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de la meme maniere que les laminariacees, sont moins riches 

 en maticre azotde et surtout en sels de potasse et en iode. 



Tout en etant repandues dans presque routes les mers tem- 

 perees, les fucac^es sont aussi moins abondantes, de moins 

 grandes dimensions et forment des agglomerations moins 

 volumineuses que les laminariacees. 



Je ne m'attarderai done pas aupres de cette famille indus- 

 triellement moins interessante, mais par contre davantage 

 aupres de I'autre grande famille des algues brunes, les lami- 

 nariacees, principaux representants du godmon de fond. 



Ce que je dirai des laminariace'es au point de vue de leurs 

 utilisations pourra neanmoins, en une certaine mesure, etre 

 applique aussi aux fucacees. 



Les laminariace'es croissent principalement dans les mers 

 temperees, dans la zone cotiere qui prend naissance a la 

 limite inferieure des fluctuations des marees et qui descend 

 jusqu'a une profondeur de quelques centaines de metres. Cette 

 zone est d'autant plus large que la cote est moins inclinee et 

 inversement d'autant plus etroite que les grandes profondeurs 

 se rapprochent davantage de la terre, que les ressauts sont plus 

 brusques. 



C'est sur le sol rocheux de cette zone que les laminariacees 

 se fixent a des galets qui leur servent de points d'attache et 

 qu'elles forment de veritables forets sous-marines. 



Recherchant une eau frequemment renouvel^e, une eau 

 « courante », les laminariacees sont particulierement abondantes 

 sur les cotes baignees par les grands courants miirins, comme 

 le Gulf-Stream, le Kuro-Sivo ou courant noir et le courant 

 Californien. Un coup d'oeil sur la mappcmonde, sur les courants 

 marins et sur la repartition mondiale des laminariacees sullit 

 pour demontrer I'edatante confirmation de ce fait. 



Les laminariacees, par rapport aux autres plantes marines, 

 sont d'une longueur considerable, variant, selon les especes, 

 entre environ un metre et une centaine de metres. 



Elles ont une coloration qui va du brun au vert olive, 

 noircissant a la dessiccation. 



Elles sont composees : 



1° d'une racine, crampon, qui ne sert pas a I'alimentation 

 de la plante, car celle-ci se nourrit sur toute sa surface par 

 endosmose, mais qui lui sert de point d'attache au sol de la 

 mer ou plutot au galet auquel elle est fixee. 



2° d'un stipe qui represente une tige et qui est un organe 

 plus ou moins fort, plus ou moins flexible. 



3*^ de lames ou de frondes qui representent des feuilles et 

 qui generalement sont longues et plates. 



