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R. Otto: Chemische Physiologie. 



Tussüago Farfara 



Wurzeln 



Blatt- 

 stiele 



0/ 



/O 



Blatt- 

 scheibe 



°/o 



/o 



Polygonum aviculare 



Wurzeln 



0/ 

 10 



Stengel 



°/ 

 /O 



Blätter 



°/o 



Halde I 



Halde II 



Pflanzen aus 



zinkfreiem 



Boden 



Wasser 



Trockensubstanz 

 Asche 



darin kohlens. 



Zink in Proc. . 



Wasser 



Trockensubstanz . 

 Asche 



darin kohlens. 



Zink in Proc. . 



Wasser 



Trockensubstanz . 

 Asche . . . . . 



87.31 



12.69 



5.22 



1.24 



86.25 



13.75 



4.82 



1.49 



78.52 



21.48 



3.80 



96. Rosoll, A. Ueber den mikrochemischen Nachweis des Curcumins und Conicins 

 in den vegetabilischen Geweben. (29. Jahresber. d. Niederösterr. Landes-Oberrealschule etc. 

 in Wiener-Neustadt, 1894.) 



Der gelbe Farbstoff des Rhizoms von Curcuma longa L. ist das Curcurmin, zu 

 dessen mikrochemischen Nachweis Verf. folgende Reactionen benutzt: Curcumin ist fast 

 unlöslich in reinem Wasser und in Glycerin, schwer löslich in heissem Wasser, in Benzol 

 und Schwefelkohlenstoff, leicht löslich in Alkohol und Aether. Alkalien lösen mit roth- 

 brauner, Säuren, am besten Schwefelsäure, mit carminrother Farbe. Die rothbraune Lösung 

 in Alkalien färbt sich durch Schwefelsäure ebenfalls carminroth. Yon diesen Reactionen 

 gestattet besonders diejenige mit concentrirter oder massig verdünnter Schwefelsäure mikro- 

 chemisch eine gute Verwendung. 



In der Handelswaare kann man die ursprüngliche Vertheilung des Farbstoffes nicht 

 mehr erkennen, da die Rhizome in heissem Wasser abgebrüht werden und sich der Farb- 

 stoff gleichmässig in den Membranen und den aus gequollenen Stärkekörnern bestehenden 

 Inhaltsklumpen des gesammten Parenchyms vertheilt. 



Die Untersuchung frischer Rhizome zeigt aber, dass das Curcumin im Inhalt aller 

 Parenchymzellen in Tröpfchen ätherischen Oeles gelöst sich findet, während Periderm und 

 alle Zellmembranen davon frei sind. 



Das von Kuchler dargestellte rothe, dickflüssige, fette Curcuma-Oel findet sich 

 nur im Inhalt einzelner Zellen des Parenchyms, und zwar im frischen Rhizom als ölartige 

 Substanz, in der Droge in formlosen Klümpchen. 



Zum Nachweis des Conicins in den Geweben von Conium maculatum L. eignet 

 sich nach Verf. besonders die Reactiou mit Jodjodkalium ; es entsteht ein rothbrauner , in 

 Natriumhyposulfit löslicher Niederschlag. Um sich zu überzeugen, dass diese Reaction 

 gegebenen Falls dem Conicin zuzuschreiben, werden die betreffenden Pflanzentheile mit 

 einem Lösungsmittel des Conicins gekocht ; die Reaction bleibt dann aus. Verf. fand, dass 

 sich das Coniin hauptsächlich in den activen Geweben findet, in den embryonalen Gebilden, 

 dem Meristem der Vegetationsspitze und dem Parenchym des Siebtheils der Gefässbündel. 

 Aus diesen wandert, das Alkaloid nach den peripheren Theilen des Pflauzenkörpers, wie 

 in das Collenchymgewebe, in die Schliesszellen der Oberhaut und in die äusseren Schichten 

 der Frucht; es dient hier offenbar zum Schutze der Pflanze gegen das Abgefressen werden. 

 — Der Nachweis des Coniins in den Früchten kann von praktischer Bedeutung werden, 

 wenn eine Beimengung von Schierling in Anis nachgewiesen werden soll. (Conf. Bot. C, 

 Bd. 60, p. 174.) 



