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Carl Günther: Schizomyceten. 



Reduction in Nitrite umzuwandeln. Die gebräuchlichen Nährmedien, besonders die Gelatine, 

 oft auch das Kochsalz, enthalten nicht unbeträchtliche Mengen von Nitraten, die dann durch 

 die Cholerabacterien zu Nitriten reducirt werden. 



275. S. Kitasato (282) fügt seiner Arbeit über die Widerstandsfähigkeit der Cholera- 

 bacterien gegen das Eintrocknen und gegen Hitze (cf. Bot. J., 1888, I., p. 225, Ref. No. 228) 

 die nachträgliche Bemerkung an, dass sich Blutserumculturen fast ebenso resistent verhielten 

 wie Agarculturen. Ein Unterschied war auch hier zwischen älteren und jüngeren Culturen 

 nicht zu constatiren. 



276. Berckboltz (46) züchtete auf manuichfachen Nährböden und bei den ver- 

 schiedensten Temperaturen Cholerabacterien und trocknete die letzteren dann an ver- 

 schiedenen Dingen (Deckgläschen, Glasscherben, Seidenfäden, Leinenzeug etc.) an. Das 

 Austrocknen geschah bei Zimmertemperatur, bei 37°, in freier Luft, im Exsiccator. Die 

 Entwicklungsfähigkeit erlischt je nach dem Austrocknungsmodus in früherer oder späterer 

 Zeit. Für die Existenz von Dauerformen spricht nichts. 



277. S. Kitasato (259) hat experimentell festgestellt, dass in menschliche Fäces 

 künstlich eingebrachte Cholerabacterien durchschnittlich nach l l / 2 bis 3 Tagen zu Grunde 

 gegangen sind. In sterilisirten Fäces halten sich die Cholerabacterien 16 bis 25 Tage 

 lebensfähig. 



278. S. Kitasato (260) brachte Cholerabacterien 1. in frische, nicht sterilisirte, 2. in 

 sterilisirte Milch ein und studirte unter Anwendung verschiedener Temperaturen, wie lange 

 die Cholerabacterien in der Milch lebensfähig bleiben. Stets zeigte sich, dass die Cholera- 

 bacterien mit dem Sauerwerden der ursprünglich neutralen Milch zu Grunde gehen. Bei 

 36° C. ist dies bereits nach Stunden, bei 22-25° nach 1 — P/2 Tagen, bei 8— 18° C. nach 

 1 — 12 Tagen der Fall. Vorher aber kann (bei höheren Temperaturen) eine Vermehrung 

 der Cholerakeime stattfinden. Alles dies gilt für nicht sterilisirte Milch. In sterilisirter 

 halten sich die Cholerakeime erheblich länger. Durch 5 Minuten langes Kochen der Milch 

 werden Cholerakeime, die sich in derselben befinden, stets sicher zerstört. 



279. S. Kitasato (261) brachte Cholerabacterien zugleich mit anderen pathogenen 

 und nicht pathogenen Mikroorganismen auf künstliche Nährböden und studirte das Verhalten 

 der Organismen zu einander. Die Cholerabacterien zeigten sich überlegen: den Milz- 

 brandbacillen, den Friedländer'schen Pneumoniebacillen, dem Staphylococcus 

 citreus und albus, den Erysipelcoccen und einer grossen Reihe saprophy tischer Orga- 

 nismen, während sie überwuchert wurden, allerdings erst in sehr langer Zeit, durch den 

 Bacillus pyocyaneus. Nebeneinander gediehen Cholerabacillen und Typhusbacillen, 

 Cholerabacillen und Staphylococcus aureus. 



280. L. Heim (206) stellte Untersuchungen darüber an, wie lange Zeit Cholera- 

 bacillen, Typhusbacillen und Tuberculosebacillen in Milch, Butter, Molken und Käse lebens- 

 fähig bleiben können. Die Resultate der Untersuchungen stellt der Autor in folgender 

 Tabelle zusammen: 



Cholera 



Typhus 



Tuberculose 



in Milch 

 in Butter 

 in Quark 

 in Molken 

 in Käse 



nach 



6 



32 







2 



1 



35 



21 



1 



1 



3 



10 

 30 

 2 

 14 

 14 



Tagen noch entwicklungsfähig 



281. P. Canalis und E. di Mattei (84) stellten experimentell fest, dass die bei der 

 Fäulniss entstehenden chemischen Producte auf Typhus- und Cholerabacillen nur sehr gering 

 wirken, wogegen die Fäulnissorganismen als solche in dem Kampfe ums Dasein mit den 

 genannten Arten den letzteren ausserordentlich schaden können; Typhus- und Cholerabacillen 

 können sich daher in Flüssigkeiten, die in weit vorgeschrittener Fäulniss befindlich sind, 

 lange lebend erhalten, während sie bei beginnender Fäulniss schnell unterliegen. 



