Essbare und giftige Pilze, Pilzmarkt etc. 217 



In dem schwarzbraunen und abgestorbenen unteren Stengeltheile der Erbse, ebenso 

 in der Wurzel und am reichlichsten in den Wurzelknöllchen fand Verf. ein Pythium, welches 

 er als P. Sadebeckianum beschreibt. Die Krankheit trat in Pommern sehr schädigend auf. 

 Auf Lupinen wurde sie auch in Hannover beobachtet. 



312. Wittmack. Ueber eine durch Pythium veranlasste Krankheit der Erbsen- 

 wurzeln. (Verh. d. Ges. d. Naturf. u. Aerzte. 64. Vers, zu Halle, II, 1892, p. 108.) 



313. Wittmack- Mittheilungen über Fusarium miniatum Prill. et Del. (Verh. der 

 Ges. d. Naturforscher u. Aerzte. 64. Vers, zu Halle, II, 1892, p. 107.) 



Verf. theilt mit, dass Dr. Lopriore den genannten Pilz auf Roggen im Garten der 

 landwirtschaftlichen Hochschule gefunden habe. W. selbst hat denselben auch auf Ammo- 

 phila arenaria bei Misdroy gesammelt. 



10. Essbare und giftige Pilze, Pilzmarkt, Pilze als Zerstörer von 



Nahrungsmitteln. 



314. Delogne, C. H. Analyse des especes de Belgique et des pays voisins avec 

 indication des proprietes comestibles ou veneneuses. (Compte-rendu de la seance du 11. avril 

 1891 de la Soc. Roy. de bot. de Belgique Bull., t. XXX, Part II, p. 70-106.) 



In der Einleitung giebt Verf. die allgemeinen Merkmale von Lactarius und Russula, 

 welche beiden Gattungen nach Fayod's Vorgange als ein Genus — Lactario-Russula — 

 aufgefasst werden. Es folgt die recht vollständige Beschreibung von 72 Lactarius- und 81 

 Russula- Arteu. Die Sporengrössen werden leider nicht angegeben. Aufnahme fanden die 

 Arten Belgiens, Frankreichs und Grossbrittaniens; von deutschen Arten werden nur solche 

 erwähnt, die auch in Grossbrittanien auftreten. 



Verf. bezeichnet die einzelnen Arten als giftig, verdächtig oder essbar , und 

 ist dies die Hauptaufgabe, welche er sich gestellt hat. Ref. vermisst bei diesen Bezeich- 

 nungen einen wichtigen Punkt. Nicht alle von dem Verf. als essbar bezeichneten Arten 

 sind wirkliche Speiseschwämme. Es hätte doch wenigstens erwähnt werden müssen, in 

 welchem Grade dieselben als essbare Pilze zu betrachten sind. R. alutacea, cyanoxcmiha, 

 Lactarius piperatus, subdulcis, vellereus sind doch nicht gleichwertig den L. deliciosus, 

 volemus, Russula aurata, vesca etc. Die Arbeit erfüllt in dieser Hinsicht nicht völlig 

 ihren Zweck. 



315. Gaheri. Sur les Champignons comestibles. (Bull, de la Soc. Linn. de Nor- 

 mandie, ser. XX, IV, vol. VI, Fase. III, 1892, p. 144-145.) 



316. Eaigorodow, D. Der Pilzsammler. Ein die Beschreibung der wichtigsten ess- 

 baren, gütigen und zweifelhaften, in Russland wachsenden Pilze enthaltendes Taschen- 

 buch. 104 p. mit 14 colorirten Tafeln. Zweite verbesserte und vervollständigte Ausgabe. 

 (Russisch.) 



Einleitend berichtet Verf. einiges über Morphologie und Biologie der höheren Pilze, 

 giebt Anleitung zum Sammeln, zur künstlichen Anpflanzung und zum Gebrauche der Pilze 

 als Nahrungsmittel. Beschrieben werden Roleti 13, Agaricini 21, Hydnei 2, Helvellacei 

 2, Lycoperdaceae 4, Tuberacei 2, Clavariacei 3. Den leicht verständlichen Artdiagnosen 

 sind Angaben über Geniessbarkeit, Geschmack beigefügt. Die Namen der Arten sind im 

 Texte russisch, zum Schluss werden die lateinischen, französischen und deutschen Namen 

 gegeben. (Nach Famiutzin, Uebers. Leist. Bot. in Russland für 1891.) 



317. Kaufmann, F. Die bei Elbing gefundenen essbaren und giftigen Täublinge, 

 Russula L. (Ber. über die 15. Wauderversammlung des westpreussischen botanisch-zoolo- 

 gischen Vereins zu Marienburg, Wpr., am 7. Juni 1892, p. 21.) 



318. Rolland, Leon. Essai d'uu calendrier des Champignons comestibles des environs 

 de Paris (Suite). (Bull, de la Soc. Mycol. de France, t. VIII, 1892, Fase. I.) 



319. Schlitzberger, S. Unsere häufigeren essbaren Pilze in 23 naturgetreuen und 

 fein colorirten Abbildungen nebst kurzer Beschreibung und Anleitung zum Einsammeln und 

 zur Zubereitung. 8. Aufl. Cassel -(Th. Fischer), 1892. 20 p. gr. 8°. Mit 1 Taf. 



320. Schlitzberger, S. Ein Buch für Jedermann, enthaltend unsere häufigeren ess- 



