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sein scheinen. Jedoch ergab die Untersuchung einer unter künstlichen Bedingungen des 

 Wachsthums hervorgebrachten Versuchspflanze, dass der Process der Holzbildung in sehr 

 beträchtlichem Maasse variirt werden kanu. 



Die Lignosecellulosen (Jute, Holz u. s. w.) lassen sich, wie erwähnt, durch Salpeter- 

 säure zerlegen und geben dann die verschiedenen Producte von Cellulose und Nichtcellulose 

 (Lignon). Das Lignon verbindet sich leicht mit Säuren und bildet lösliche Salze, so können 

 beispielsweise Hölzer durch Behandeln mit schwefeliger Säure (7 % wässerige Lösung) bei 

 100° C. vollständig gelöst werden. 



60. Gilson, E. Die Krystallisation der Cellulose. (Chem. Centralbl., 1893, II, p. 530.) 

 Nach Verf. lässt sich der in Kupferoxydammoniak lösliche Antheil pflanzlicher 



Zellmembranen durch eine geeignete Art der Behandlung in Form von Sphaerokrystallen 

 erhalten. 



61. Keller, H. Ueber die Kohlenhydrate der Monocotyledonen insbesondere 

 Irisin, Sinistrin und Triticin. Nachweis der Identität von Irisin und Triticin. 8°. 54 p. 

 2 Tab. 2 Taf. Münster in W., 1894. 



Verf. untersuchte die Kohlenhydrate aus den Rhizomen von Iris Pseudacorus, 

 Triticum repens und Urginea Scilla eingehend. Die Untersuchung des optischen Drehungs- 

 vermögens des Irisins und Triticins ergab, dass bei beiden Substanzen das Drehungsver- 

 mögen mit der Verdünnung der Lösungen wächst und eine Temperaturerhöhung dasselbe 

 vermindert. 



Die Verbrennungen der beiden Substanzen ergaben: 



Berechnet für Irisin nach C s H 10 5 Gefunden : 



C = 44.47 44.12 u. 44.44 



H= 6.18 6.48 6.23 



für Triticin dasselbe 44.30 44.18 



6.33 6.39 

 Die Untersuchung des durch Hydrolyse aus dem Irisin und Triticin erhaltenen 

 Zuckers ergab, dass den Kohlehydraten die Formel C 6 H 10 5 zukommt und dass die Reac- 

 tion bei der Hydrolyse nach der Gleichung: m C 6 H 10 5 -j- m H 2 = m C 6 H 12 6 von 

 statten geht, wobei m ein sehr hoher Werth zukommt. Am Schluss wird die Darstellung 

 der Phenylglycosazone angegeben. 



62. Cremer, M. Zur Kenntniss des Säureabbaues des Glycogens. (Zeitschrift für 

 Biologie, Bd. 31, 1894, Heft 2 ) 



Glycogen in der fünffachen Menge verdünnter Oxalsäure 25 Minuten im Dampftopf 

 bei drei Atmosphären Druck erhitzt, lieferte Isomaltose neben Glycose. 



Schon E. Külz und J. Vogel haben gezeigt, dass beim Abbau durch Fermente 

 Isomaltose unter den Inversionsproducten des Glycogens sich findet. Maltose wurde dabei 

 nie gefunden. Hieraus schliesst Verf., dass in allen Fällen, in welchen durch Fermente 

 aus Glycogen (und Stärke) Maltose entsteht, dieses durch Umlagerung primär gebildeter 

 Isomaltose stattfindet. (Conf. Bot. C, Bd. 58, p. 400.) 



63. Jegorow, J. und Ljabawin, N. Ueber Diastase aus Weizen. (Journ. d. Russ. 

 Phys. Chem. Ges., 1893 (I), p. 80—90 d. Ref. aus Biederm. Centralbl. Agricult.- Chemie, 

 1894, p. 566.) 



Das aus Weizen erhaltene Malz wurde zur Darstellung mit 30proc. Alkohol be- 

 handelt und der Auszug mit absolutem Alkohol fractionirt gefällt. Die Ausbeute betrug 



4 g Diastase und war ein weisses, schwach gelbliches Pulver, welches mit Guajaktinctur 

 und Wasserstoffsuperoxyd die dunkelblaue Färbung gab und in Wasser zu einer opalartigen 

 Flüssigkeit aulquellte. Weder durch 75grädigen Alkohol noch durch halbgesättigte Koch- 

 salzlösung konnte man daraus Kleber entziehen. Die Analyse der Diastase ergab 6.78 °/o 



, H; 40.24 % C; 4.7 %N; 0.7 % S; 1.45 °/ P und 4.6% Asche. Dem Gehalte an C, H und 



5 nach kommt diese Diastase der Zusammensetzung des Nucleiins am nächsten, so dass L. 

 die Frage aufwirft, ob die beim Keimen entstehende Diastase nicht die Folge einer Zer- 

 setzung des Nucleins sei. 



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