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deutlich bewegt zeigte, war von einer Eigenbewegung in der Peripherie der 

 Lufträume nichts zu bemerken. 



Es bleibt deshalb die Existenz eines lebenden extra cellulären Plasmas 

 in den grossen Lufträumen der Wasserpflanzen so lange unwahrscheinlich, 

 bis der Nachweis in zwingenderer Form als bisher erbracht worden ist. 



87. Nestler, A. Der direkte Nachweis des Cumarins und The'ins durch 

 Sublimation. (Ber. D. B. G., 1901, Bd. XIX, S. 350—361, 1 Taf.) 



Das vom Verf. früher (s. Ref. 88) mitgetheilte Verfahren zum Nachweis 

 von Thei'n lässt sich auch zum Nachweis von Cumarin in Pflanzenorganen an- 

 wenden. Beide Substanzen sublimiren ohne Zersetzung sehr leicht und sind 

 mikroskopisch genau zu identifiziren. Es werden die Erscheinungen geschildert, 

 welche bei der Prüfung von Dipteryx oäorata Willd. (Samen der Tonkabohnen), 

 Ageratum mexicanwm Vilm.. Ruta graveolens L., Asperula oäorata L., Hierochloa 

 australis R. et S., Hierochloa oäorata Wahlb., Anthoxanthum odoratum L., Prunus 

 Mahaleb L., chinesischem Thee des Handels, Mate, Kaffeebohnen (roh und ge- 

 brannt), Kaffeeblatt, Kolanuss, Kolapräparaten, Pasta Guarana und Kakao 

 auftreten. 



Nach Verf. lässt sich mit Hülfe dieses Sublimationsverfahrens auch 

 Vanillin in den Vanillefrüchten leicht nachweisen. (Nach ehem. Centralblatt, 

 1901. IL) 



88. Nestler, A. Ein einfaches Verfahren des Nachweises von The'in und 

 seine praktische Anwendung. (Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs- und 

 Genussmittel, 1901, Jg. 4, S. 289—295.) 



Verf. hat ein einfaches und sehr zuverlässiges Verfahren gefunden, ge- 

 brauchten Thee von ungebrauchtem zu unterscheiden, wie auch allgemein 

 Thei'n nachzuweisen. Man zerreibt ein Blättchen zu feinem Pulver, legt es in 

 Form eines kleinen Häufchens auf die Mitte eines Uhrglases, bedeckt es mit 

 •einem Uhrglase gleicher Grösse und erwärmt auf einem Drahtnetz über einer 

 kleinen Bunsenflamme in 7 cm Abstand von deren Spitze. Auf das obere Glas 

 wird ein Tropfen Wasser aufgebracht. Nach etwa 10 Minuten zeigen sich an 

 ihm zahlreiche, sehr kleine Tröpfchen von 1 — 2 /x Durchmesser und feine 

 Krystallnadeln von Thei'n. Extrahirter Thee liefert auch nach 16 Minuten 

 keine Spur solcher Nadeln. Bei einer Probe Peccothee, von welcher 2 g mit 

 1 I% 1 siedendem Wasser übergössen und nur 5 Minuten extrahirt worden war, 

 zeigten sich auch nur vereinzelt Thei'nnadeln, bei 10 Minuten langer Extraktion 

 dagegen keine mehr. 



Verf. konnte auf gleiche Weise das Thei'n leicht nachweisen in Kaffee, 

 Kola, Pasta Guarana und Mate. (Nach ehem. Centralbl., 1901, 1.) 



89. Moliscll, H. Studien über den Milchsaft und Schleimsaft der Pflanzen. 

 Jena [G. Fischer], 1901. 80, Hl pp ., mit 33 Holzschnitten im Text. 



Die Studie befasst sich vorwiegend mit dem Bau und der Zusammen- 

 setzung des Inhaltes der Milch- und Schleimröhren. Sie soll gewissermaassen 

 den Grund abgeben für weitere Untersuchungen über die Funktion dieser Säfte. 



Es werden zunächst die lebenden Bestandteile des Milchröhreninhaltes, 

 sodann die Chemie des Milchsaftes besprochen. Die Milchröhren verhalten sich 

 wie vielkernige, lebendige Zellen, denn sie besitzen einen die Innenfläche der 

 Röhre auskleidenden Protoplasmaschlauch mit Kernen, Leucoplasten, Vacuolen 

 und anderen Inhaltskörpern. Von den Kernen seien besonders erwähnt die vom 

 Verf. schon früher beschriebenen „Blasenkerne a (bei Musa. Aroideen und 

 Humulns), die saftreichen Keime der Euphorbiaceen, die kleinen, eigenthümlich 



