716 Ueno Muschlev und Kurt Krause: Schizoinycetes. I 34 



7. Die un regelmässig rundlichen, bazillären oder verzweigten Körperchen, 

 aus welchen die entwickelte Bakteroidenkolonie besteht, lassen sich in 

 Serien auf Gelatine von Vicia /abö-Extrakt kultivieren ; die Entwickelung 

 geht zuerst sehr langsam vor sich, nachher immer rascher, und zu 

 gleicher Zeit fängt die Verwandlung in Bazillen an, deren Form in 

 der dritten oder vierten Übertragung vorherrscht. Viel rascher geschieht 

 diese Verwandlung in Kulturen mit wenigem oder keinem Stickstoff. 

 Auf peptonisierter Gelatine tritt eine sphärische, unveränderliche Form 

 auf, welche eine sehr spärliche Entwickelung hat. Auf all den anderen 

 gewöhnlichen Kulturmitteln entwickelt sich der Mikroorganismus ent- 

 weder gar nicht oder kaum. In keinem Kulturmittel zeigt sich eine 

 Entwickelung bei 37°. 



8. Die Bazillen, die sich in den Untersuchungen auf Gelatine von Vicia 

 faba, auf Agar mit Maltose, auf Kieselgelatine entwickeln, sind beweg- 

 lich. Mit den gewöhnlichen Anilinfarben lassen sie sich färben, aber 

 nicht nach der Gramschen Methode ; sie sehen derjenigen Form ähnlich, 

 die man in den Anfangsstadien der Knöllchenbildung beobachtet. In 

 den schon ziemlich entwickelten Kulturen sind die Formen mit einer 

 grösseren Extremität und die verzweigten, an die Bakteroiden erinnern- 

 den Formen sehr häufig. Diese Tatsache verallgemeinert sich nicht, 

 dagegen lässt sich in allen Mikroorganismen ein Vacuolisierungsprozess 

 wahrnehmen, ganz wie bei den Bakteroiden. 



9. In den Kulturexperimenten auf sterilen Böden erzeugten die reinen 

 Kulturen vom sechsten und siebenten Übergang dieses Mikroorganismus 

 sehr viele Knöllchen. 



10. Die morphologischen, biologischen und kulturellen Charaktere des hier 

 isolierten Mikroorganismus sind weit verschieden von jenen, die man im 

 allgemeinen dem B. radieicola Beij. zuschreibt; und dieser Mikroorganis- 

 mus ist das erste Exemplar, das von einer reinen Knöllchenkultur nach 

 den positiven Massregeln der bakteriologischen Technik sicher individuali- 

 siert und bewiesen ist. K. Krause. 



327. Schnegg, H. Eine Bakterienkrankheit des Grünmalzes. 

 (Zeitschr. f. d. ges. Brauwesen, XXX, 1907, p. 588-591, 600—602, 608—612, 

 623-625.) 



328. Schönfeld, F. Weitere Untersuchungen über die Schleim- 

 krankheit des Berliner Weissbieres. (Jahrb. d. Ver. „Versuchs- u. Lehr- 

 anstalt f. Brauerei in Berlin", IX, 1907, p. 415.) 



Verf. stellt auf Grund weiterer Untersuchungen erneut fest, dass die 

 Schleimkrankheit des Weissbieres ausschliesslich durch Pediococcus viscosus unter 

 gleichzeitiger Unterdrückung der in der Weissbierhefe enthaltenen Milchsäure- 

 bakterien veranlasst wird. Die Krankheit ist dabei in ihrem Auftreten nicht 

 abhängig von der Anzahl der im Bier vorhandenen Pediokokken, sondern 

 gebunden an die Art und an die Beschaffenheit des Nährsubstrates. Zur Be- 

 kämpfung der Krankheit empfiehlt Verf. verschiedene Gegenmittel, vor allem 

 kräftigere Säuerung des Bieres, grössere Hopfenmengen und frühen Ausstoss, 

 tun noch eine recht grosse Zahl von kräftigen Milchsäurebakterien und Hefe- 

 zellen als beste Abwehrmittel gegen Schleimbildner in das fertige Bier ge- 

 langen zu lassen. K. Krause. 



329. Simon, J. Bakterienimpfung bei Anbau von Hülsen fruchten. 

 (Sachs, landw. Zeitschr., LV, 1907, p. 877—881, 891—905.) 



