Stoffumsatz. 313 



vorkommenden einfachen und substituirten Phenole und Phenolsäuren, nebst deren Anhydriden, 

 die wegen der bei den meisten in gleicher Weise auftretenden Reactionen mit Eisenchlorid 

 und Kaliumbichromat unter dem Namen „Gerbsäure" zusammengefasst worden sind, entstehen 

 aus den Kohlehydraten, mit denen besonders die Phenole als Glycoside vereinigt bleiben. 

 Ehe die Phenole in Phenolsäuren und deren AuhydriJe (ibergehen, wandeln sie sich in 

 Alkohole und Aldehyde um, deren Vorkommen im Cambialsafte auf eine wichtige Rolle im 

 Stoffwechsel der Pflanzen hinweist". 



Im dritten Abschnitte wird die über die Vertheilung und physiologische Bedeutung 

 der Gerbsäuren vorliegende Litteratur einer eingehenden Kritik unterzogen. 



Zum Schluss werden die Beziehungen der Gerbsäure zu den Harzen und ätherischen 

 Oelen besprochen. Verf. ist der Ansicht, dass diese die Endproducte in der Metamorphose 

 des Gerbstoffes darstellen. 



81. Bay, J. Cr. Material for a monograph on the tannoids, with special reference 

 to vegetale physiologie. (Sep.-Abd. 1893, 27 p.) 



Eine Zusammenstellung der Arbeiten über die Gerbstoffe. 



82. Walliczek, H. Studien über den Membranschleim vegetativer Organe. (luaug.- 

 Diss. Bern, 1893, 69 p., 1 Taf. fdgl. Pr. J. 1893, Bd. XXV, Heft 2J.) 



Nach Verf.'s Untersuchungen sind: 



1. Die Schleime, die sich häufig in der Blattepidermis finden, secundäre Verdick- 

 ungsschichten der unteren, seltener der oberen und der unteren Zellwand der Epidermis- 

 zellen und finden sich nicht in subepidermalea Zellen. — Sie werden schon ursprünglich 

 als echter Schleim angelegt. Häufig folgt auf die Schleimmembraneu noch eine Verdickung 

 in Form einer Celluloselamelle {Tilia, Cassia-Atten, Barosma-Artexi). Die tertiäre Cellulosen- 

 Verdickung täuscht das morphologische Aussehen einer theilweise mehrreihigen Epider- 

 mis vor. 



2. Die Membranschleime entstehen durch Ausscheiden einer Schleimlösung seitens 

 des Plasmas zwischen der primären Zellmembran und dem Plasma. Diese Schleimlösung 

 differencirt sich allmählich zu Schichten, welche sich an die primäre Membran anlegen. Das 

 Plasma wird hierbei grösstentheils resorbirt. Niemals liegen die Schleimschichten inner- 

 halb des Primordialschlauches. 



3. Die Membranschleime im Innern vegetativer Organe werden im späteren Ver- 

 laufe theilweise wieder verflüssigt und verbraucht. 



4. Der Schleim der Zellen von Althaea und der andern Malvaceen, der von 

 Tiliaceen, Sterculiaceen, Rhamnaceen und Cacteen ist eine secundäre Verdickungs- 

 schichte der primären Zellwand, also Membranschleim. — Er giebt weder im Moment der 

 Entstehung noch späterhin Cellulosereaction , ist also echter Schleim (im Tschirch'- 

 schen Sinne). 



5. Die Membranschleime sind keine Excrete. 



6. Die Membranschleime vegetativer Organe sind keine Reservestoffe im engeren Sinne. 



7. Die physiologische Function der Membranschleime von Blattepidermen und der 

 im Innern vegetativer Theile, sowohl oberirdischer als unterirdischer, besteht höchst wahr- 

 scheinlich in Wasserspeicherung und Abgabe desselben zur Zeit des. Bedarfs au das um- 

 gebende Gewebe. 



88. Reinitzer, Fr. lieber Ermüdungsstoffe der Pflanzen. (Ber. D. B. G. 1893, 

 Bd. XI, p. 532—537.) 



Unter den Auswurfsstoffen der Pflanze finden sich solche, welche auf die Lebens- 

 thätigkeit des Plasmas der sie erzeugenden Zellen einen hemmenden oder ermüdenden Ein- 

 fluss äussern, der sich selbst bis zur Einstellung gewisser Theiie der Lebensthätigkeit steigern 

 kann. Diese Art von Stoffen sind nach Verf. anscheinend weit im Pflanzenreiche verbreitet 

 und spielen im Stoffwechsel der Pflanzen eine nicht unwesentliche Rolle, so dass ihre auf- 

 merksame Beachtung dem Verständniss des Stoffwechsels in vielen Fällen zu Gute kommen 

 dürfte. Deshalb und in Anlehnung an die Gepflogenheit, nach welcher man verschiedenen 

 Pflanzenstoffen, mit ^Rücksicht auf ihre physiologische Bedeutung, Gruppennamen wie: 

 Baustoffe, Vorrathsstoffe, Secrete und dergleichen belegt, schlägt Verf. vor im vorliegenden 



