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1103. Der Bananenhandel in der Südsee. (Tropenpfl. XVI 

 [1912], p. 210 — 212.) — Nach Deutscher Lebensmittelzeit ung. 



1104. Lopez y Parra, R. Los Platanos, alimenticios, orna- 

 mentales y filamentosos. Mexico 1911, 97 pp., 6 pl. 



1105. Zagorodsky, M. Die Banane und ihre Verwertung als 

 Futtermittel. (Beihefte z. Tropenpflanzer XII [1911], Nr. 4, p. 282-402.) 



Behandelt eingehend die botanischen und chemiscl en Verhältnisse 

 der Banane, ihren Wert als Nahrungs- und Genussmittel auf Grund der 

 chemischen Zusammensetzung und von künstlichen Verdauungs- und Aus- 

 nutzungsversuchen am Tier, ferner die Bananenkultur und die Verwertung 

 der Banane als Obst, konserviert, zur Mehl-, Stärke-, Zucker-, Alkohol- 

 gewinnung und anderen Zwecken. Die Rentabilität der Kultur wird kurz 

 behandelt, - S. a. Nr. 381. 



1106. (Thomas, K.) Der Nährwert der Banane. (Die Umschau 

 XV [1911], p. 856-857.) 



1107. Reich, R. Reife und unreife Bananen. (Zeitschr. Unters. 

 N. u. Gen. M. XXII [1911], p. 208-226.) 



Analysen von getrockneten Obstbananen aus Surinam (Gros-Michel, 

 Appel, Pikien Missifinger-Bacoven), Mehlbananen und frischen Früchten von 

 den Canaren und Jamaica in verschiedenen Reifezuständen. 



1108. Yoshimura, K. Beiträge zur Kenntnis der Banane. 

 Zeitschr. Unters. N. u. Gen. M. XXI [1911], p. 406-411.) 



Der Gerbstoff bleibt beim Reifungsprozess unverändert, Die Stärke 

 verwandelt sich zuerst in Saccharose, die später teilweise oder ganz invertiert 

 wird. Hier besteht kein bestimmtes Verhältnis. Andere Zuckerarten fehlen. 



1109. Niederstadt. Bananen. (Chem. Ztg. XXXVI [1912], p. 1108.) 

 Angaben über Gewinnung, Ausfuhr usw., chemische Analysen. 



1110. Kuijper, J. Waarnemingen over bacoven I. (Bull. Nr. 29 

 Dep. Landbouw Suriname 1912, p. 3 — 16, 7 fig.) 



Beobachtungen über die Wachstumsweise der Banane. 



1111. d'Angremond, A. Parthenocarpie und Samenbildung bei 

 Bananen. (Ber. D. Bot. Ges. XXX [1912], p. 686-691, 1 Tai) 



1112. Kelkar, G. K. Plantains containing Seeds. (Poona Agric. 

 Coli. Magaz. III [1911], p. 22.) 



■ Angaben über den Befund bei den Varietäten Zama Kola, Tula pajh 

 und Koburi in Lower Bengal. 



1113. Patwardhan, C. B. A Case of Occurrence of Seeds in 

 Cultivated Plantains. (Poona Agric. Coli. Magaz. II [1911], p. 235-236.) 



Die meisten der Früchte eines Büschels der Vaiietät Rajapuri enthielten 

 5—10 erbsengrosse schwarze Samen, ähnich wie von Musa supcrba. 



1114. Levy, H. Q. Banana Cultivation (Musa sapientum). (Journ. 

 Jamaica Agr. Soc. XVI [1912], p. 29-33, 72-75, 210-212, 248-249, 305 

 bis 307, 360-363, 438-439.) 



1115. Levy, H. Q. Banana cultivation (Musa sapientum). (Trop. 

 Agric. and Magaz. XXXVIII [1912], p. 513-516.) 



Kult uranleit ung. Nach Journ. Jamaica Agr. Soc. XVI [1912], Nr. 2. 



1116. Sencial, U. B. Cultivo del Banano. (La Hacienda VII 

 [1912], p. 213-215, 231-234, 268-269, 9 fig.) 



1117. Cousins, H. H. The Banana and its Culture in Jamaica. 

 (Bull. Dep. Agric. Jamaica I [1911], Nr. 4, p. 217-235, 3 pl.) - Behandelt 



