324 &• Schulze: Morphologie und Physiologie der Zelle. 



109. Ost, H. Studien über die Stärke. — Chemiker-Ztg., 1895, p. 1500—1507. 

 Ref. Bot. C, LXV, 1896, p. 87. 



Die Hydrolyse der Stärke ergiebt nach dem Verf. nicht Isomaltose, wie Lintner 

 und Doli gezeigt zu haben glaubten, sondern Maltose. 



3. Farbstoffe. 



110. Lagerheim, G. lieber das Phycoporphyrin, ein Conjugatenfarbstoff. — Chri- 

 stiania Videnskabs-Selskabs Skrifter I. Mathem.-naturvid. Klasse, 1895, No. 5, p. 1—25. 

 Ref. Bot. C, LXIV, 1895, p. 115. 



Ein purpurbrauner Farbstoff aus dem Zellsafte von Pleurodiscus Lagerh. (Zygnema 

 purpureum Wolle). 



111. Perkin, A. G. and Hummel, J. J. The colouring principes of Ventilago madra- 

 spatana. — Journ. Chem. Soc, LXV, LXVI, p. 923. Ref. Bot. C, LXIV, 1895, p. 225. 



112. Schrötter V. Kristelli. Zur Kenntuiss des Farbstoffes von Cucurbita Pepo 

 L. — Verh. d. K. K. Zool.-Bot. Ges. zu Wien, 1895, Heft 7. 



113. Schunck, E. The yellow colouring matter of Sophora japonica. — Journ. of 

 the Chem. Soc, LXVII— LXVIII, 1895, p. 30. Ref. Bot. C, LXV, 1896, p. 204. 



Verf. weist nach, dass das „Sophorin" identisch ist mit dem in Euta graveo- 

 lens u. a. enthaltenen Rutin. Beim Kochen mit verdünnten Säuren geht das Rutin unter 

 Wasseraufnahme in Rhamnose und Quercetin (C 16 H 15 7 ) über. 



114. Weigert, L. Beiträge zur Chemie der rothen Pflanzenfarbstoffe. — Jahresber. 

 d. K. K. Oest. Oenolog. u. Pomolog. Lehranstalt Klosterneuburg bei Wien, 1894 — 95. 

 Ref. Bot. C, LXVI, 1896, p. 353. 



Dem Ref. des Bot. C. seien folgende Angaben entnommen: Verf. unterscheidet 

 a. Gruppe des Weinrothes: Geben mit basischem Bleiacetat blaugraue oder blaugrüne 

 Niederschläge, liefern die Erdmann'sche Reaction, werden durch conc. HCl in der Kälte 

 heller gefärbt und ausgefällt. Hierher die Farbstoffe aus verfärbten Blättern von Vitis- 

 Varietäten, von A mpelopsis quinquefolia, Ehus typhina, Comus sanguinea etc. b. Gruppe 

 des Rübenrothes: Die hierher gehörigen Farbstoffe geben mit basischem Bleiacetat rothe 

 Niederschläge, liefern die Erdmann'sche Reaction nicht und werden durch HCl bei ge- 

 wöhnlicher Temperatur dunkelviolett gefärbt. Das Rübenroth wird aus den frischen oder 

 getrockneten Pflanzentheilen durch kaltes Wasser, nicht aber durch Alkohol entzogen. 

 Hierher gehören die rothen Farbstoffe der rothen Varietät von Beta vulgaris, von 

 Iresine, Amarantus, Achyranihes und der Farbstoff der Frucht von Phytolaeca decandra. 

 — In den blauen Trauben sowie in den Heidelbeeren kommen dieselben beiden Farbstoffe 

 vor; einer von ihnen ist ein Glucosid. — Auch in den sich gelb verfärbenden Rebblättern 

 ist ein Farbstoff enthalten, welcher ein Glucosid ist. — Die Farbstoffe der Traube und der 

 Heidelbeere scheinen zu den Gerbstoffen insofern in einer Beziehung zu stehen, als sie, 

 sowie diese, zu den Verbindungen des Benzolringes gehören; der directe Zusammenhang 

 zwischen Gerbstoffen und Farbstoffen ist noch nicht erwiesen. — Auch der Farbstoff der 

 Malven ist ein Glucosid, welches durch verdünnte Schwefelsäure spaltbar ist. 



115. Wolff. üeber Hypericum-Roth. - Pharm. Centralhalle, XVI, No. 48, p. 193— 

 194. Ref. Bot. C, LXIV, 1895, p. 385. 



4. Gerbstoffe, sonstige Inhaltsstoffe und Inhaltskörper. 



116. Chalmot, G. de. Pentosans in plants. — Am. Chem. Journ., XVI, No. 3, 

 p. 218—228. Ref. Bot. C, LXIV, 1895, p. 14. 



117. Chapman, A. C Essential oil of Hops. — Journ. Chem. Soc, LXVII, LXVIII, 

 p. 54, 63. Ref. Bot. C, LXIV, 1895, p. 226. 



118. Cheney, L S. Leucoplasts. — Bot. G., XX, 1895, p. 61. 



Verf. empfiehlt als Beobachtungsmaterial die unteren Theile der Blattstiele von 

 Musa Ensete. 



