496 B. Proskauer: Schizomyceten. 



für Meerschweinchen waren und auf flüssigen Nährböden am besten bei Zimmertemperatur, 

 gediehen Verf. stellt den gewagten Schluss auf, dass man es mit degenerirten „Cholera- 

 vibrionen" zu thun habe. 



69. Frankland, Percy F. and Ward, Marshall. First report to the water research 

 committee of the Royal Society, an the present State of our knowledge concerning the 

 bacteriology of water with special reference to the vitality of pathogenic Schizomycetes in 

 water. — Proceed. of the Royal Society, LI, 1893, p. 183. 



Verff. geben eine Schilderung derjenigen Arten von Spaltpilzen, die bisher im Wasser 

 aufgefunden worden sind, eine Erörterung des Verhältnisses, das zwischen dem Bacterien- 

 gehalt eines Wassers und dessen Umgebung obwaltet, und eine solche der Lebensfähigkeit 

 der Mikroorganismen im Wasser. 



In einem Anhang befinden sich 330 Citate von Arbeiten über die Bacterien, die im 

 SüS3- und Salzwasser, Eis, Schnee, Hagel und in Mineralwässern vorkommen. 



70. Frankland, Percy. Reinigung des Wassers durch Sedimentirung. — Centralbl. 

 f. Bact. u. Parasitenk., XIII, 1893, p. 122. 



Verf. untersuchte den Einfluss a. von mechanisch wirkenden Sedimentirungsmitteln 

 wie Eisenschwamm, Kreide, Thierkohle, Holzkohle, Coaks; b. von chemischen Fällungs- 

 mitteln, wie Kalk, Kalk und Natronlauge und c. den Einfluss der Sedimentirung im flachen 

 Becken auf die Abnahme der Bacterienzahl. Coaks führte bisweilen eine Reduction der Keimzahl 

 um 96 °/ gegen die ursprüngliche herbei, Kalk um 98 °/o, die blosse Sedimentirung 70—90 °/ . 



71. Freudenreich, Ed. von. Die Bacteriologie und die Milch wirthschaft. Basel 

 (Sallmann), 1893. 78 p. 



Im ersten Theil: Morphologie und Physiologie der Bacterien, sowie Methoden. Im 

 zweiten Theil folgt die eigentliche Milchbacteriologie. (Conserviren, Milchfehler, Einfluss 

 der Futtermittel etc.) 



72. Happ, C Bacteriologische und chemische Untersuchungen über die schleimige 

 Gährung. Basel, 1893. 



Verf. beschreibt zwei Mikroorganismen, einen aus Digitalisinfus gezüchteten Bacillus 

 und einen Micrococcus aus Senegainfus, die schleimige Gährung hervorrufen. Der erstere 

 „Bacillus gummosus" genannt, ist beweglich, ein an den Ecken abgerundetes Stäbchen, 

 5 — 7.5 (i lang, 0.6 — 2.0 ji breit, meist in Ketten aneinander gereiht, selten einzeln; in älteren 

 Culturen erscheinen die Stäbchen spindelförmig, auf Gelatine gleichmässig dick, auf Agar 

 dicker und länger, als auf Gelatine; letztere wird verflüssigt. Auf Kartoffeln und Rüben 

 geht der Bacillus nach ein bis zwei Tagen in coccenähnliche Involutionsformen über. — Der 

 Micrococcus gummosus hat keine Eigenbewegung und bildet auf Gelatine kleine gelb- 

 liche Pünktchen; die Wachsthumsgesch windigkeit nimmt bei Anwesenheit von Rohrzucker 

 zu, die Gelatine wird flüssig. Oberflächenwachsthum ist nur bei Rohrzuckergehalt wahr- 

 nehmbar; auf Agar bildet sich ein dünner, mattglänzender, farbloser Belag; auf Kartoffeln 

 und Rüben wachsen die Mikrococcen sehr üppig. 



Beide Mikroorganismen sind mit keinem bis jetzt bekannten Schleimbildner identisch, 

 obwohl der Micrococcus gummosus dem von Bräutigam beschriebenen Micrococcus gelatino- 

 genus sehr ähnlich erscheint; sie unterscheiden sich aber durch die Gährungsproducte. Die 

 schleimige Gährung geht sowohl bei Gegenwart von Rohrzucker, als auch von Maltose vor 

 sich, aber nicht bei anderen Zuckerarten; sie wird durch Zusatz von Mineralstoffen ge- 

 fördert, bedarf aber keiner Eiweissstoffe. Der Schleim scheint durch Zersetzung des Zuckers 

 und nicht durch Quellung der Membran zu entstehen und besteht aus einer in Wasser 

 löslichen und in Alkohol und Aether unlöslichen Gummöse (C 6 H I0 O 5 )n. Als Nebenproducte 

 treten dabei Mannit, Milchsäure, Buttersäure, C0 2 auf; ein Theil des Rohrzuckers wird bei 

 der Gährung invertirt. 



73. Lafar , Franz- Physiologische Studien über Essigsäuregährung und Schnell- 

 essigfabrikation. — Centralbl. f. Bact. u. Parasitenk., XIII, 1893, p. 684. 



Verf. weist nach , dass kräftige Essigsäuregährung nicht nur durch Spaltpilze 

 (Mycoderma aceti Kützing), sondern auch durch Sprosspilze hervorgerufen werden kann. 

 Er kommt bei seinen Betrachtungen zu dem Schluss: 1. dass Turpin keinen Antheil an. 



