736 Richard Otto: Chemische Physiologie. 



schlössen, dass die Pflanze direkt Amidosäuren in Säiireamide über- 

 füren kann, was auf rein chemischem Wege von Lutz beobachtet wurde. 



111. Kovchotf. J. Über den Einfluss von Verwundungen auf die Bildung 

 Ton Nukleoproteiden in den Pflanzen. (Ben D. B. G., 1903, 21, S. 166—175.) 



Nach einer früheren Arbeit des Verf. (Rev. gen. d. Botan., 14, 449) 

 nimmt im Falle einer Verwundung die Menge der unverdaulichen Eiweissstoffe 

 erheblich zu. Da aber unter unverdaulichen Eiweissstoffen hauptsächlich 

 Nulkeoproteide verstanden werden, die bei einer Bearbeitung durch Magen- 

 saft Nukleine geben, d. h. phosphorhaltige Stoffe, so war es von Interesse zu 

 beobachten, was im gegebenen Falle mit der Menge Phosphor geschieht. Es 

 wurden hierzu zerschnittene Zwiebeln von Allium Cepa benutzt, die nach 

 6 tägigem Aufbewahren im dunklen feuchten Raum, ebenso wie die sofort ge- 

 trockneten Kontrollproben getrocknet und auf Gesamtphosphor, Phosphor des 

 Gesamteiweisses und Phosphor der unverdaulichen Eiweissstoffe untersucht 

 wurden. Die Versuche zeigen, dass bei einer Verwundung der Pflanze die 

 Menge der Nukleoproteide stark zunimmt. Das Verhältnis von Phosphor zu 

 Stickstoff in diesen Eiweissstoffen blieb während der Versuche unverändert. 

 Es liegen Nukleine vor, die sich unter anderem dadurch charakterisieren, dass 

 bei ihnen das Vei'hältnis von Phosphor zu Stickstoff geringer ist als 1 : 5. Die 

 Zunahme der Nukleine während des Versuches weist unbedingt auf eine Ver- 

 mehrung der Nukleoproteide hin, bei deren Verdauung durch Magensaft Nu- 

 kle'inverbindungen entstehen. 



112. Leschtscll, M. Über den Einfluss des Terpentinöls auf die Ver- 

 wandlung der Eiweissstoffe in den Pflanzen. (Ber. D. B. G., 1903, 21, S. 42.5 

 bis 431.) 



Der Prozess der Eiweissbildung in verwundeten Zwiebeln von Allium 

 Cepa und A- ascalonium wird beschleunigt, wenn sie den Dämpfen kleiner 

 Mengen Terpentinöls ausgesetzt werden, grössere Dosen des Öls hingegen ver- 

 zögern diesen Vorgang. Auf ruhende ganze Zwiebeln wirkt Terpentinöl nicht 

 ein. Weizenkeimlinge zeigten unter dem Einflüsse des Öls eine bemerkbare 

 Hemmung der Eiweisszersetzung. Sowohl die Zwiebeln als auch die Keim- 

 pflänzchen ertragen gut kleine Mengen von Terpentinöl, während grössere 

 Dosen desselben den Tod der Zwiebeln und Keimpflanzen verursachen. 



113. Schulze, E. Über Tyrosinbildung in den keimenden Samen von 

 Licpinns albus und über den Abbau primärer Eiweisszersetzungsprodukte in den 

 Keimpflanzen. (Ber. D. B. G., 1908, 21, S. 64—67.) 



Bertel sagt in seiner Arbeit über den Tyrosin - Abbau in Keim- 

 pflanzen (s. J. B.. XXX [1902], 2. Abt., S. 248) „Tyrosin wurde bei Lupinns 

 albus nicht immer gefunden; z. B. konnte E. Schulze nie daraus Tyrosin dar- 

 stellen. Auch Wassilieff konnte es in den Keimpflanzen von Lupinus albus 

 nicht nachweisen." Dem gegenüber stellt Verf. fest, dass er sowohl wie auch 

 Wassilieff Tyrosin, wenn auch nur in kleinen Mengen, in Keimpflanzen er- 

 halten habe, wonach die Beobachtungen Bert eis über die Bildung von Tyrosin 

 mit den seinigen und denen von Wassilieff übereinstimmen. Die Angaben 

 Berteis über die Bildung der Homogentisinsäure beim Tyrosinabbau stehen 

 im Einklang mit der vom Verf. früher ausgesprochenen Vermutung, dass jene 

 Eiweisszersetzungsprodukte im Stoffwechsel der Keimpflanzen der Oxydation 

 verfallen und dass bei ihr Stickstoff in Ammoniak übergeführt wird. Die bis- 

 herigen Beobachtungen machen auch eine Oxydation des Argir.ins im Stoff- 

 wechsel der Keimpflanzen wahrscheinlich und es spricht auch die vom Verf. 



