Morphologie. Teratologie. Chemische Zusammensetzung. 315 



3. Morphologie, Teratologie. 



131. Beck, Günther, Ritter von Mannagetta. Trichome in Trichomen. Oest. 

 B. Z., vol. 39, 1889, p. 205—206; cf. auch Z.-B. G. Wien, vol. 39, 1889, Sitzber. p. 59. 



Verf. fand an Exemplaren der Peziza hirta Schum. aus Bosnien, dass sich aus den 

 dem Fusse der Haare nächsten Zellen trichomähnliche Mycelfäden gebildet hatten, die in 

 das Lumen der benachbarten Trichomzellen hineinwuchsen. Es liess sich also an den Rand- 

 haaren dieser Peziza der seltene Fall einer Trichombildung in Trichomen beobachten. 



Sydow. 



132. Boyer. Sur une Monstruosite du Clitocybe nebularis. Bull. soc. 

 mycol. France, vol. V, 1889, p. 172. Tab. XVI. 



133. Huyot. Note sur les causes des monstruosites dans les Champignons. 

 Bull. soc. mycol. de France, vol. V, 1889, p. 130. 



In einer Champignoncultur waren in Folge Aufwühlens des Substrates im Momente 

 der beginnenden Fruchtbildung, die Fruchtkörper monströs, lycoperdonartig geblieben, ohne 

 Hüte zu entwickeln, (cf. hierzu Bot. J., 1887, Pilze Ref. 151 und 274. Referent.) 



134. aaincy, Ch. Note. Bull. soc. mycol. de France, T. V, 1889, p. XXIX. 

 Missbildung von Lactarius pallidus Pers. 



135. Ludwig, F. Ein eigenthümlicher Fall von Teratologie beim Brät- 

 ling. Deutsche Bot. Monatsschrift, 1889, No. 9, p. 139-140. 



Ein Fruchtkörper der Lactarius volemus, der aus dem Hut eines anderen hervor- 

 gewacbsen ist. 



136. Eichelbaum. Zwillingsbildung von Agaricus pascuus Pers. Bericht 

 über die Sitzungen der Ges. f. Botanik zu Hamburg, Heft IV, p, 89. 



*137. Moser, C Riesen-Champignons. Mitth. Sect. f. Naturk. d. Oesterr. Tou- 

 risten-Clubs, 1889, No. 12. 

 S. auch Ref. 436. 



4. Chemische Zusammensetzung der Pilze. 



138. Fritsch, K. Beiträge zur chemischen Kenntniss einiger Basidio- 

 myceten. Archiv der Pharmacie, Bd. 227, p. 193—222. 



Verf. untersuchte Boletus edidis, Polysaccum pisocarpium und Cantharellus eibarius 

 auf ihre Mineralbestandtheile. Bei Polysaccum findet er einen braunen Farbstoff, der ein 

 Anthrachinonderivat darstellen dürfte, ferner ein Fett, von dem anzunehmen ist, dass es aus 

 einem Glycerid bestehe, und zwar dem der Oelsäure nebst denen der Ameisensäure, Essig- 

 säure, Buttersäure und einer Säure mit höherem Kohlenstoffgehalt. An organischen Säuren 

 Hessen sich bei Cantharellus eibarius Weinsäure, Apfelsäure, Oxalsäure, Essigsäure, Butter- 

 säure nachweisen. Alle 3 Arten enthalten Cholesterin und Lecithin. 



139. Chodat, R. et Chuit, Ph. Contribution ä l'etude du Lactarius pipe- 

 ratus. Archives des sciences physiques et naturelles. 3 ieme Periode, T. 21, p. 385 — 

 403. Tab. VI. 



Die Verff. beschreiben den Bau der Fruchtkörper von Lactarius piperatus und 

 beschäftigen sich hierauf mit der chemischen Zusammensetzung derselben: sie isolirten u. a. 

 eine Fettsäure von der Formel C 15 H 30 O 2 , welche sie als „aeide lactarique" bezeichnen 

 und eine harzartige Substanz, die sie „Piperone" nennen, diese ist es, die dem Pilze seinen 

 Pfeffergeschmack verleiht. Keiner der isolirten Substanzen kommt eine wesentliche giftige 

 Wirkung zu. 



140. Pizzi, A. Ricerche chimiche sui tartufi. Le Stazioni sperimentali 

 agrarie italiane, XVI. Roma, 1889. gr. 8°. p. 737-741. 



P. giebt die Analysen der organischen Stoffe und der Mineralverbindungen von 

 Tuber magnatum Pic. und T. melanosporum Vittad. — Besonders auf den Stickstoffgehalt 

 sieht es Verf. ab, um einen Schluss über den Nährwerth der Trüfteln ziehen zu können. 

 Der gesammte Stickstoffgehalt betrug bei T. magnatum (A) 1.364%, bei T. melanosporum 

 (B) 1.415%; von diesen waren bei A 53.641% des reinen Proteins verdaulich, 46.358% 



