Ungünstige Boden- und Witterungsverhältnisse. 359 



Noch grössere Schäden meldet aus derselben Provinz Herr Tenge -Niederbark- 

 hausen. Seine Moorculturen liegen in einem grossen Becken, das unter dem Rückstau 

 mehrerer Flüsse steht und in Folge dessen von Spätfrösten besonders heimgesucht wird. 

 Der Winterroggen hat dort theilweise nicht einmal die Aussaat wiedergegeben, während 

 Sommerroggen eine bessere Ernte lieferte. Gerste und Hafer litten hier auch von Rost, 

 aber dort, wo Stalldünger verwendet worden war, blieben sie rostfrei; andere Sommer- 

 fruchte zeigten dieselbe Erscheinung. 



Als Schutz gegen Frostgefahr und gegen zu starkes Austrocknen des Moores ist das 

 Uebersanden in Anwendung; es hat aber den Nachtheil, dass feine flachwurzelnde Gräser in 

 dem nahrungslosen Sande verkümmern und darum wird jetzt von einzelnen Seiten empfohlen, 

 Moor und Sand zu vermischen. Eine beachtenswerthe Beobachtung machte Graf Schwerin 

 mit einer kleinen italienischen Maisart (nanne rottolo) der zu 20 Pfd. pro Meter ausgesät 

 wurde. Obgleich durch den Maifrost auch dieser Mais total herunterfror, schlug er doch 

 wieder aus, wurde 1.5 Fuss hoch und brachte 8.5 Ctr., während alles andere durch den 

 Frost missrathen war. 



45. Das Eindringen der Kälte in das Innere des Baumstammes. Neue 

 Studien von RoyW. Squires (Minnesota Botanical Studies. Bull., 9. Nov. 1895) beschäftigen 

 sich mit einem Vergleich der Innentemperatur eines 20 jährigen Stammes von Acer Negundo 

 mit der Lufttemperatur in den Monaten Januar bis Juni. Das Thermometer war 8 cm tief 

 in Brusthöhe des Stammes eingelassen und wies an vier Tagen des Januar — 25° C, und im 

 Februar — 21.1° C. auf. Die Schwankungen zwischen der Aussentemperatur und dem Baum- 

 inneren sind an den einzelnen Tagen, namentlich bei schnellem Witterungswechsel, ziemlich 

 gross, aber die monatlichen Mittel zeigen nur geringe Abweichungen. So war im Januar 

 1894 die Stammtemperatur im Mittel nur 1.31° C. höher und im Mai 1.13° C. niedriger als 

 die Lufttemperatur. In der ganzen Beobachtungszeit erwies sich das Stamminnere am 

 Morgen und Mittag niedriger, am Abend aber höher als die umgebende Luft. 



46. Gefrorenes Obst zu retten ist nach den Untersuchungen von Müller- 

 Thurgau am besten dadurch möglich, dass dasselbe möglichst langsam erwärmt wird. 

 Das Untertauchen in kaltes Wasser oder Uebergiessen mit solchem führt eine rasche 

 Erwärmung herbei und ist deshalb zu verwerfen. Wenn ein Vorversuch mit langsamer 

 Erwärmung der Früchte in Luft ergiebt, dass keine Rettung mehr möglich, lässt man am 

 besten die gefrorenen Früchte in diesem Zustande und verwendet sie auch so, weil bei dem 

 Auftauen chemische Veränderungen vor sich gehen, die den Geschmack der verkochten 

 Frucht unliebsam verändern. 



Das langsame Aufthauen in erwärmter Luft ist noch empfehlenswerth für die 

 Blätter. Taucht man ein gefrorenes Blatt in Wasser von 0°, so überzieht es sich sofort 

 mit einer dicken Eiskruste, wird dabei aber fast momentan auf 0° erwärmt, wodurch das 

 im Innern befindliche Eis sehr rasch aufthaut. In der Luft eines Zimmers dagegen wird 

 das Blatt die ihm zunächst befindliche, wie die ihm fest anhaftende Luftschicht stark 

 abkühlen. Dadurch hat es sich aber mit einer die Wärme schlecht leitenden Hülle um- 

 geben , und der Wärmeaustausch zwischen Zimmerluft und Blatt geht viel langsamer 

 vor sich. 



Bemerkens werth ist auch die Beobachtung von M., dass bei Obst sich ein 

 rasches Gefrieren nachtheiliger erweist als eine langsame Einwirkung desselben Kälte- 

 grades. Aepfel vertragen im Allgemeinen höhere Kältegrade wie Birnen. Bereits lager- 

 reife Früchte gehen schneller durch Kälte zu Grunde, wie noch harte Exemplare der- 

 selben Sorte. 



47. Ravizza. G. Sulla rogna della vite. (Bollett. di Entomol. agrar. e Patol. veget., 

 an. II. Padova, 1895, p. 63—64. 



Die Räude des Weinstocks tritt an allen Stämmen nahezu in gleicher Höhe 

 auf, anfangs in Form weicher, grüner Auswüchse, später aber nach dem Vertrocknen mit 

 ziemlich grossen Warzenbildungen. In seltenen Fällen entstehen ähnliche Bildungen auch 

 auf den Wurzeln. 



