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Minuten mit Sicherheit tödtende Einwirkung der Formaldehyddämpfe auf Mikrophyten be- 

 stätigen; sie ist ein vortreffliches Mittel für Conservirung von Leueonosloc wie von chromo- 

 genen Bacterien fM. prodigiosusj, da die Farben und die Gallerte nicht verändert werden.- 



Ganz vorzüglich erweisen sich verdünnte Lösungen von Formaldehyd zur 

 Aufbewahrung von pflanzlichen übjecten, au Stelle des bisher üblichen Alkohol. Und zwar 

 genügen sehr verdünnte Lösungen von Formaldehyd, um Pflanzentheile (Blüihen, Früchte^ 

 belaubte Zweige, Algen, Pilze u. dergl.) unverändert zu conserviren; eine Schwärzung, wie 

 oft in Alkoholpräparaten, trat nicht ein. 



Aus den weiteren Versuchen des Yerf.'s ergiebt sich, dass ein Zusatz von 15 — 20 com 

 der käuflichen 40proc. Formaldehydlösung zu einem Liter Wasser mehr als genügend ist, 

 um Pflanzentheile längere Zeit in Form und Farbe unverändert aufzubewahren. Das Wasser 

 wird durch sehr geringen Zusatz von Formaldehyd vollständig sterilisirt. (Bei der Arbeit 

 mit Formaldehyd ist einige Vorsicht nöthig, da die Dämpfe starken Kopfschmerz verur- 

 sachen und die Schleimhäute angreifen.) 



Bei Spirogyreu, welchen verdünnte Lösungen (1— 2 "/q) von Formaldehyd zugesetzt 

 wurden, ging die Töiltung der Zellen momentan vor sich, es trat keine Plasmolyse ein, die 

 Plasmafäden und sonstigen Structuiverhältnisse der Cy toplasten wurden fixirt; Zellkern und 

 Pyrenoide Messen sich färben, die Stärkeringe wurden durchsichtig, die Chromatophorea 

 blieben sonst unverändert. 



Die bisherigen Beobachtungen über Formaldehyd müssen dazu anregen , die speci- 

 fische Wirksamkeit dieses Körpers in Dampfform oder in wässriger Lösung zur Sterilisirung 

 und Conservirung organischer Körper, sowie gegen pathogene Bacterien weiter zu erproben» 

 Insbesondere wird durch Versuche im Grossen auszuproben sein, ob nicht Formalindämpfe 

 das einfachste und sicherste Mittel sind zur Desiufectiou von verunreinigten Stoffen und 

 inficirten Räumen. 



89. Cohn, F. lieber thermogene Bacterien. (Ber. D. B. G. 1893, Bd. XI, p. 66— 

 69; Generalversammlungsheft.) 



Verf. hat sich eingehend mit Untersuchungen über die Selbsteihitzung gewisser 

 Stoffe (z. B. Baumwolle, Dünger, Malz, Tabakblätter etc.) beschäftigt und ist zu dem Er- 

 gebniss gelangt, dass in allen Fällen, die von ihm geprüft wurden, es sich um Fermen- 

 tationen handelt, die von thermogcnen Mikrophyten erregt werden. Fälle von 

 Selbstentzündung, an deren thatsächlichem Vorkommen er indess nicht zweifelt, sind ihm 

 bis jetzt noch nicht vorgelegt worden. 



90. Hansen, E- Chr. Botanische Untersuchungen über Essigsäurebacterien. (Ber» 

 D. ß. G. 1893, Bd. XI, p. 69—73; Generalversammlungsheft.) 



Verf. beschreibt eingehend die Formen und die Entwicklungsbedingungen von Bac- 

 terianum Pasteurianum und Bacterium aceti, und die in den Versuchen für diese beiden 

 gefundenen Gesetzmässigkeiten scheinen nach Verf. nicht nur für die Essigsäurebacterien,. 

 sondern zugleich für andere, verschiedenen Gruppen angehörende Bacterieuarten Gültigkeit 

 zu haben. 



91. Roeser. Sur la formation d'aldehyde dans la fermentation alcoolique. (Annales 

 de l'Institut Pasteur 1893, p. 41—50.) 



Verf. untersuchte verschiedene Weinproben, liess Traubenmost und Glycoselösung 

 mit Hefewasser oder Mineralsalzen durch reingezüchtete Hefe vergähren und fand durch- 

 gängig die Anwesenheit einer geringen Menge von Aldehyd (weniger als 1 mgr bis 170 mgr 

 pro 1). Er konnte durch Versuche constatiren, dass die Menge des gebildeten Aldehyds 

 sowohl von der Heferasse als auch von der Natur des Substrates (Most aus verschiedenen 

 Trauben) im hohen Grade abhängig ist. Es ergab sich ferner, dass bei Luftzutritt erheblich 

 mehr Aldehyd gebildet wird als im Vacuum. — Nach weiteren Versuchen des Verf. 's b. 

 ruht die Aldehydbildung auf einer Oxydation des Alkohols durch die Hefe. Ferner 

 vermag sich Hefe (Wein- und Bierhefe) auch auf Kosten von Alkohol unter partieller 

 Oxydation derselben zu Aldehyd ernähren. 



92. Schleichert, F. Das diastatische Ferment der Pflanzen. Eine physiologische 



