Beziehungen der Bacterien zu den Krankheiten der Menschen und Thiere. 497 



der Entdeckung der F^ssigsäurebacterien habe, sondern dass dieses Verdienst Kützing zu- 

 zuschreiben sei und 2. dass die von Pasteur in seinen „Etudes sur le vinaigre" aufge- 

 stellte Behauptung, Mycoderma vini, beziehungsweise Cerevisiae verbrenne den Alkohol 

 direct und ohne intermediäre Bildung von Essigsäure zu Kohlensäure und Wasser, nicht 

 mehr aufrecht zu erhalten sei. Es giebt vielmehr mindestens einen Sprosspilz genannter 

 Art, der kräftig Essigsäuregährung hervorruft. 



74. Langermann. Untersuchungen über den Bacteriengehalt von auf verschiedene 

 Art und Weise zur Kinderernährung sterilisirter und verschiedentlich aufbewahrter Nahrung, 

 zugleich mit den Ergebnissen über ihr Verhalten im Magen selbst. — Jahrb. f. Kinderheilk., 

 Bd. XXXV, 1893, p. 88. 



75. I.onghi, P. Protisti delle acque dolci di Genova. — Atti soc. ligustica scienze 

 nat., vol. III, 1893. 



76. Lüstig, A. Diagnostik der Bacterien des Wassers. — 2. Aufl. Uebersetzt von 

 R. Teuscher, mit Vorwort von P. Baumgarten, gr. 8°. p. 128. Jena (Fischer), 1893. 



Das Buch enthält eine Zusammenstellung der Unterschiede von 181 bisher im 

 Wasser beobachteten Bacterien in Tabellenform. Es werden behandelt: Form und Anordnung, 

 Beweglichkeit, Sporenbildung, Färbungsvermögen, Culturverhältnisse, Temperaturverhältnisse. 

 Die vom Verf. gewählte Gruppirung nach der Lebensweise veranlasst, dass nichtpathogene 

 und pathogene Bacterien nebeneinander ohne Trennung folgen und dadurch das Nach- 

 schlagen etwas schwierig gemacht wird. 



77. Nourry, C- und Michel, C Bacterientödtende Wirkung der Kohlensäure in der 

 Milch. — Compt. rend. des seances de l'Acad. des Scienc de Paris, Bd. CXV, No. 22, p. 959. 



Mit Kohlensäure unter Druck gesättigte Milch, die im Kühlen aufbewahrt wurde, 

 gerann erst nach acht Tagen, im Gegensatz zur selben Milch, die nach zwei Tagen geronnen 

 war. Es scheint, dass die Kohlensäure nur entwicklungshemmend auf die Milchbacterien wirkt. 



78. Scbmitter, A. Die Impfung des Lehmbodens zu Lupinen mit bacterienreicher Erde. 

 — Inaug.-Diss. Heidelberg. Erfurt, 1893. 56 p. 8°. 



79. Schuppan, P. Die Bacteriologie in ihrer Beziehung zur Milchwirthschaft. — 

 Centralbl. f. Bact. u. Parasitenk., XIII, 1893, p. 527. 



Die Untersuchungen beziehen sich auf den Keimgehalt der Milch und den dadurch 

 gewonnenen Einblick in den milchwirthschaftlichen Betrieb. Speciell wird die Infection 

 der Milch durch den Bacillus cyanogenus behandelt. Im Weiteren wird die Behandlung 

 der Milch vor dem Sterilisiren und das letztere Verfahren selbst besprochen. Hierbei ist 

 in erster Linie für die Entfernung des sogenannten Milchschmutzes Sorge zu tragen. 



80. Weibel, E. Ueber eine neue im Brunnenwasser gefnndene Vibrionenart. — 

 Centralbl. f. Bact. u. Parasitenk., XIII, 1893, p. 117. 



Die aus einem Brunnenwasser gezüchteten Vibrionen verflüssigten Gelatine, unter- 

 schieden sich aber durch Grösse und Aussehen der Gelatinecolonien, die Gelatinestichcultur 

 und geringeres Wachsthum auf Nährbouillon von den Cholerabacillen. 



VI. Beziehungen der Bacterien zu den Krankheiten 

 der Menschen und Thiere. 



Coccen. 



81. Gebhard, C- Der Gonococcus Neisser auf der Platte und in Reincultur. — 

 Berl. Klin. Wochenschr., XXIX, 1893, No. 14. 



Im Anschluss und in Ergänzung der von Wertheim (D. Med. Wochenschr., 1891, 



No. 50) gemachten Mittheilungen giebt Verf. an, dass er für das Wachsthum der Gonococcen 



das Serum des steril entnommenen retroplacentaren Blutes sieben Tage hintereinander je 



IV2 Stunden lang bei 58° C sterilisirt und dann durch mehrtägiges Halten bei 37° auf Keim- 

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