22 W. Jännicke: Chemische Physiologie. 



keinen Nutzen und sind völlig entbehrlich; wo aber Humus fehlt, ersetzen sie ihn iu seiner 

 Wirkung". 



42. Breal (38). Culturversuche mit Bohnen und Luzerne in Rücksicht auf die 

 Stickstoffernährung ergaben das Resultat, dass diese Pflanzen auch auf stickstoffarmem 

 Boden gut gedeihen, wenn nur Bildung von Wurzelknöllchen stattfindet. In den aus- 

 geführten Versuchen hatten nicht nur die Pflanzen ihren normalen Entwicklungsgang 

 genommen; auch der Boden zeigte eine bedeutende N-Zunahme. 



43. Hosvay (113) hält die Versuche Berthelot's und Frank's zur Entscheidung 

 der Frage, wie sich der Boden und die Pflanzen ihren Nitrogengehalt verschaffen, nicht für 

 lückenlos. Nachdem er sich davon überzeugte, dass er in der Luft zu jeder Tageszeit sal- 

 petrige Säure, Salpetersäure und Ammoniak fand, experimentirte er nach zwei Richtungen 

 hin. Er fand zuerst, dass sich auf der Oberfläche der Pflanzeutheile nitrogenhaltige Ver- 

 bindungen stetig vorfinden; dass aber hei trockenem, heiterem Wetter entweder das aus den 

 Spaltöffnungen entweichende Oxygen oder das Oxygen der Luft mit Hülfe des Sonnenlichtes- 

 das Nitrit zu Nitrat umwandle; zweitens fand I., dass verschiedene, durch mehrstündiges 

 Erhitzen im Perrot'schen Ofen von allen Nitrogenverbiudungen hefreite Bodenarteu schon 

 nach 12stüudigem Stehen an der Luft wieder salpetrige Säure enthielten und dass sie die- 

 selbe der Luft entnommen haben, zeigte ihm ein anderer Versuch. Staub. 



44. Müntz (179) belegt durch Versuche, dass Ammoniaksalze ohne vorherige Um- 

 wandlung in Nitrate von der Pflanze aufgenommen werden. Er fügt zu ausgewaschener 

 Erde Ammoniaksulfat und sterilisirt. Die Versuchstöpfe wurden mit Bohnen, Mais, Hanf 

 besät und hierbei, wie während der ganzen Versuchsanstellung sorgfältig vor Zutritt von 

 Keimen geschützt. Bei einer anderen Reihe wurden diese Vorsichtsmaassregeln ausser Acht 

 gelassen, also eine Nitrifikation des Ammoniaksulfats ermöglicht. Die sterilisirten Töpfe 

 enthielten während der ganzen Versuchsperiode keine Spur von Salpetersäure; in den anderen 

 bildeten sich reiche Mengen davon. Die Pflanzen entwickelten sich in beiden Reihen gleich 

 gut und wurden über 1 m hoch ; sie hatten also in den sterilisirten Töpfen ihren ganzen 

 Stickstoffbedarf dem Ammoniaksulfat entnommen. Speciell ergaben sich folgende Werthe: 



N (in mgr) 

 in der Pflanze + 



956 915 



211 208 



115 114.5 



45. Gateliier und L'Hote (81). Der Klebergehalt der Getreidekörner ist ab- 

 hängig 1. von der Vorfrucht und Düngung beziehungsweise vom Stickstoffgehalt des Bodens 

 und 2. von der Sorte. Im Klebergehalt können ebenso grosse Differenzen zwischen einer 

 Art auf verschiedenem Boden, als zwischen verschiedenen Arten auf gleichem Boden 

 vorkommen. Wesentlich landwirthschaftlich-technischer Inhalt. 



46. Laurent (139) züchtet zunächst Hefe in Nährlösung, der Ammoniaksalze 

 oder Nitrate zugesetzt sind. Nach zwei Monaten wird der Hefebodensatz gewogen. Nur 

 Ammoniaksalze sind eine gute Stickstoffquelle. Die Nitrate lieferten nur sehr massige Er- 

 gebnisse, Nitrite gar keine. In beiden Fällen ist es frei werdende salpetrige Säure — in 

 ersterem Fall nach Reduction — , welche die Cultur hindert. 



Verschiedene Fadenpilze zeigten verschiedenes Verhalten: einmal besseres Gedeihen 

 mit Ammoniaksalzen — Penicillium glaucum, Botrytis cinerea, Aspergillus niger — , dann 

 mit Nitraten — Alternaria tenuis, Mueor racemosus, Aspergillus glaucus. In anderen Fällen 

 hatte die wechselseitige Stickstoffernährung Einfluss auf Ausbildung bestimmter Wuchsformen. 

 Unabhängig von allem Genannten kommt einigen Pilzen die Fähigkeit zu, Nitrat zu redu- 

 ciren, anderen nicht. 



Endlich cultivirt L. verschiedene Phanerogamen in Nährlösungen, die Natrium- 

 nitrat oder Ammoniumsulfat in äquivalenten Mengen enthalten. Phaseolus nanus bevor- 

 zugte die Nitratlösung; Erbse, Hafer und Mais gediehen in beiden Fällen gleich gut. In 

 reinem Sand, der mit der Nährlösung getränkt war, gediehen die Versuchspflanzen — Hafer, 

 Gerste, Lolium perenne — bei weitem besser mit Nitraten. Die mit Ammoniak versehenen 



