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usages techniques. II faut naturellement veiller a ce que le 

 blanchiment ne soit pas pousse a I'exces et que le lichen une 

 fois blanchi soit bien ae're. 



Pour les usages medicaux et alimentaires par contre ne 

 peut, bien entendu, etre adniise qu'une qualite naturelle ou 

 blanchie naturellement au soleil et a la rose'e, un lichen comple- 

 tement vierge. 



L'algue fraiche en sechant prend une consistance cartila- 

 gineuse qui, en plus du blanchiment, change tellement son 

 aspect quil n'est pour ainsi dire plus possible de reconnaitre 

 cette algue une fois se'che'e. 



Les quantite's de lichen recoltees sont relativement grandes 

 pour une si petite algue. 



Dans le departement du Finistere la re'colte atteint environ 

 mille tonnes par an qui se repartissent en mo3'enne ainsi : 

 Primelin 3o tonnes, Guilvinec 5o tonnes, He Molene 5o tonnes, 

 Saint-Pabu 60 tonnes, Landeda 5o tonnes. He d'Ouessant 

 80 tonnes, I'Aber-Ildut 5c tonnes, He de Sein 5o tonnes, Port 

 Sail 3o tonnes, Plougerneau i5o tonnes, Kerlouan 100 tonnes, 

 He de Batz 60 tonnes et Santec 80 tonnes. 



Dans les departements d'Hle-et-Vilaine, des C6tes-du-Nord, 

 de la Manche jusqu'a Cherbourg, du Morbihan, de la Loire- 

 Inferieure et de la Vendee la quantite de lichen recolte'e dans 

 son ensemble est environ egale a celle du seul departement du 

 Finistere. 



La quantite totale de lichen re'colte'e en France est done 

 environ de deux mille tonnes par an. 



Le prix de vente du lichen, qui atteignait a peine 25-5o francs 

 les 100 kilos au commencement de 1900, est monte a 5o-ioo 

 francs les 100 kilos, selon la qualite. Cette hausse a ete pro- 

 voque'e par une augmentation considerable de la consommation 

 de ce produit qui actuellement cependant semble etre pres 

 d'atteindre son maximum, au moins pour ce qui concerne Tin- 

 dustrie textile. 



Le lichen, en sa qualite de matiere gelatineuse, remplace 

 avantageusement la gelatine animale, la colic, Tcmpois d'a- 

 midon, la gommc adragante, dans la plupart de leurs tmplois 

 dans rindustrie textile, pour Tencollage des chaines, pour 

 I'appret des tissus et surtout pour I'epaississement des couleurs 

 dans rimpression des tissus. 



Trempe dans de Teau froide le lichen gonfle. En chautTant 

 ensuite le lichen fond en sa plus grande partie, comme de la 

 ge'latine, et au refroidissement il se prend en une gelee. 



A cet eftet il faut toutefois, comme pour la gelatine, qu'il y 

 ait une certaine proportion minimum de substance gelatinisante, 

 c'est-a-dire au moins 3 grammes de lichen pour 100 grammes 



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