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de Rhus glabra...). Il serait difficile de trouver une plante plus 

 riche en malate neutre que V Augioptcris evecta. 



IL Cristaux préformés dans le parenchyme : oxalate de cal- 

 cium monoclinique. — Des coupes de pétiole frais ou de folioles 

 montrent directement, pour ainsi dire dans chaque cellule de 

 parenchyme, un amas cristallin consistant en prismes plus ou 

 moins groupés en sphéroïdes, quelquefoissimplemcnt en tablettes 

 rhomboïdales ou hexagonales, isolées ou maclées par deux 

 (fig. 2). 



Ces cristaux sont insolubles dans l'eau, insolubles dans 



Fig. 2. — Coupe transversale pratiquée dans le pétiole frais, en dedans du collenchvn 

 montrant l'oxalate de calcium monoclinique. Les corps chlorophylliens, pelits et 

 nombreux, ne renferment pas d'amidon. (Groas. 320.) 



l'acide acétique, solubles dans l'acide chlorhydrique (l'attaque, 



qui se f.iit parfois attendre, est facilitée par un séjour préalable 

 des coupes dans l'eau). L'acide suliurique les couvre immédia- 

 tement de petites aiguilles de gypse, qui bientôt envahissent Le 

 tissu tout entier. 



On a donc affaire à de l'oxalate de calcium monoclinique, ce 

 qui est bien du reste la forme ordinairement réalisée dans les 

 sucs gommeux. Ce sont ces cristaux, on l'a vu plus haut, que 

 Hansen prend à tort pour du gypse. 



L'oxalate se retrouve, il esta peine besoin de l'ajouter, dans 

 les matériaux qui ont séjourné dans l'alcool. 



III. — Cristallisation intracellulaire du malate. — Les 

 coupes tangentielles, pratiquées au voisinage immédiat de la 



