Chemie der Zellhaut. 631 



10. Der Auflösungsmodus ist unabhängig von der chemischen Natur des Reservestoffes 

 und nicht beeinflusst dadurch, dass er dem Endosperm oder den Cotyledonen 

 angehört. 



11. Aus der hydrolytischen Spaltung der Reservecellulose resultirt linksdrehendeB 

 Seminin, welches nicht mit Triticin und Irisin identisch ist. Weiterhin geht Seminin 

 in Seminose über. 



12. Seminin findet sich vorgebildet im Endosperm von Phytelephas. 



13. Aus deu Samen von Allium lässt sich ein linksdrehendes Kohlenhydrat isoliren, 

 welches mit Seminin nicht identisch ist, weil es einen linksdrehenden Zucker 

 liefert. 



14. Die Keimpflanzen aus Reservecellulose führenden Samen enthalten keine Reserve- 

 cellulose. 



163. C J. Johanson. Cellulose als Reservenahrung (78). In den Zwiebel- 

 blättchen von Poa bulbosa L. und in den Stammknollen von Molinia coerulea Moench. 

 werden bei der Entwicklung der neuen Sprosse die Celluloseschichten der verdickten Zellen 

 aufgelöst. Es liegt hier also ein Fall vor, in welchem Cellulose als ein als Reservenahrung 

 gespeicherter Stoff angesehen werden muss. Die ausführliche Arbeit soll in der schwedischen 

 Akademie der Wissenschaften unter dem Titel erscheinen: Om gräsens qväfvefria reserv- 

 näringsämnen, särskildt de inulinartade kolehydraten. 



164. L. Mangin. Pectinstoffe in den Pflanzen (101). Schon im Juli 18S8 hat Verf. 

 die Behauptung vou der Existenz von Pectinen in den pflanzlichen Geweben aufgestellt und 

 darauf hingewiesen, dass diese eine wichtige, wenn nicht sogar hervorragende Rolle bei dem 

 Aufbau und der Entwicklung der Membran spielen. Verf. will zunächst die Aufmerksamkeit 

 nur auf die von Fremy entdeckte Pectose und die von Payen bereits in den Geweben nach- 

 gewiesene Gallertsäure lenken. Phenosafranin, Methylenblau, Bismarckbraun, Pariser Blau, 

 Rosolan färben nicht die Cellulose, wohl aber die Gallertsäure, falls dieselbe im neutralen 

 oder schwach angesäuerten Zustande vorhanden ist, sowie die Stickstoffverbindungen, das 

 Lignin und Cutin. Alkohol, Glycerin und Säuren entfärben die erstere, während die letzten 

 Substanzen darin ihre Farbe unverändert behalten. 



Andererseits ergeben das Nigrosin. das Iuulin, die Croceine mit den vorhergenannten 

 Farbstoffen Doppelfärbuugeu, welche klar den eventuellen Einwand widerlegen, dass die 

 Gallertverbindungen mit den Eiweisssubstanzen Wiesner's identisch seien. 



Auch dem Einwand, dass die Farben nicht sicher genug seien, begegnete Verf. durch 

 qualitative Analyse der erhaltenen Resultate an Extracten der Gewebe; fehlte die Färbung 

 im Gewebe nach dem Auszug, so zeigte sie sich im Extract. 



Den Nachweis des Vorhandenseins der Gallertverbindungen führte Verf. u. a. fol- 

 gendermaassen: Zarte Schnitte von Pflanzen — ausser den Pilzen — werden 24 Stunden 

 lang in das Schweizer'sche Reagens gelegt, dann wäscht man sie in Wasser und 2proc. 

 Essigsäure. Jodhaltige Reagentien färben jetzt nur den körnigen Inhalt der Zellen und die 

 Intercellularräume dunkelblau, die Mittellamellen bleiben farblos oder werden schwach 

 gelblich, sie bestehen aus Gallertsäure, denn wenn man bei einem neuen Schnitt, der eben- 

 falls wie angegeben, behandelt wird, einige Tropfen Safranin- oder Methylenblaulösung zu- 

 setzt, so tritt sofort deutliche Färbung der Mittellamellen ein. 



Verf. konnte derartig das fast ständige Vorkommen der Gallertverbindungen in den 

 Membranen und auch mitunter im Zelllumen (bei Blättern von Taxus, Calla aethiopica, 

 Hyacinthenblüthen) und selbst im Kern ( Allium Porrum, Glyceria aquaticaj nachweisen. 



Weitere Untersuchungen sollen folgen. 



e. Physik der Zellhant. 



165. S. Schwendener. Doppelbrechung vegetabilischer Objecto (140a.). 

 Die Mittheilung behandelt zuerst das optische Verhalten von Kirschgummi und Traganth 

 und ist in diesem Theile wesentlich Polemik gegen die Auffassungen von V. von Ebner. 



Dieser Autor stützt sich auf die Neumann'schen Gleichungen des Elasticitäts- 

 ellipsoids, die sich jedoch nur auf feste Körper beziehen, während Schwendener die 



