Färb- und Riechstoffe. 329 



Yll. Färb- und Riechstoffe. 



167. Famintzin, A. üebcr das Chromogen der Helianthus-Saimen und zwei aus ihm 

 erhaltene wasserlösliche Pigmente. (Arbeiten d, bot. Laboratoriums d. Akademie No. 6. 

 [Vorläufige MittheilungJ, 3 p. St. Petersburg, 1893 [Russisch.]) 



Das in den Chromatophoren der reifen I£elianthus-Sa.raea enthaltene Chromogen 

 (vgl. Ref. 47) lässt sich aus zerriebeneu und mit Aether entfetteten Samen durch Alkohol oder 

 Wasser ausziehen. Die wässrige Lösung färbt sich mit Ammoniak momentan intensiv gelb 

 und geht dann allmählich in dunkelgrün über. Dieser Uebergang des gelben Pigments in 

 das grüne hängt nicht vom Licht ab, ist dagegen durchaus an Sauerstoff gebunden; durch 

 Reduction mit Zinkstaub wird das gelbe Pigment unverändert wieder hergestellt. Beide 

 Pigmente sind löslich in Wasser, unlöslich in absolutem Alkohol und Aether. Das gelbe 

 Pigment absorbirt die brechbarere Hälfte des Spectrums; sein Spectrum scheint von dem- 

 jenigen des Xantophylls nicht verschieden zu sein. Das grüne Pigment absorbirt die 

 äussersten rothen Strahlen; sein Spectrum zeigt von dem charakteristischen ersten Bande 

 des Chlorophylls keine Spur. 



168. Landel, G. Inüuence des radiations solaires sur les vegetaux. (C. R. Paris, 

 t. 117, p. 314—316.) 



Es sollte untersucht werden, welchen Eiufluss die Sonnenstrahlen von verschiedener 

 Intensität auf die Pflanzen im Allgemeinen, speciell auf die Stengel, ßlüthen, Früchte und 

 die verschiedenen Farbstoffe, welche diese Organe häufig färben, ausüben. Es wurden daher 

 sowohl Pflanzen, die im Freien unter sonst gleichen Bedingungen, was Zusammensetzung 

 und Wassergehalt des Bodens anlangt, im Lichte und im Schatten gewachsen waren unter- 

 sucht, als auch andere unter den gleichen Verhältnissen in Licht und Schatten cultivirt. 



Es ergab sich im Allgemeinen folgendes: 



Die Verschiedenheiten der luteusität der Sonnenstrahlen scheint auf die Pflanzen 

 immer im gleichen Sinne zu wirken, sowohl was die Menge der Blüthen, als auch das 

 Verhältniss des rothen Farbstoffes, welcher die verschiedenen Theile der Pflanze färbt, an- 

 laugt. Diese Verschiedenheiten sind aber bei den einzelnen Arten nicht von gleicher Be- 

 deutung. So ist bei einigen der rothe Farbstoff auch im Schatten recht gut entwickelt, 

 während unter denselben Bedingungen andere vöUig grün bleiben. Bei gewissen Arten 

 scheint die Inflorescenz im Schatten keiner merkbaren Veränderung zu unterliegen, bei 

 andern wieder ist die Anzahl der Blüthen geringer. Bei gewissen Compositeu erstreckt 

 sich diese Reduction nicht allein auf die Anzahl der Blüthen, sondern auch noch auf die 

 der Köpfchen. 



Dieser vermindernde Einfluss des Schattens auf die Blüthen von im Schatten 

 wachsenden Pflanzen hat einen Rückgang in der Reproduction zur Folge. Aber dieses 

 Resultat kann auch noch auf directerem Wege durch Verminderung der Körner in der 

 Flucht oder auch durch Verkümmerung der Früchte selbst erreicht werden. (Conf, B. C. 

 1894, Bd. 58, p. 94.) 



169. Lilienthal, B. Ein Beitrag zur Chemie des Farbstoffes der gemeinen Wand- 

 flechte {Physeia parietina Koerb). Inaug.-Di§s. S^. 55 p. Jurjew, 1893. 



Nicht erhalten. 



170. Kny, L. Zur physiologischen Bedeutung des Authocyans. (Atti del. congr. 

 bot. internaz. 1892. Genova, 1893. 9 p. S».) 



Nach Verf. ist es nicht wahrscheinlich, dass alle als „Anthocyan" bezeichneten 

 Farbstoffe identisch sind; denn bei ihrer Entstehung ist das Licht in ungleicher Weise be- 

 theiligt. Die Versuche des Verf.'s betreffen: 



1. Das Anthocyan als Schirm gegen die Zerstörung des Chlorophylls durch das Licht. 

 Hinter einem mit Anthocyanlösung gefüllten doppeltwandigen Gefäss wurde Chloro- 

 phylllösung erheblich später missfarbig, als hinter einem mit dem weissen Decocte 

 einer Zuckerrübe gefüllten Gefässe. 



2. Das Anthocyan als Mittel, die leuchtenden Strahlen der Sonne in Wärme um- 

 zuwandeln. 



