q-jo Pharmaceutische Botanik. — Pflanzenkrankheiten. 



Die klärende Wirkung beruht auf einem Schleim, welcher durch Gerbstoff gefällt wird. 

 Letzterer mag oft im Spiele sein, da nach Roxburgh (Plants of the coast of Coremandel I, 

 1795 fol. 10) die Eingeborenen Indiens stehendes Wasser dem fiiessenden Quellwasser vor- 

 ziehen. Roxburgh, 1. c. tab. 5, giebt eine Abbildung des Baumes, welcher grösser ist als 

 Strychnos Nux vomica, aber weniger häufig vorkommt. Die nur einsamige, kirschgrosse 

 Beere ist glänzend schwarz; ihr Fruchtmus ist essbar, wurde aber doch von Roxburgh 

 unschmackhaft gefunden. (Ref.) — Tricholepis procumbens Wight (Compositae). Bitteres 

 Kraut, das aus Persien eingeführt wird. — Vitex. Die kleine vierzellige Frucht einer nicht 

 bestimmten Art dieses zu den -Verbenaceae gehörigen Genus, welche aus Persien ein- 

 geführt wird. 



30. Eder. Prüfung und Eigenschaften des chinesischen Thees. (Dingler's Polytechnisches 

 Journal 231, S. 445—451 und 526-532.) 



Die zahllosen Theesorten lassen sich in folgende Gruppen ordnen: I. Sogenannter 

 Blüthenthee, Pekothee. Die meisten dieser Blätter sind nach dem Aufweichen 3 bis 4 cm 

 lang und 1cm breit, oberseits sehr dunkelgrün, unterseits silberhaarig. n. Der glatte 

 schwarze Thee, z. B. Congo und Souchong. Die Blätter bei ersterem 3 bis 7 cm lang t 

 2 cm breit, bei der Souchongsorte etwas kürzer und breiter, unterseits kaum etwas behaart. 

 Noch mehr grossblätterig ist der Pomhong. III. Der gelbe Thee. Von der vorigen Gruppe 

 durch die grüne Farbe verschieden, welche die Blätter nach dem Auskochen mit Wasser 

 darbieten. Nur einzelne hierher zu rechnende Sorten sind von dem gelbbraunen Aussehen, 

 welches z. B. den gelben Japanthee und den Oolong auszeichnet. IV. Grüner Thee, entweder 

 cylindrisch gedreht, wie derHaysan, oder gerollt wie der Perlthee (Gunpowder). Abgesehen 

 davon, dass der Thee in China in die Nähe stark riechender Blüthen gebracht wird, um 

 seinen Geruch zu erhöhen 1 ), kann man denselben betrügerischer Behandlung unterwerfen: 



1. Durch Beimengung anorganischer Stoffe, um das Gewicht der Waare zu vermehren. 



2. Andere Zusätze könnten auf die Erhöhung der Farbe, besonders derjenigen der grünen 

 Sorten ausgehen. Es scheint nicht, dass diese P'ärbung jetzt noch stattfinde. 3. Zusatz 

 fremder Blätter, wie etwa derjenigen von Epilobium, Prunus spinosa, Salix, Fragaria 

 kommt mitunter vor. Bei einiger Aufmerksamkeit ist die Erkennung derselben nicht schwer. 

 4. Am gewöhnlichsten ziehen die Fälscher ausgenutzte Theeblätter herbei und helfen ihrem 

 Aussehen durch Aufarbeitung und Zusatz von fremden Blättern, wie in 3. angedeutet wurde, 

 nach ; die dunkle Farbe wird dem Aufgusse durch kleine Mengen von Catechu ertheilt. In 

 Wien und London wird diese Fälschung fabrikmässig betrieben. 



Der Gehalt des Thees an Coffein (The'in), welcher im grossen Durchschnitt ungefähr 

 2 °/ beträgt, schwankt bei den verschiedenen Sorten, ohne dass eine Beziehung desselben 

 zu dem Handelswerthe der Waare ersichtlich wäre. Die quantitative Bestimmung des Coffeins 

 im Thee hat daher kaum eine practische Bedeutung. Weit mehr empfiehlt es sich, die 

 Beurtheilung des Thees auf die Gesammtheit der in Wasser übergehenden Bestandtheile 

 desselben, die „Extractmenge", sowie auf die Bestimmung des Gerbstoffes und auf den 

 wasserlöslichen Antheil der Asche der Waare zu stützen. Indem der Verf. das von ihm 

 benutzte analytische Verfahren und seine Ergebnisse auseinandersetzt, kommt er zum Schlüsse, 

 dass richtig beschaffener Thee mindestens 30 °/ an Wasser abgeben, mindestens 7 x / 2 % Gerb- 

 stoff enthalten müsse, nicht mehr als G.4 °/ Asche liefern dürfe und dass 1 j 3 der Asche sich 

 in Wasser löslich zeigen soll. Es liegt auf der Hand, dass diese Anhaltspunkte besonders 

 einen schon benutzten Thee, der wieder geformt worden ist, leicht erkennen lassen müssen. 

 Eine solche betrügerische Waare wird wenig mehr an Wasser abgeben, keinen Gerbstoff 

 enthalten und eine in Wasser nur in sehr geringem Masse lösliche Asche hinterlassen. 



31. Falck. Eine neue Classification in der Pharmacognosie. (Archiv der Pharmacie, Bd. 214, 

 S. 312.) 



Vergleichung einer von Pohl 1877 begründeten Classification mit Falck's „Ueber- 

 sicht der speciellen Drogenkuude" , Kiel 1877. Beide Verf. stützen sich auf die chemische 

 Natur der Drogen. 



*) Dieses „Anduften" des Thees scheint eine Fabel zn sein. (Bef.) 



