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4° — L'AlGINE SOI.UBILISKE sous forme 1)K PERAl.GINATES SOI.UP.I ES 

 COMME MATIERE SAVONNEUSE POUR LE BI.AXCHISSAGE. 



II ressort des differcntes utilisations de Talgine enumei-ccs 

 dans le chapitrc precedent, que sa principale qualite reside dans 

 la grande viscosite de scs scls alcalins et magnesien, qui formcnt 

 Talgine solubilisee. 



La viscositd des solutions de I'algine solubilisee est non 

 seulement plus grande que celle des autres matieres mucila- 

 gineuses, mais elle presente sur elles encore I'avantage d'etre 

 plus souple et plus moelleuse. 



Cette qualite deja tres pre'cieuse de I'algine est encore aug- 

 mentee par Temploi de perox3/'des alcalins, a la place de simples 

 alcalins, pour la solubilisation de Talgine. On obtient ainsi, a 

 la place de simples alginates, des peralginates, dont je decrirai 

 comme type le peralginate de sonde. 



Le peralginate de soude tient beaucoup de la nature du 

 savon. II est, comme le savon, un sel alcalin d\m acide orga- 

 nique faible et possede, comme lui, des pioprie'tes emulsion- 

 nantes et decrassantes. 



A titre d'orientation je rappelle : que les savons ordinaires 

 sont des sels de soude ou de potasse d'acides gras ; que dissous 

 dans de Teau, les savons se dissocient en alcali libre et en sel 

 acide de I'acide gras employe a leur preparation, tel quel ou 

 sous forme d'huile ou d'un autre corps gras ; que, d'une part, 

 I'alcali libre exerce une action saponitiante, dissolvante, sur les 

 matieres grasses saponifiables ; et que, d'autre part, les sels 

 acides des acides gras (qui ne sont que tres pen solubles dans 

 I'eau) enveloppent les particules des matieres grasses et des 

 poussieres de'tachees par Taction du lavage et les empechent, 

 en les entrainant avec eux, de se fixer a nouveau sur Tobjet 

 qu'elles encrassaient. 



II resulte de ces faitsque TelTet du savonnage est principa- 

 lement une action emulsionnante. L'eau de savon tient en 

 suspension les particules de matieres grasses, comme Teau 

 albumineuse du lait tient en suspension les particules de beurre. 

 Les matieres grasses en suspension, (lottant dans I'cau, sont 

 facilement enlevees, « rincdes », par I'eau. 



En dehors de cette action e'mulsionnante, le savon exerce 

 encore une action lubrifiante sur les tissus. Rendus plus glissants 

 par le savon, les tissus sont moins uses par le frottement du 

 blanchissage, que s'ils n'etaient pas savonnes. 



Ces considerations expliquent les raisons pour lesquelles le 

 peralginate de soude pent remplacer le savon. 



En etfet, le pouvoir e'mulsionnant, de'crassant. blanchissant 



