N. Patouillard, — Les Terfès de la Tunisie. 153 



73. Angiopteris evecta Hoffmann. 

 *74. Saivùiïa cucullata Roxburg 4770. 

 *75. kS. natans L. 



LES TERFÈZ DE LA TUNISIE 



Par M. N. PATOUILLARD. 



On ne connaissait jusqu'ici que deux espèces de Terfèz en 

 Tunisie : le Terfezia Boitdieri et le Tirinanïa ovalispora. Per- 

 suadé que la liste des Champig-nons hypogés de ce pays devait 

 présenter les mêmes particularités que les autres listes de ses 

 productions naturelles, c'est-à-dire, montrer, à côté des espèces 

 de l'Algérie ou du Maroc, des formes propres à l'Egypte ou à 

 l'Asie-Mineure, je priai un de mes amis résidant à Gabès, M. le 

 commandant Lefebvre, de me faire expédier des Terfèz récol- 

 tés sur divers points du Sud de la Régence. 



L'étude de ces récoltes a pleinement justifié mes prévisions 

 et porte à six le nombre des Terfèz tunisiens. 



1° Terfezia Boudieri Q\x3lX..\ le plus commun de tous, s'ob- 

 serve dans la montagne comme dans la plaine; c'est lui qui est 

 vendu sur le marché à Kairouan et à Sfax, et quelquefois même 

 à Tunis ; je l'ai vu également d'Hadjeb el Aïoun, Sidi el Hani, 

 Ras el oued au sud de Gabès, Medenine, Tatahouine, etc. Il se 

 présente sous la forme d'un tubercule plus ou moins pédoncule, 

 rouo-eâtre, variant de la çj-rosseur d'une noix à celle d'une 

 pomme. Sa chair est composée de petites masses arrondies, 

 rosées, séparées par des veines étroites de même couleur, mais 

 plus pâles ; dans la décrépitude elle se tache de vert. Ces carac- 

 tères, joints à ceux tirés des ornements de la spore, distinguent 

 facilement cette espèce de la suivante. 



2° Terfezia Leom's Tul. ; paraît rare en Tunisie : j'en ai vu 

 seulement deux spécimens récoltés à Métameur. La chair est 

 divisée en petites masses jaunâtres, et non rosées comme dans 

 le 7^. Boudierï. 



3° Terfezia Meiaxasi Chat. ; cette espèce, qui m'est par- 

 venue de Métameur et de Tatahouine sous la désignation de 



