610 C. Müller und A. Zander: Morphologie und Physiologie der Zelle. 



tretendem Tode derart, dass der in der Regel sauer oder neutral reagirende Zellsaft, welcher 

 auch das Anthocyan führt, und das stets deutlich alkalisch wirkende Protoplasma während 

 des Lebens räumlich getrennt sind und erst im Momente des Todes das Anthocyan in das 

 Protoplasma einzudringen vermag, wodurch es dann augenblicklich eine Farbenänderung 

 erleidet. Dies bestätigen Versuche, welche mit Perilla- und CoZe«<s-Blättern unternommen 

 wurden. Säurereiche Blätter bieten die Farbenwaudlung nicht dar, da die alkalischen Sub- 

 stanzen des Plasmas nur einen Theil des stark sauren Zellsaftes zu neutralisiren vermögen , 

 es bleibt also das Anthocyan, weil in saurer Lösung vorhanden, roth. Dies zeigen die rothen 

 Blätter von Echeveria, Sedum, Begonia, sowie von Amarantus melancholicus , Iresine 

 Lindeni, Achyranthes Verschaffelti. 



Von Wichtigkeit ist nun die Thatsache, dass das Anthocyan nur dann eine Ver- 

 färbung erleidet, wenn es in chlorophyllreichen Zellen liegt oder an solche angrenzt. Eine 

 directe Betheiligung des Chlorophylls an der Verfärbung anthocyanhaltiger Blätter liess sich 

 nicht begründen. Es muss also „eine indirecte Beziehung angenommen werden, insofern 

 nämlich, als gerade in chlorophyllreichen Zellen die Bedingungen für die Bildung jener 

 alkalischen Substanzen, welche den Farbenwechsel des Anthocyans bedingen, besonders 

 günstige sein müssen". 



99. L. Claudel. Die Farbstoffe in der Samenhaut der Angiospermen (31). Nach 

 dem Vorbilde der Arbeiten von Schimper und Courchet über die Pigmente der Blüthen 

 und Früchte, untersuchte Verf. die der Samenkörner. Die Farbstoffe können die Zellhaut 

 durchtränken oder im Zelllumen enthalten sein. Bei den Papilionaceen findet sich das Pig- 

 ment im Zelllumen in flüssiger Form. 



Bei Diospyros L. fil., Linum usitatissimum Hayn., Oenothera biennis L., Lychnis 

 dioica L., Gilia achilleaefolia Benth. u. a. finden sich feste intracelluläre Pigmente mehr 

 oder minder gelbbraun gefärbt, welche gegen alkoholische, saure und neutrale Lösungen 

 widerstandsfähig sind, dagegen von Alkalien, selbst sehr verdünnten, rasch angegriffen werden. 

 Welcher Natur diese Pigmente sind, lässt sich hieraus nicht schliessen. Nur das eine ergiebt 

 sich, dass sie kein Gummi sind. Mit sehr verdünnter Chlorwasserstoff- und Schwefelsäure 

 geben sie einen amorphen, röthlichen Niederschlag. Entwicklungsgeschichtliche Studien an 

 Linum usitatissimum ergaben, dass die Pigmente chemisch und physikalisch verändertes 

 Protoplasma sind. Da sonderbarer Weise sich dieses Pigment in allen Zellen des Embryo 

 von Guazuma ulmifolia Desv. findet, so glaubte Verf. auf einen der Ernährung dienenden 

 Reservestoff schliessen zu dürfen; aber bei Keimungsversuchen mit Linum blieb das Pigment 

 unverändert. 



Das in den Zellhäuten imprägnirte Pigment von gelber Farbe oder deren Nuancen 

 scheint von sehr complicirter Zusammensetzung zu sein: ein Theil ist in Wasser und Al- 

 kohol, ein anderer nur in Alkohol löslich, mitunter findet sich auch noch Gummi; sogar 

 ein nur in Alkalien löslicher Theil kommt vor, der dem intracellulären Pigment nahe zu 

 stehen scheint. Verschieden vereint finden sich diese Pigmente bei Nicotiana Langsdorffii 

 Weinm., Hypericum, Dianthus prolifer L., Lychnis macrocarpa , Antirrhinum majus L., 

 Impatiens Balsamina L., Verbena urticaefolia L., Vitex trifolia L. u. a. Schwarze Pig- 

 mente kommen vor bei Pancratium maritimum Pursh., Phormium tenax etc., welche nur 

 in conc. Kalilauge unter Druck löslich sind. 



Keines von den aufgeführten Pigmenten ist krystallisirbar; sie sind direct proto- 

 plasmatischen Ursprungs, denn im Augenblicke ihres Auftretens existirt in der Zelle nur 

 Protoplasma. 



100. E. Dennert. Chemie des Blumenblattes (39). Die Arbeit befasst sich in erster 

 Linie mit den Inhaltsbestandlheilen der die Blumenblätter bezw. Perigonblätter zusammen- 

 setzenden Zellen, vornehmlich mit den geformten und den im Zellsafte gelösten Farbstoffen. 

 Da jedoch keinerlei chemische Individuen vom Verf. erkannt worden sind, so ist die im 

 Titel aufgenommene Bezeichnung „Chemie des Blumenblattes" wenig zutreffend. 



In der Einleitung giebt der Verf. einige vergleichende Ausblicke über die anato- 

 mische „Metamorphose" der von den Laubblättern durch die Kelchblätter zu den Petalen 

 fortschreitenden Blattgebilde. Was über Form und Ausbildung der Kronenblätter, besonders 



