Praktischen Zwecken dienende Arbeiten. 483 



169. Busse, W. Ueber Gewürze, II. Muscatnüsse. — Arb. a. d. Kaiserl. Gesundh.- 

 Amte, 1894, p 390—410. Mit 3 Taf. 



Der dritte Abscbnitt der vorliegenden Arbeit bebandelt die Anatomie der Muscat- 

 nüsse. Hinsichtlich derselben weisen die Samen von Myristica fragrans und M. argentea 

 keine wesentlichen Unterschiede auf. 



170. Greenish, H. G. Canella Bark. A Study of its Structure. — Ph. J., ser. III 

 Bd. XXIV, 1893—1894, p. 793-797. Mit 8 Abb. Ref. Bot. C., Bd. LIX, 1894, p. 343. 



Die primäre Rinde von Canella alba enthält nach dem Verf. zahlreiche Oelzellen 

 und Zellen mit Calciumoxalatkrystallen. Derartige Krystalle finden sich auch in den Zellen 

 der in der Regel einschichtigen Markstrahlen. Als Phellogen ist die erste hypodermale 

 Zellscbicht anzuseben. Die Siebröhren zeichnen sich durch die grosse Zahl der Siebplatten 

 aus. Die Wandungen der functionsuntüchtig gewordenen Siebröhren scheinen nach ihrem 

 Verbalten gegenüber Phloroglucin und HCl zu urtheilen, verholzt zu sein. Auffallend ist 

 es, dass das in den Harzzellen der Canella-Rinde enthaltene Harz dieselben Reactionen 

 giebt. — In der primären — sehr selten in der secundären — Rinde finden sich Zellen, 

 die gänzlich von einer dunkelrothen Masse erfüllt sind, auf welche sogar heisse Potasche- 

 lösung anscheinend keine Wirkung ausübt. Daneben finden sich in der Rinde noch Scleren- 

 chymzellen. Dieses gleichzeitige Vorkommen von Sclerenchymzellen und von Zellen mit 

 rothem Harz kann leicht zu einer Verwechslung der Canella-Rinde mit der von Cinnamo- 

 dendron corticosum Anlass geben. 



171. Hantel, C. G- The volatile Oil of Abtes balsamea. — Am. Journ. Pharm., 

 Bd. LXVII, 9. Ref. Ph. J., Series III, Bd. XXV, 1894-1895. 



Verf. bestimmte in dieser Arbeit die physikalischen Constanten des genannten Oels. 



172. Kraemer, H. A Microscopical and Chemical Examination of Cloves. — Ph. J., 

 Ser. III, Bd. XXV, 1894- 1895, p. 260 ff. 



Eine vorläufige Mittheilung. Da dieselbe sich überwiegend mit dem Procentgehalt 

 der Gewürznelken an Eugenol u. s. w. beschäftigt, so erscheint ein Referat an dieser Stelle 

 überflüssig. 



173. Lermer und Holzner. Beiträge zur Kenntniss des Hopfens. — Zeitschr. f. d. 

 gesammte Brauwesen, Bd. XVII, 1894. 4 p. 4° + 4 Taf. (Souderabdr.) 



Dem Ref. lag nur ein Bruchstück der Arbeit, die Entwicklung der Hopfenrebe 

 enthaltend, vor. Bezüglich der Einzelheiten sei auf das Original verwiesen. 



174. Nevinny, J. Ueber Scopolia atropoides Link. — Pharm. Post, Bd. XXVII, 

 1894, p. 333-338, 349-350 u. 357-361. Mit 4 Fig. Ref. Bot. C, Bd. LIX, 1894, p. 375. 



In der vorliegenden Arbeit beschreibt der Verf. u. A. den anatomischen Bau des 

 Blattes und des Rhizoms der genannten Pflanze. 



Der anatomische Bau der Rhizome gleicht demjenigen der Belladonna- Wurzeln. 

 Die Stärke besteht aus zusammengesetzten Körnern. Die Blätter unterscheiden sich von 

 denen von Belladonna durch das Fehlen jeglicher Haare, sowie dadurch, dass Krystallsand- 

 zellen nur ganz vereinzelt auftreten. Für das Scopolamin = (Bender's Hyoxin) giebt 

 E. Schmidt im Arch. d. Pharm., CCXXX, p. 207 die Formel C 17 H 21 N0 4 an. 



175. Nevinny, J. Ein Beitrag zu den seltenen Verfälschungen der Genussmittel. — 

 Zeitschr. f. Nahrungsmitteluntersuchuug, Hygiene u. Waarenk., Bd. VIII, 1894, p. 187—189. 



Asperula odorata kommt nach dem Verf. häufig mit Galium silvaticum untermischt 

 in den Handel. Der anatomische Bau des Blattes ist bei beiden Pflanzen genau derselbe, 

 nur dass die Gewebselemente des Blattes von G. silvaticum durchgängig etwas zarter sind. 



176. Pavlicsek, Sändor. A bü?a-es rozsliszt keverekenek kimutatasa. Bestimmung 

 der Mischungsbestandteile des Weizen- und Roggenmehls. — Pötfüzetek a Termeszettu- 

 domänyi Közlönyhöz. Budapest, 1894. Heft XXVII, p. 22—29. (Magyarisch.) 



In dem ersten Theile seiner Abhandlung bespricht Verf. mit Zugrundelegung der 

 einschlägigen Arbeit Dr. Fr. Benecke's in Landwirthsch. Versuchsst. Berlin, XXXVI. Bd. 

 V. u. VI. Heft, das Verfahren dieses Autors zum Nachweise der verschiedenen Mahlproducte, 

 im zweiten Theile aber das Vorgehen Kleeberg's, nach Chem. Ztg., 1892, p. 1071, welches 



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