96 Berichte über die pharmakognostische Litteratur aller Länder. 



extrakt bekanntlich mindestens 2 °/ Gesammtalkaloide enthalten soll, wurde 

 vom Verf. zu 2,8 — 4,16 °/ gefunden, berechnet auf lufttrockene Wurzel, wie 

 sie in den Laboratorien zur Extraktbereitung verwendet wird. Verf. ist des- 

 halb der Meinung, dass die Forderung des Deutschen Arzneibuches vollauf 

 berechtigt ist. 



Durch das Verdrängungsverfahren lässt sich fast alles Hydrastin aus der 

 Wurzel in Fluidextrakt überführen. E. Merck hatte sich dahin geäussert, 

 dass der für Extr. fluid. Hydrastis angegebene Minimalgehalt an Alkaloiden 

 etwas zu hoch angesetzt sei. 



186. Schulte im Hofe, A. Die Kultur und Fabrikation von Thee 

 in Britisch- In dien und Ceylon. (Berichte der Deutsch. Pharmaceut. 

 Gesellschaft, XI. 1901. 115.) 



Verf. schildert die Kultur des Thees auf Ceylon aus eigener Anschauung 

 Nach sehr eingehenden geschichtlichen Rückblicken geht er zur Beschreibung 

 der Kultur über. Es wird je nach der klimatischen Lage entweder der aus 

 China stammende oder der in Assam wild wachsende Theestrauch angepflanzt, 

 letzterer mit mehreren Varietäten. Die chinesische Pflanze besitzt kleinere, 

 schneller hart werdende Blätter, als die assanische und ist widerstandsfähiger. 

 Die höchste Kulturlage beträgt 2500 m. Erforderlich sind bestimmte Regen- 

 mengen und ein bestimmter Feuchtigkeitsgehalt der Luft, die Verf. in Einzel- 

 heiten beschreibt, ebenso wie die Erfordernisse, welche an die Beschaffenheit 

 des Bodens gestellt werden müssen. Zur Anlage der Pflanzung wird der 

 Wald niedergebrannt, der Boden umgehackt, in Felder getheilt und mit Kanälen 

 behufs Entwässerung versehen. In die von Wurzeln und Steinen befreite 

 Erde legt man die Samen, die man mit Humus bedeckt und bebraust. Die 

 in 5 — 8 Wochen gekeimten Pflanzen beschattet man zunächst und gewöhnt 

 sie später allmählich ans Sonnenlicht. Später pflanzt man in Entfernungen 

 von 1 bis 1 ? 'j 4 m aus. so dass auf 1 Hektar 3250—10000 Pflanzen kommen. 

 Die junge Pflanze wird strauchartig beschnitten. Ein guter Theestrauch ist 

 1 — 1 !/ 4 m hoch, oben flach oder etwas gewölbt und besitzt einen Durch- 

 messer von !/ 2 — 1 '/ 4 m. Erste Ernte nach 3—4 Jahren. Altes Holz wird aus- 

 geschnitten. 



Die Ernte beginnt je nach der Höhenlage im Januar bis April. Man 

 pflückt die Knospe der Zweige und die 2 oder 3 obersten Blätter. Wie oft 

 ein- und derselbe Busch gepflückt werden kann, hängt von der Witterung ab, 

 bei günstigem Wetter alle 7—10 Tage. Die eingebrachten Blätter kommen 

 in den Welkraum, wo sie auf Matten gestreut und wo diese zwischen Gestellen 

 übereinander aufgeschichtet werden, so dass zwischen den Matten eine Ent- 

 fernung von 25 — 40 cm ist. Neuerdings verwendet man galvanisirte Eisen- 

 netze, die am besten in schräger Lage in Entfernungen von ca. 35 cm über- 

 einander ausgespannt sind. Bei trockenem Wetter geschieht das Welken in 

 offenen Hallen, bei feuchtem Wetter in geschlossenen Räumen, die durch Zu- 

 führung erwärmter Luft geheizt werden. Die Temperatur darf 42° nicht über- 

 steigen. Das Rollen der Blätter geschah früher mit der Hand, jetzt mit 

 Maschinen. Dabei wird die Zelle zersprengt und der Saft an die Oberfläche 

 des Blattes getrieben. Sobald dabei die Temperatur steigt, wird das Rollen 

 unterbrochen, um später wieder zu beginnen. 



Die gerollten Blätter werden dann dem Oxydations- resp. Fermentations- 

 prozess unterworfen und zu diesem Zwecke in 10 — 15 cm dicken Lagen aus- 

 gebreitet und mit einem Tuche bedeckt. Die Temperatur des Thees darf dabei 



