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nom de fnycosiiie et qu'il a reconnu être un produit de transfor- 

 mation de la chitine, corps qui n'avait été signalé que chez les 

 animaux. 



Pour préparer la mycosine, M. E. Ciilson chauffe à 180° une 

 solution de potasse caustique formée de 4 parties d'alcali et de 

 4 parties d'eau avec une partie à'Agai'icus campesiris ou de 

 Claviceps purpiirea ; après refroidissement, on lave à l'eau dis- 

 tillée jusqu'à disparition de toute réaction alcaline. On obtient 

 ainsi un corps qui se colore en rose violacé par l'iode et l'acide 

 sulfurique concentré, mais diffère de la cellulose par son inso- 

 lubilité dans le liquide de Schweitzer. Ce corps, la mycosine, est 

 insoluble dans l'acide chlorhydrique de concentration moyenne, 

 mais soluble dans l'acide dilué ; il se dissout aussi à chaud dans 

 l'acide sulfurique dilué et se précipite par refroidissement. 



Pour M. E. Gilson, c'est à la présence de la mycosine et non 

 à la cellulose, comme l'a prétendu M. Richter (i), que doit être 

 attribuée la coloration violacée qu'acquièrent, sous l'action des 

 composés iodés, la paroi des hyphes de Champignons qui ont 

 séjourné longtemps dans une lessive de potasse et cjui,sans cela, 

 sont inertes vis-à-vis de ces composés. L'alcali aurait pour effet 

 de décomposer la chitine qui se trouve dans la membrane en 

 mycosine fournissant alors une coloration avec les réactifs iodés. 



Comme les Champignons offrent beaucoup de parenté avec 

 les Algues, j'ai recherché la présence de la mycosine dans la 

 gaine des Schizophycées. En traitant à chaud des fragments de 

 Stigonema par une solution concentrée de potasse caustique, j'ai 

 réussi, comme je l'ai dit plus haut, à produire la dissolution des 

 composés colorables par les colorants basiques d'aniline, et 

 obtenu une substance qui, bien lavée à l'eau distillée, conserve 

 la propriété de se colorer en bleu par le bleu d'aniline. Cette 

 substance ne m'a jamais donné de coloration bleue avec les 

 réactifs iodés. Ce produit se distingue en outre de la mycosine 

 par sa solubilité dans les acides chlorhydrique et sulfurique 

 concentrés, à froid, qui ne dissolvent point la mycosine. 



De pareils résultats étaient à prévoir. M. M. Gomont 2) a 



1. W\c\\\&x ^ Bcilrâ ge cur genaucrenKe7iJititiss dcr cltevi. Bcsc/iaJJ'cn/uit der 

 ZfllDwmbraneii bei deii Filzcn, in Sitzber. d. Akad. der Wiss. VVien. Bd 

 LXXXm, 1881. 



2. M. Gumont, Recli. sur les e7ivcl. ce//., loc. cit., p. 214. 



