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sind solche, die keine Früchte ansetzen, da mit der Fruchtbildung die Zucker- 

 ausscheidung nachlässt. Die Namen der 32 Varietäten sind angegeben. 



L546. Corleo, S. S. II frassino da manna e la sua colti- 

 vazione. Palermo 1912, 76 pp. 



Mit Fraxinus Ornus L. sind ungefähr 4000 ha bepflanzt, fast ausschliess- 

 lich in der Provinz Palermo, die 1909 10 25389 Zentner Manna im Wert von 

 über 9,5 Million Francs zum Export lieferten. Sorten sind „cannolo" (14 Fr. 

 das kg), „rottame" (7 Fr.) und „in sorte" (3,5 Fr.). Seit 1901 sind die Preise 

 um mehr als das Doppelle gestiegen, dieAusdehnung der Kultur sehr lohnend. 

 wofür eingehende Ertragsberechnung. Das kalabriscbe Manna stammt von 

 Fraxinus rotundifolia Lam. und ist wie das aus den Maremmen minderwertig: 

 Ausser dem Manna liefert Fr. Ornus ein dem Holz von Fr. excelsior L. beinahe 

 gleiches Holz. 



1547. Maple sugar. (Trop. Agric, and Magaz. XXXVII [1911], 

 p. 35 — 37.) — Historisches, Zapfmethoden, Gewinnung. Nach Louisiana 

 Planter and Sugar Manuf. 1911, Nr. 12. 



5. Alkohol. 



(Siehe auch Nr. 879, 1105, 1578, 2ß87. 2700, 2705-2707.) 



1548. Holland, J. H. Alcohol. (Bull. misc. Inf. Kew 1912, p. 113 — 130.) 

 Zusammenstellung der für Alkoholgewinnung in Betracht kommenden 



Ausgangsmaterialien mit kurzen Angaben über die Ausbeute, Produktion. 

 Vei wendung u. ä. Aufgeführt sind Früchte (17 Arten), Wurzeln, Knollen 

 und Wurzelstöcke (9), Kornarten (6), Stengel (G), Blätter (2), Blütenstände (8). 

 Hölzer (2) und Torf. Einige andere ebenfalls vorgeschlagene Arten sind er 

 wähnt. Am Schlüsse Literaturzusammenstellung. 



1540. Braun, K. Alkoholische Getränke*der Neger in Deutsch - 

 Ostafrika. (Pflanzer VIII [1912], p. 219-229.) 



Verwendet weiden in den verschiedenen Gegenden Andropogon Sorghum 

 L., Borassus flabelliferh., Cocos nuciferalj., Eleusine coracana Gaertn., Hyphaenc 

 coriacea Gaertn., Ipomoea Batatas Lam., Manihot utilissima Pohl, Musa 

 paradisiaca L., Oryza sativa L., Oxytenanthcra Braunii Pilg.. Pennisetum 

 spicatum L., Phoenix reclinata Jacq. , Saccharum officinarum L., Zea Mays L. 

 Die Herstellung wird beschrieben, auch das Honigbier erwähnt. 



1550. Burgerstein, A. Pulque. (Österr. Gartenzeitg. VI [191 1], p. 252 

 bis 258, 3 Abb.) 



Die Hauptmenge liefert Agave atrovirens Karw. neben mehreren anderen 

 Arten. Aufzucht der Pulqueagaven, die Gewinnung des Saftes usw. werden 

 nach der vorhandenen Literatur beschrieben. 



1551. Calvino, M. La planta sacarina de las regiones aridas. 

 El Agave de Aguamiel. (Bol. Soc. Agrjcola Mexicaha XXXVI [1912]. 

 p. 423-431, 442-448, 464-472, 484-490, 503-508, 523-531, 546—555, 

 563 — 568, 52 fig.) 



Die ausführliche Arbeit behandelt zuerst die Geschichte, dann die Arten 

 und Varietäten der Pflanze. In Betracht kommt nur Agave americana L. 

 (A. mexicana Lam.) und noch A. Salmiana Otto, zu der einige der zahlreichen 

 Varietäten gezogen werden. A. atrovirens Karw. und A. tehuacanensis Karw. 

 sind Synonyme. Unterschieden werden im ganzen 23 Varietäten, die mit 

 den einheimischen Namen und ihren besonderen Eigenschaften angeführt 

 werden. In einzelnen Bezirken mil kaltem und feuchtem Klima (Lerma) 



