606 C. Müller und A. Zander: Morphologie und Physiologie der Zelle. 



Die eigenen Untersuchungen des Verf.'s hezieheu sich auf 19 Dicotylen (Laubblätter), 

 7 Monocotylen (Laubblätter), 1 Pteridophyte (Wedel) und 4 Algen. Die Versuche wurden 

 nach der Bö hm 'sehen Methode angestellt. Die EntStärkung der Wasserpflanzen wurde 

 durch Zusatz von ca. 0,5 u / organischer Stoffe oder von Salzen (Asparagin, Leucin, KH 2 P0 4 , 

 KN0 8 , CaN 2 6 , KCl und Na NO,) beschleunigt. 



Zur Stärkebildung stand den Versuchspflanzen zur Verfügung Rohrzucker, Dextrose, 

 Milchzucker, Glycerin, Dextrin. Inulin, Mannit und Melampyrit. Negative Resultate lieferten 

 Nährlösungen mit Quercit. Glycogeu, Gummi arabicum, Calciumsaccharat, weinsaurem, oxal- 

 saurem und apfelsaurem Ammoniak, sowie mit weinsaurem Kali. 



Rohrzucker, Dextrose, Mannit und Glycerin ergaben die bekannten Resultate. Neu 

 ist der Nachweis, dass Milchzucker Stärkebildung ergiebt. Durchaus negativ verhält sich 

 Inulin, welches auch nicht von Dahlia zur Stärkebildung verwerthet wird. Verf. erklärt 

 dies durch das niedrige osmotische Aequivalent des Inulins (4,51, während beispielsweise 

 Dextrose 90,9 zeigt) und die Trägheit, welche das Inulin den Enzymen und Fermentorga- 

 nismen gegenüber zeigt. 



Die weitereu Betrachtungen gehören in das Gebiet der Ernährungsphysiologie. 



84. W. Saposchnikoff ' 'irkebildung (135). Blätter, nach erfolgter Entstärkung 

 auf Zuckerlösung gelegt, zeigteil nach einigen Tagen neu gebildete Stärke. Die Stärke- 

 bildung erscheint besonders beschleunigt bei Astrapaea Wallichü und Nicotiana Tdbacum. 

 Die Untersuchung erweist also von Neuem, dass aus Zucker Stärke hervorgeht. 



Panachirte Blätter erzeugen nach 4 — 18tägigem Liegen auf Rohrzuckerlösung Stärke 

 in den grünen wie in den chlorophyllfreien Zellen. Glycerin und Mannit wurden zur Stärke- 

 bildung nicht geeignet befunden. 



Ein Versuch mit einem abgeschnittenen Blatt von Cordyline rubra zeigte, dass die 

 Zuckerlösung im Gefässbündel schneller aufsteigt als im Blattparenchym. Die Stärke Hess 

 sich am Bündel weit hinauf verfolgen, nicht aber trat die Stärkebildung seitlich von den 

 Bündeln aus in gleicher Menge auf. 



85. A. B. Rendle. Stärke in der Zwiebel (131). Bereits referirt im Zellbericht pro 

 1888, Ref. No. 95. 



86. R. Pirotta (123) macht darauf aufmerksam, dass bei einigen Bhamniis- Arten 

 die Epidermiszellen, ungeachtet dieselben durch eine Peridermzone von einem Zusammen- 

 hange mit den lebenden Geweben ausgeschlossen werden, noch fortfahren als Nährstoff- 

 magazine zu wirken. Solches geschieht bei den laubabwerfenden Arten: B. cathartica L., 

 B. Frangula L., B. iitilis Prsh., B. virgata Rxb., B, amygdalina Dsf., B. tinetoria W. K., 

 B. erythroxylon Pall., B, alnifolia L'Herit., nicht aber auch bei dem wintergrünen B. Ala- 

 temus L. 



Bei den erstgenannten, sommergrünen Arten fällt das Periderm erst von den zwei- 

 jährigen Zweigen spontan ab. Untersucbt man zur Winterzeit die Epidermiszellen dieser 

 Zweige, so wird man deren Inbalt mit Stärkeköruern gefüllt sehen, die dem darunterliegenden 

 Korkgewebe zunächst angrenzenden Elemente sind sogar daran reicher, während aber der 

 obere Theil des Zweiges diesen Reichthum zeigt, sieht man, wie die Stärkeanhäufung in der 

 unteren Zweighälfte immer geringer wird und gegen die Basis zu selbst verschwinden kann. 

 Die Epidermiszellen sind kurz, radial abgeplattet, besitzen eine starke Cuticula auf der 

 Aussenseite und eiuigermaassen cuticularisirie Seitenwände. — Ausser Stärke kommt auch 

 ein netzartiges Maschengebilde von Eiweisskörpem — darin die Amylumkörnchen einge- 

 bettet liegen — in den Zellen vor. — Der nämliche Zweig führt noch geringe Stärkemengen 

 als Zellinhalt in den Markstrahlen und in den peripheren Elementen des Markes. 



Welche physiologische Bedeutung dieser Anhäufung von ternären und stickstoff- 

 führenden Verbindungen in den so ausgesetzt liegenden Zellen des Zweiges zukommen mag, 

 lässt sich nicht augeben. — Mit der Vegetationsentwicklung der neuen Triebe trennt sich 

 die Epidermis der Zweige ab, aber ihr Stärkeinhalt verschwindet deswegen aus den Zellen 

 nicht ganz. Man sieht in den neuen Trieben, wie gleichzeitig mit der Phellogenbildung im 

 Innern auch die Epidermiszellen immer mehr Stärke häufen; nur die obersten ZeUen sind 



