2i>j P. Sydow: Pilze (ohne die Schizomyceten und Flechten). 



baren und die denselben ähnlichen giftigen Pilze, mit Anleituug zum Sammeln, Verwendung 

 im Haushalte und zur Cultur von Pflanzen. 1.-5. Tausend. Cassel (Fr. Fischer), 1S92. 

 64 p. 8°. Mit 24 farbigen Taf. 



321. Studer, B. Leuba's Pilztafeln beschrieben und erläutert. Bern (Schmid, Francke 

 & Co.), 1892. 8°. 60 p. Preis 0,80 M. 



In der Einleitung verbreitet sich Verf. über den Nährweith der Pilze, den Unter- 

 schied der essbaren von den giftigen Arten, die Zubereitung der essbareu Pilze, die Vor- 

 sichtsmassregeln bei eintretenden Vergiftungsfällen. 



Verf. beschreibt dauu die auf den bekannten Leuba'schen Pilztafelu abgebildeten 

 Pilze unter Hervorhebung der wichtigsten Kennzeichen. Nachahraenswerth erscheint es dem 

 Ref., dass die Unterscheidungsmerkmale der wichtigsten essbaren und giftigen Schwämme 

 einander gegenüber gestellt werden, so z. B. Kaiserling (Amanda caesarea — Fliegenpilz 

 (A. muscariaj , A. plialloides — Psalliota campestris etc. Das Küchlein entspricht 

 seinem Zwecke. 



322. Studer, B. Die wichtigsten Speisepilze nach der Natur gemalt und beschrieben. 

 2. Aufl. Bern (Schmid, Francke & Co.), 1892. 8°. 24 p. 11 color. Tafeln. Preis 1,20 M. 



Verf. bildet auf 11 wirklich gut colorirten Tafeln zehn essbare und einen giftigen 

 Pilz (Amanita phalloiäcsj ab, welche in dem voranstehenden Texte beschrieben werden. 

 Das Büchlein wird sich sicher viele Freunde erwerben. Der Preis ist äusserst gering. 



323. Magnus, P. Verbreitung des Gebrauches des Knollenpilzes (Pachyma Fr.) bei 

 wilden Völkerschaften. (Verhandlungen der Berliner Anthropologischen Gesellschaft, 1892. 

 Sitzung vom 19. März. 4 p.) 



Verf. erwähnt des Gebrauches dieses Pilzes als Heil- und Genussmittel und beschreibt 

 dann und bildet ab einen von J. Braun aus Madagascar mitgebrachten, im Berliner bota- 

 nischen Museum aufbewahrten Fetisch, welcher auch aus dem genannten Pilze geschnitten 

 ist. Der gleich dem Pilze von den Eingeborenen „Olataffa" genannte Fetisch hat die roh 

 nachgebildete Gestalt eines Zebu oder Buckelochsen und soll auf einen Stock gesteckt von 

 den Reisfeldern die Ratten und Stürme verscheuchen. 



324. Anonym. An edible fungus of New Zealand. (New Zealaud Journ. Sei. New 

 ser. Vol. I. Dunedin. 1891. p. 55—58.) 



325. Anonym. Exportation de Champignons neo-Zelandaise en Chine. (Rev. Sei. 

 Nat. Appli. Vol. 38. Paris, 1891. p. 237—238.) 



Hirneola polytricha wird vielfach zur Speise benutzt. Die Ausfuhr, besonders nach 

 China, betrug in 12 Jahren 1850 Tons im Wertlie von 79 752 Pfd. Sterling. 



326. Wendisch, E. Die Champignoncultnreu in ihrem ganzen Umfange. Berlin 

 (B. Grundmaun), 1892. 8°. 102 p. 



Verf. giebt in seinem Werke zunächst eine Betrachtung über die Pilze im All- 

 gemeinen mit besonderer Berücksichtigung der Champignons und deren natürlichen Ent- 

 wicklung und schildert dann in einzelnen Capiteln: Natürliche Bildung der Champignous- 

 brut, künstliche Anzucht derselben, geeignete Düngerarten für die Champiguonzucht, das 

 Anlegeu von Champiguonbeeten in geeigneten Schutz- und Zuchträumeu , Ventilation der 

 Culturräume, Reinlichkeit und Desinfeetion derselben, Behandlung der Champignonbeete 

 bis zum Brutlegen, das Belegen der Düngerbeete mit Champignonbrut, das Bedecken oder 

 Bewerfen der Beete mit Erde, das Begiessen der Beete, Fruchteintritt und Ernte der Cham- 

 pignons, Feinde derselben, die besteu Champignontriebarten, Geschichtliches der Champignon- 

 cultur, Bestandteile und Nährwerth der Champignons, Verwerthung derselben. 



Die Beschreibungen werden durch 49 Abbildungen erläutert. Ref. kann das Büchlein 

 den Interessenten empfehleu. 



327. Costantin, J. Le Chanci. Maladie du blanc de Champignon. Remarques sur 

 la eulture d'autres especes que le Champignon de couche. (Bull, de la Societe Mycologique 

 de France, VIII, 1892, p. 153— 1G1. Tab. XIII) 



In Champignonculturen auf Mistbeeten tritt besonders auf dem peripherischen Theile 

 des Mistbeetes die als „Chanci" beschriebene, sich durch stechenden, unangenehmen Geruch 





