2^2 IOURNAL DE 11' I I ANIQUI 



iodo-iodurée el séchée rapidement avec du papier buvard, on 

 ajoute de L'acide phosphorique concentré; Les membranes se 

 teignent en jaune, mais on n'y voit jamais apparaître, sauf dans 

 Ks tissus Lignifiés, la coloration bleue ou violette de la cellulose. 



Lorsque les coupes sont épaisses, la cellulose a bi< n disparu 

 (1rs membranes, mais comme la solution un peu vi queuse 

 liffuse difficilement à travers c< Lles-ci, une partie de la cellulose 

 dissoute se précipite en grumeaux sous l'influence des arides 

 et remplit les cavités cellulaires ou Les espaces intercellulaires 

 situés clans les angles ou sur les parois des cellule-; Le fait s'ob- 

 serve facilement sur des tranches un peu épai I i 2 milli- 

 mètre) de la racine de Carotte. Dès que L'on t'ait agir L'acide 

 phosphorique iodé, on voit apparaître L< pots de cellulose 

 colorés en bleu clair ou en bleu fonce presque noir, suivant la 

 densité du précipité, mais les membranes demeurent incolores 

 ou sont faiblement colorées en jaune. 



Des coupes semblables ayant subi le même traitement sont 

 lavées de manière à enlever l'excès d'acide et traités par la 

 safranine, le bleu de méthylène ou le bleu de naphtylène, toutes 

 les membranes se colorent fortement et révèlent alors les détails 

 de structure qu'on pouvait observer sur les tissus frais. 



Les membrane, des tissus mous sont donc formées par l'as- 

 sociation de la cellulose à une substance insoluble dans le 

 liquide cuproammoniacal et fixant plus ou moins fortement les 

 colorants basiques. Cette substance est transform e en grande 

 partie en acide pectique, car si on lave les coup< s sous le porte- 

 objet avec de L'oxalate d'ammoniaque, les membranes se d< l« 



eut peu à peu et se dissolvent; On peut encore pi. 



les coupes dans l'eau ammoniacale, elles s'y dis olvent immé- 

 diatement, et -i l'on neutralise le Liquide avec de la ide a :étique, 

 il se produit un précipité gélatineux d'acide pectique qui se 

 colore fortement par la safranine ou Le bleu de méthylène. 



Nous pouvons faire la contre-épreuve, c'e t-à-dire conserver 

 la cellulose et enlever les composés pectiques. 11 suffit de faire 

 bouillir Les coupes minces ou la pulpe obtenue en broyant les 

 tis us, pendant une demi-heure dans l'eau additionnée d'acide 

 chlorhydrique à 2 pour 100; après plu on fait 



bouillir très longtemps les tissus désagrégés dans une solution 

 de ] ou oude eau tique à 2 pour 100; on lave à plu- 



