628 C. Müller und A. Zander: Morphologie und Physiologie der Zelle. 



faser als letztes, und zwar brauchbares Resultat ergiebt, während das Schultze 'sehe Rea- 

 gens weder die Rohcellulose, weil es zu energisch wirkt, noch die Rohfaser, weil es zu 

 schwach wirkt, übrig lässt; übrigens aber, ausser dass es allerdings bei variirender Anwen- 

 dung mehr oder weniger Antheile reiner Cellulose giebt, schwankende und je nach Um- 

 ständen differirende Resultate erzielt". Das Schultze'sche Verfahren ist also unzweck- 

 mässig und giebt nach keiner Richtung brauchbare Resultate. 



Reindarstellung der Cellulose aus ihrer Lösung in Kupferoxydammo- 

 niak nach Auflösung (Aufschliessen) der ihre Löslichkeit hindernden (incru- 

 stirenden) Substanzen. Wie schon früher bemerkt, gelingt es, durch kalte Salzsäure 

 und heissen Ammoniak die inkrustirenden Substanzen derart zu entfernen, dass sämmt- 

 liche Cellulose in Kupferoxydammoniak löslich wird und daraus quantitativ und rein gewon- 

 nen werden kann. Weil aber 1. die kalte Salzsäure, wenn sie zu concentrirt ist, schon 

 etwas Cellulose in Zucker überführt, wenn sie wenig, aber hinreichend verdünnt ist, äusserst 

 langsam und schwach einwirkt, und 2. weil es die grössten Schwierigkeiten bietet, aus der 

 Salzsäure die gelösten Substanzen rein darzustellen, so verwendet Verf. immer den Eisessig. 



Der Weg der nahezu exaeten quantitativen Reindarstellung der Cellulose ist nun 

 folgender: Der betreffende Pflanzenstoff wird möglichst zerkleinert (fettreiche Körper werden 

 fein gepulvert mit Aether, eventuell noch mit Alkohol (Chloroform) und Wasser extrahirt),, 

 vollständig getrocknet in einem Kolben mit Kühlvorrichtung mit mindestens der fünf- 

 fachen Menge Eisessig bei 88 — 92° im Wasserbade mindestens 2 Tage digerirt (den stärke- 

 haltigen Stoffen wird ein Tropfen concentrirter Salzsäure auf 20 cem Eisessig zugesetzt und 

 nur 3 — 4Std. digerirt) unter jeweiligem Umschwenken; dann wird abfiltrirt, ausgewaschen und 

 der Rückstand mit starker Ammoniakflüssigkeit in gleicher Weise bebandelt (Ammoniak 

 möglichst stark, bis zum Sieden erhitzt und dann allmählich, während etwas Ammoniak 

 verdunstet, die Temperatur erhöht). Der ausgewaschene und getrocknete Rückstand wird 

 nun mit reichlichen Mengen von Kupferoxydammoniak während 24 Stunden unter öfterem 

 Umschütteln ausgezogen. Dann wird die Lösung durch einen Pfropfen von Glaswolle filtrirt, 

 der Rest noch einige Male mit Ammoniak, wenn nöthig, mit Kupferoxydammoniak über- 

 gössen und ebenso verfahren. Filtrirt die Flüssigkeit durch die Glaswolle nicht mehr, so 

 spült man den Rest auf dem Trichter mit Ammoniak wieder zurück, lässt absetzen und 

 filtrirt von Neuem. Der Rückstand im Kolben wird unter Vermeidung starker Erhitzung 

 mit Salzsäure neutralisirt, ausgewaschen und getrocknet. Dann wird derselbe ebenso wech- 

 selnd mit Eisessig und Ammoniak digerirt, mit Kupferoxydammoniak ausgezogen und diese 

 Operationen wurden so oft wiederholt, bis keine Cellulose mehr gelöst wird. Von holzigen 

 Substanzen bleibt eine braune, körnige Masse zurück, die, wenn sie keine Cellulose mehr 

 enthält, mit dem Chlorgemisch gelbbräunlich wird und sich vollständig iu Ammoniak lösU 

 Dasselbe geschieht nach anhaltendem Kochen mit Eisessig. 



Die klare Lösung der Cellulose in Kupferoxydaminoniak wird in flacher Schale auf 

 dem Wasserbade bei gelinder Temperatur verdampft, nach dem Erkalten mit Wasser, dauu 

 mit Salzsäure bis zu sauerer Reaction und Alkohol versetzt und der Niederschlag auf ge- 

 wogenem Filter gesammelt, mit verdünntem, zuletzt etwas Ammoniak enthaltendem Alkohol 

 und, um das gummiartige Eintrocknen zu vermeiden, am Schluss mit concentrirtem Alkohol, 

 und wasserfreiem Aether, womöglich mit Benutzung der Saugpumpe, ausgewaschen. 



Diese Methode ist zu praktischen Zwecken unbrauchbar; hierfür ist die Weender- 

 Methode nicht allein die beste, sondern auch die einzige. 



Daran schliessen sich die Resultate der Untersuchungen zur Beantwortung der 

 Fragen: 1. Sind die löslichen Formen der Cellulose zu jeder Zeit der Vegetationsperiode 

 und in allen Theilen der Pflanze vorhanden, und 2. Lassen sich Unterschiede in den relativen 

 Mengenverhältnissen während der verschiedenen Entwicklungsperioden nachweisen? Hierzu 

 wurden von Gerste und Klee das Trockenmaterial der von Woche zu Woche von Anfang 

 bis zum Scbluss der Vegetationsperiode gewonnenen Pflanzen untersucht. Als Maassstab für 

 die Löslichkeit der Cellulose wurde Natronlösung von den Stärken 5 °/ und 1 °/ gewählt, 

 nachdem die Cellulose durch das Chlorgemisch gewonnen war. 



Aus den in zwei Tabellen niedergelegten Resultaten geht nun hervor: 1. Die lös- 



