosus L. als 

 Futterpflanze. 



g) Wurzeln, Rhizome, Stärkemehle. 

 a) Allgemeines. 



(Siehe auch Nr. 1, 5, 38, 109, 556, 596, 597a, 60 , 784, 1105.) 



873. Grisard, J. Les plantes usuelles des Colonie.s francaises. 

 (Bull, de 1' Office colon. IV [1911], p. 415-426.] 



Behandelt die stärkemehlliefernden Pflanzen (74 Arten), ihre Ver- 

 breitung, Produkte, deren Eigenschaften und Verwendung. 



874. Leonchii, G. e Manetti, C. La farina di castagne. Com 

 posizione e valore alimentäre. (Staz. sperim. agrar. ital. XLIV [1911], 

 p. 66-83.) 



