Essbare und giftige Pilze, Cbampignonzucht, holzzerstörende Pilze. 181 



dieselben constant sind. In den bis dahin beobachteten Fällen konnten Verff. letztere Frage 

 mit ja beantworten. Man wird also in den Stand gesetzt sein, beliebte Varietäten unbe- 

 grenzt züchten zu können. 



341. Costantin, J. Atlas des Champignons comestibles et veneneux. 8°. VI et 

 231 p. 228 fig. en coul. et 80 pl. Paris (Dupont.), 1895. Preis 4 Fr. 



Beschreibung und gute Abbildung der essbaren und giftigen Pilze Frankreichs. 



342. Costantin et Dnfour. Petite flore des Champignons comestibles et veneneux 

 avec 351 fig. intercalees dans le texte. 1895. 



In einem früheren Buche der Verff. „Nouvelle flore des Champignons" hatten die- 

 selben sämmtliche bekannten französischen Basidiomyceten beschrieben und abgebildet. Die 

 Verff. haben sieb nun entschlossen, die Artenzahl in diesem neuen Buche auf die auffälligsten 

 und wichtigsten Species zu reduciren. Technische Ausdrücke sind so viel wie möglich ver- 

 mieden worden. Die gegebene Anleitung zum Sammeln und Studiren der Basidiomyceten ist 

 recht anschaulich geschrieben. 



343. Dumee, Paul. Petit atlas de poche des Champignons comestibles et veneneux 

 les plus repandus, suivi de notions elemeutaires sur les microbes, ferment, et autres Cham- 

 pignons microscopiques, utiles ou nuisible. Paris (Klincksieck), 1895. XIX et 77 p. 8°. 

 36 planches coloriees, dessins par Henri Gillet. 



In der Einleitung berichtet Verf. über die Zubereitung der essbaren Pilze für den 

 menschlichen Genuss. Er beschreibt dann 37 essbare und giftige Arten. Zu jeder Art ist 

 eine Abbildung gegeben, die den Pilz gut erkennen lässt. Es folgt eine Classification der 

 betreffenden Pilze. Zum Schluss spricht Verf von den mikroskopischen Pilzen, wie Bacterien, 

 Erysipheen, Uredineen, Ustilagineen, deren Wichtigkeit oder Schädlichkeit und ihrer Ver- 

 wendung in der Industrie und Medicin. 



344. Gibson, W. H. Our edible toadstools and mushrooms, and how to distioguish 

 them. New-York (Harper et Brothers), 1895. 337 p. 38 pl. Preis 7.50 Doli. 



Nicht gesehen. 



345. flarlay, V. Sur un cas d'empoisonnement par YAmanita pantherina. (Bull. 

 Soc. Myc. France, 1895, p. 240-243.) 



Verf. giebt Bericht über einen durch Amanita pantherina herbeigeführten Ver- 

 giftungsfall. 



346. Kahle, C et Böhland, H. Essbare Pilze und ihre Verwendung im Haushalte. 

 Ein Volksbuch für Schule und Haus. Mit 1 Tabelle zum Bestimmen der wichtigsten ess- 

 baren Schwämme nach ihren äusseren Merkmalen. 2. Aufl. Leipzig (H. llaacke), 1895. 

 Preis 2 M. 



Nicht gesehen. 



347. Kitley, A. Our edible Fungi. (G. Chr., XVII, 1895, p. 274.) 



348. Michael, E. Führer für Pilzfreunde. Die am häufigsten vorkommenden ver- 

 dächtigen und giftigen Pilze. 8°. 40 tab., enthaltend 47 nach der Natur gemalte und 

 photomechanisch für Dreifarbendruck reproducirte Pilzgruppeu. Zwickau i- S. (Förster 

 & Borries), 1895. Preis 6 M. 



Im allgemeinen Theil giebt Verf. Winke über Sammeln, Cultur, Zubereitung etc. 

 der Pilze. Im speciellen Theile werden 47 Pilze abgebildet. Die Abbildungen zeigen den 

 Pilz in verschiedenen Stellungen und Entwicklungsstadien; sie sind als vorzüglich zu 

 bezeichnen. Zu jeder Art wird, der Tafel gegenüber, eine kurze Beschreibung des Pilzes 

 gegeben. Angaben über Vorkommen und Verwerthung werden noch hinzugefügt. 



349. Poppendorf, G. Unsere wichtigsten essbaren Pilze. Anleitung zum richtigen 

 Erkennen unserer bekanntesten essbaren Pilze, nebst Angabe ihrer gebräuchlichsten Zu- 

 bereitung. (Natur u. Haus, 95. 32 p. 8°. 12 Abb. Berlin [R. Oppenheim], 1895.) 



350. Roll, J- Unsere essbaren Pilze in natürlicher Grösse dargestellt und be- 

 schrieben mit Angabe ihrer Zubereitung. 5. Aufl. Tübingen (Laupp). X u. 38 p. S°. 

 15 färb. Taf. — Nicht gesehen. 



351. Stendel, Fr. Gemeinfassliche praktische Pilzkunde für Schule und Haus. Tü- 

 bingen (Oslander), 1895. IL Aufl. Ausgabe A. Als Wandtafel aufgezogen auf Leinwand 



