368 K> Otto: Chemische Physiologie. 



der Plasmolyse der Zellen kunil, und nach Verf.'s Versuchen gelangt sehr wahrscheinlich 

 das Gas hauptsächlich durch die Spaltöffnungen in das Innere. Ferner wurde constatirt, 

 dass die Transpiration durch Anwesenheit von schwefliger Säure in der Luft herabgesetzt 

 wird. Ausser der schwefligen Säure kommen u. a. noch Phenol und Pyridin als schädliche 

 Stoffe des Nebels in Betracht. Pyridine plasmolysiren das Plasma ebenfalls, verändern 

 aber, im Gegensatz zu der schwefligen Säure, die Chlorophyllkörper nicht. 



Auch Blüthen und Blüthenknospen zeigen als histologisches Merkmal der Be- 

 schädigung Plasmolyse der Zellen. In einigen genauer untersuchten Fällen fand Verf. eine 

 Zunahme der Empfindlichkeit mit der Zahl der Spaltöffnungen auf den Perigonblättern. 



11. Otto, R. Einiges aus der Ernährungslehre der Pflanze. (Der Landbote, 1894, 

 No. 15, p. 145—147.) 



Es werden einige der wichtigsten Capitel über die Ernährung (den Stoffwechsel) 

 der Pflanze vorgeführt, wie sie nach dem gegenwärtigen Stande der Wissenschaft und 

 Forschung vorliegen. Zunächst wird besprochen die chemische Zusammensetzung 

 der Pflanze, sodann zweitens die Athmung oder Respiration: a. die normale oder 

 Sauerstoffathmung, b. intramoleculare Athmung, c. Wärmebildung durch Athmung. 



12. Otto, R. Die Bodenimpfung. (Trowitsch's Landwirthsch. Kalender für 1894, 

 p. 267—289.) 



Die vorliegende Abhandlung ist eine kurze Darlegung der wichtigsten Facten über 

 Bodenimpfung, welche bis jetzt, besonders auch in der Praxis, vorliegen. Verf. geht 

 davon aus, wie man zu dieser merkwürdigen Thatsache auf wissenschaftlichem Wege 

 geführt wurde, beschreibt dann näher, wie die Bodenimpfung bis jetzt im Grossen in der 

 praktischen Landwirthschaft durchgeführt ist und giebt schliesslich eine kurze Erklärung 

 dieser Vorgänge, wie sie von der Wissenschaft auf experimentellem Wege festgestellt sind. 

 Es werden im Einzelnen angeführt Versuche von Hellriegel, Salfeld, Schmitter, 

 Fruwirth, Frank, Nobbe u. s. w. 



13. Hellriegel. Versuche über das Nährstoffbedürfniss der Zuckerrübe. (Die 

 deutsche Zuckerindustrie, 1893, No. 24, p. 945—955.) 



Für den Minimalbedarf der Zuckerrübe ist nach des Verf.'s Versuchen nothwendig 

 2.9 g Stickstoff, 1.2 g Phosphorsäure, und 1.7 g Kali. 



Wird der Rübenpflanze der Stickstoff in der Nahrung allmählich entzogen, so sinkt 

 ihr Gesammtertrag und die Zahl der von ihr entwickelten Blätter. Das Verhältniss von 

 Blatt- und Rübenernte dagegen bleibt unverändert und der Gehalt der Rübe an Trocken- 

 substanz und Zucker erfährt sogar eine Steigerung. 



Entzieht man der Rübenpflanze allmählich das Kali, so vermindert sich der Ge- 

 sammtertrag freilich auch, aber weniger energisch und diese Verminderung betrifft in erster 

 Linie den Rübenkörper. Die Zahl der von der Kalimangelrübe angelegten Blätter ist un- 

 gefähr den von der Normalrübe angelegten gleich, aber nicht nur Gewicht, sondern ebenso 

 Trockensubstanz und Zuckergehalt der Rübenkörper sinken auf ein Minimum herab. 



Mit der Menge der gegebenen Nährstoffe ändert sieb nach Verf.'s Untersuchungen 

 nicht nur der Ertrag, der Zuckergehalt und der Blattreichthum der Pflanzen, sondern auch 

 der Gehalt der Rüben an Stickstoff, Kali und Phosphorsäure. Bei den Versuchs rüben, bei 

 welchen ein hochgradiger Mangel von einem Nährstoffe die Gesammtproduction in be- 

 deutender Weise nachtheilig beeinflusste, sank der Gehalt der Erntetrockensubstanz an 

 Stickstoff bis unter 0.90%, an Phosphorsäure bis unter 0.30% und an Kali bis unter 

 0.40%. Es folgt hieraus nach Verf., dass sich aus der Analyse der auf einem Ackerboden 

 gewachsenen Pflanzen sichere Schlüsse auf den in demselben enthaltenen Vorrath von 

 assimilir baren Nährstoffen ziehen lassen. 



14. Vivier, A. Experiences sur la fumure minerale de la betterave ä sucre faites 

 en 1891-1892. (Ann. sc. agron. frans- Strang., 9. ann., tom 1. Paris, 1893. p. 302-315.) 



Steigende Dosen von Natriumnitrat steigerten den Gewichtsertrag der Zuckerrüben, 

 ohne die Qualität zu verringern. Phosphate, Kaliumverbindungen und Gips hatten weder 

 auf Quantität noch auf Qualität Einfluss. Matzdorff. 



