312 R. Otto: Chemische Physiologie. 



Die Harz-, beziehungsweise Oelbildung erfolgt in der Mehrzahl der seither unter- 

 suchten Fälle in einer bestimmten, meist als Schleimmembran entwickelten Membranparthie. 



Es kann hier selbstverständlich nicht an eine directe Umwandlung der Kohlen- 

 hydrate des Schleims oder der Cellulose in Ester der Resiuole und Oleole gedacht, sondern 

 es müssen Zwischenglieder angenommen werden, dafür sprechen nach Verf. einmal die 

 weite Verbreitung des Phloroglucins, besonders in den [Rinden der Pflanzen (auch die harz- 

 liefernden Organe enthielten nach Untersuchungen des Verf.'s stets diesen Körper), sodann 

 auch das merkwürdige Verhalten der Resiuotannole oder Harzalkohole, welche mit den 

 Gerbstoffreagentien die sogenannte Gerbstoffreactionen geben. Sie scheinen also zu den 

 Gerbstoffen in Beziehung zu stehen. Unter Berücksichtigung der Beziehungen des Phloro- 

 glucins einerseits zu den Kohlehydraten, andererseits zu den Gerbstoffen und dieser zu 

 den Harzen erhält mau nach Verf. eine Reihe, die, wenn sie auch nicht die Harzbildung 

 in der Pflanze zu erklären vermag, doch vielleicht einige Hinweise enthält , wie sich 

 möglicher Weise der Process abspielen mag. Die schon oft vermutheten Beziehungen 

 zwischen Gerbstoffen und Harzen sind durch den Nachweis des Verf.'s, dass mehrere Harze 

 gerbstoffartige, oxydirt Phlobaphene liefernde Resinole, und zwar als Hauptbestandtheil 

 enthalten, wesentlich enger geknüpft und durch den Nachweis, dass die Rinde von Styrax 

 Benzoin normaler Weise keine Spur Harz, wohl aber reichlich Gerbstoffe enthält, noch 

 wahrscheinlicher geworden. 



77. Tschirch, A. Untersuchungen über die Secrete. 2. Studien über die Sumatra- 

 benzoe und ihre Entstehung v. F. Lüdy. (Archiv d. Pharmacie Bd. 231, 1893, Heft I, 

 p. 43—95.) 



Die Rinde von noch nicht angeschnittenen Bäumen von Styrax Benzoin enthält 

 neben Spuren von Wachs, wenig Phloroglucin und Zucker eine Gerbsäure, die sehr leicht 

 durch Oxydation in ihr Phlobaphen, Benzolphlobaphen Cgi H50 O21, übergeht. 



Da in der unverletzten Rinde sich keine Secretbehälter und keine Secrete vor- 

 finden, dagegen Gerbstoff in grosser Menge, besonders in den Rindenstrahlen vorkommt, da 

 ferner in der Benzoe in grosser Menge ein Alkohol, das Resiuotaunol, welches sich wie ein 

 Gerbstoff verhält, enthalten ist, da endlich die Harzbildung ihren Anfang in den Rinden- 

 strahlen nimmt, so ist es nach Verf. höchst wahrscheinlich, dass die Benzoe aus dem Gerb- 

 stoffe der Rinde entsteht, sich unter rückschreitender Metamorphose der Zellmembranen 

 vermehrt, und sich dann in lysigenen Räumen befindet; wachsen diese Räume stark an, so 

 bilden sie Harzgallen. 



78. Tschirch, A. Untersuchungen über die Secrete. 4. Studien über die Siambenzoe 

 v. F. Lüdy. (Archiv, d. Pharmacie 82, 1893, p. 461—479.) 



Die vorliegende Arbeit ergab u. a. folgende Resultate: Die von Lüdy untersuchte 

 Siambenzoe enthielt 0.3 % einer neutralen, öligen, sehr fein aromatisch riechenden Flüssig- 

 keit, die sich als ein Benzoesäureester erwies, dessen Alkohol (vielleicht Zimmt- oder Benzyl- 

 alkohol) nicht genau ermittelt werden konnte. Ferner enthielt sie 0.15 "/o Vanillin, freie 

 Benzoesäure und 1.6 — 3.3 % holzige Verunreinigungen. Zur Hauptsache besteht die Siam- 

 benzoe aus einem Gemisch von Benzoesäurehenzoresinolester und Benzoösäureresinotannol- 

 ester mit 38 2 7o Benzoesäure, 56.7 7o Siaresinotannol von der Formel C^j H,^ 0^ und 5.1 o/q 

 Benzoresinol von der Formel Cjß H26 O2. Weder freie noch als Ester gebundene Zimmt- 

 säure konnte in dem vom Verf. untersuchten Siambenzoearten nachgewiesen werden. 



79. Tschirch, A. Untersuchungen über die Secrete. 4. Ueber die, Handelssorten 

 der Benzoe und ihre Verwerthung v. F. Lüdy. (Archiv, d. Pharmacie 82, 1893, p. 500 — 513.) 



Nach den Untersuchungen des Verf.'s enthalten die Siam- und Palembangbenzoe nur 

 Benzoesäure, während die Sumatra- und Penangbenzoe (letztere ist nicht mehr im Handel) 

 Benzoesäure neben grossen, aber wechselnden Mengen von Zimmtsäure enthalten. 



80. Mielke, G. Ueber die Stellung der Gerbsäure im Stoffwechsel der Pflanzen. 

 (Programm der Realschule vor dem Holstenthore in Hamburg 1893, 38 p.) 



Im ersten Abschnitt wird die chemische Constitution der Gerbsäuren besprochen, im 

 zweiten die Entstehung und Umwandlungen der Gerbsäure in der Pflanze. Das Ergebniss 

 dieser Erörterungen wird in folgende Sätze zusammengefasst: „Die in fast allen Pflanzen 



