Technische Botanik. 337 



Von dem trefflichen Holze abgesehen, liefert der Baum eine ungeheure Menge Blüthen, so 

 dass im März und April von einem einzigen Baum 300 bis 400 Pfund gesammelt werden können. 

 Getrocknet erinnern sie an Weinbeeren und enthalten die Hälfte ihres Gewichtes Zucker, 

 daher sie sich in vorzüglichem Grade zur Nahrung für Menschen und Vieh eignen. In 

 Guzerat und Radschputana werden sie in grosser Menge auf Branntwein verarbeitet. Die 

 Kerne der am Baume bleibenden Früchte geben fettes Oel, Yallahöl genannt. Bei der 

 ungemeinen Leichtigkeit, mit welcher der Baum sich vermehren lässt, und der ausnahmslosen 

 Regelmässigkeit, mit welcher er seine Blüthen entwickelt, scheint für den Malavah -Baum 

 eine grosse Bedeutung in Aussicht zu stehen. Vgl. Bot. Jahresbericht 1878. (Ref. hat 

 eine Probe der Bassia- Blüthen vor sich, welche einem im November 1879 in London 

 lagernden Posten von 20 Tonnen derselben entnommen sind, und findet den Geschmack ganz 

 angenehm.) 



11. Commissioner of Agriculture. (Reports for the year 1877, Washington 1878.) 



p. 547 Indigo. Zur englischen Zeit war die Indigobereitung ein sehr wichtiger 

 Erwerbszweig der südlichen Staaten, was jetzt nur noch in Georgia und Südcarolina in 

 ganz geringem Umfange der Fall ist. Zu Anfang dieses Jahrhunderts führten die Vereinigten 

 Staaten jährlich 1 Million, jetzt nur noch 6000 Pfund Indigo aus; die Baumwolle hat den 

 Indigo verdrängt. 



12. 14. Commissioner of Agriculture (wie oben) p. 228—264 Maize and Sorghum as Sugar 

 plants. 



Die Abnahme der Cultur des Zuckerrohrs in Louisiana und die muthmassliche 

 geringe Zukunft der Zuckerrübe in den Vereinigten Staaten haben zur Prüfung der Frage 

 geführt, ob nicht günstige Aussichten beständen, gute Erträge von Zucker aus Sorghum und 

 Mais zu gewinnen. Eine vielversprechende Form des erstem wird in Minnesota unter dem 

 Namen: „Early amber cane" gezogen und liefert reichlich Rohrzucker, welcher nur von 

 wenigen Procenten Traubenzucker begleitet ist, so dass die Reinigung des Productes keine 

 Schwierigkeiten bietet. — Mit Mais sind in den Vereinigten Staaten 45 Millionen Acres 

 bestellt; der fünfzigste Theil dieser Bodenfiäche könnte genügen, um den jährlichen Bedarf 

 der Vereinigten Staaten an Zucker zu decken. 



Sorghumstengel enthalten ungefähr 12°/ , Maisstengel 10.8%, das Zuckerrohr bis 

 17% Zucker. Die Behandlung des Sorghum und der Maispflanze, die Art der Zucker- 

 gewinnung, die Einrichtung der Fabriken werden ausführlich besprochen und dadurch die 

 Hoffnung begründet, dass das Land dereinst nicht nur die 100 Millionen Dollar ersparen 

 könne, welche es für ausländischen Zucker jährlich zahlt, sondern dass die Vereinigten 

 Staaten auch noch Zucker auf den Weltmarkt liefern werden. — Ein Theil der obigen 

 Erörterungen ist von F. L. Stewart in Murrysville, Pennsylvania, verfasst. 



13. Commissioner of Agriculture (wie oben), p. 556 Mesquite oder Schraubenbaum 

 (Screw-bean). 



Die schraubenförmigen Hülsen der Prosopis glandulosa Torrey (Mimoseae) in 

 Arizona, Mexico und Texas dienen als gutes Pferdefutter (vgl. oben S. 330). Das Holz ist 

 gerbstoffreich, sehr brauchbar als Nutzholz und ausserdem liefert der Baumdas sogenannte 

 Mesquitegummi 1 ), so dass sich die Pflege dieser Prosopis sehr empfiehlt. 

 15. Commissioner of Agriculture (wie oben), p. 76 und 546 American Sumac. 



Die amerikanische Industrie verbraucht in der Gerberei und Färberei jährlich über 

 17 Mill. Pfund meist sicilianischen Sumach und vielleicht halb so viel inländischen Sumach. 

 Letzterer besteht aus den Blättern von Bims glabra und Bhus copallina, ist aber weniger 

 geschätzt, weil er dem Leder eine gelbe Missfarbe giebt, was wohl auf einem grössern Gehalte 

 an Quercitrin und Quercetin beruht. Es scheint, dass diese Stoffe im Juni in geringerer Menge 

 vorhanden sind als später. Der Gerbstoffgehalt des besten amerikanischen Sumachs kommt 

 dem des sicilianischen sehr nahe, er beträgt nämlich bis 27%. Die amerikanische Waare 

 ist bis jetzt nur von wildwachsenden Bäumen, besonders in Virginia, gesammelt worden. 



*) Nicht gerade von vorzüglichem Aussehen. Flückiger and Hanhury, Pharmacographia, 2d. edition 

 1879 p. 239. (Eef.) 



Botanischer Jahresbericht VII (1879) 2. Abth. 22 



