738 Richard Otto: Chemische Physiologie. 



117. Bertel, R. Über Homogentisinsäure. (Ber. D. B. G., 190d, 21, S. 247 

 und 248.) 



Anlässlich der Prioritätsreklamation Gonnermanns (s.Ref. 166) weist Verf. 

 darauf hin. dass er die Untersuchungen desselben in seiner früheren Arbeit (s. 

 Bot. J., 1902, 2. Abt., S. 248 durchaus gewürdigt habe. Er nimmt indes den 

 Nachweis, dass die Homogentisinsäure nicht das Endprodukt des Tyrosinab- 

 baues, sowie die Feststellung der Lokalisation der einzelnen Abbauprodukte 

 für sich in Anspruch. 



118. Xabokisch, A. J. Über anaeroben Stoffwechsel von Samen in Salpeter- 

 lösungen. (Ber. D. B. G., 1903, 21, S. 398—403.) 



Nach Verfs. Untersuchungen bildet sich bei der intramolekularen Atmung 

 von Samen (Erbsen) in Wasser, 0,6 proz. Kalisalpeterlösung, 1 proz. Glykose- 

 lösung, sowie 1 proz. Peptonlösung auf die gleiche Menge Kohlensäure eine 

 fast konstant ebenso grosse Menge Alkohol. Man findet viel weniger Alkohol, 

 wenn die Samen, die einen Teil des Alkohols einschliessen, nicht aucli der 

 Destillation unterworfen werden. In Pepton- und Zuckerlösungen geht die 

 Atmung am intensivsten von statten, in Kalisalpeterlösung hingegen nur 

 doppelt so schwach wie in Wasser und hört auch nach 8 — 10 Tagen ganz auf. 

 Auch der Umsatz der sogenannten nicht flüchtigen Säuren weist erhebliche Unter- 

 schiede auf, doch hängen die Schwankungen des Säuregehaltes nicht direkt 

 mit dem Gärungsprozess zusammen. Eine Verbrennung des Alkohols durch 

 den Sauerstoff des Salpeters kann wenigstens für Kulturen, die bis zu 7 Tagen 

 dauerten, nicht in Betracht kommen. Es Hessen sich jedoch stets kleine Mengen 

 von Salpetrigsäureanhydrid nachweisen, welche das Aufhören der Gärung be- 

 dingten. Zweifelhaft ist es, ob der in 14 tägigen Kulturen beobachtete Zu- 

 wachs an Gesamtsäuren auch dem Salpetrigsäureanhydrid zu verdanken ist. Verf. 

 ist zu der Überzeugung gelangt, dass die Schwankungen im Säuregehalt über- 

 haupt nicht in direktem Zusammenhang mit dem Gärungsprozesse stehen. 



119. Schnlow, Iw. Zur Frage über das Löslichwerden der Phosphorite 

 unter dem Einfluss physiologisch saurer Salze. (Journ. experim. Landw.. 1902. 

 Bd. III, S. 718.) 



Prianischniko w hatte festgestellt, dass bei Sandkulturen Ammonium- 

 salze die Ausnützung des Phosphorits stark erhöhen. Nach seiner Erklärung 

 hierfür sind die Ammoniumsalze „physiologisch sauer", es werden aus ihnen 

 durch die Pflanzen nur oder vorherrschend die Basen aufgenommen, wodurch 

 die Säuren frei werden und nun lösend auf den Phosphorit einwirken. — Verf. 

 wollte nun die Frage lösen, wo denn die Spaltung der Ammoniumsalze in 

 Basis und Säure vor sich geht, ob in der Pflanze selbst oder in dem die Pflanze 

 umgebenden Medium, allerdings unter dem Einflüsse derselben. Verfasser 

 experimentierte nun in der Weise, dass er in einer Versuchsreihe die Wurzeln 

 teilte in der Weise, dass ein Teil in eine Phosphoritlösung tauchte, ein 

 anderer in ein zweites Gefäss, welches die Ammoniumsalze enthielt. Wurden 

 nun die Ammonsalze in Säure und Basis innerhalb des Pflanzenkörpers ge- 

 spalten, so konnte auch bei der Versuchsanstellung der Phosphorit zur Lösung ge- 

 bracht werden und es musste sich ein entsprechend hoher Ernteausfall ergeben. 

 War indes der Ernteausfall ein geringerer, wie bei einer Versuohsanstellung. 

 wo Phosphorit und Ammoniumsalz gemischt verwendet wurden, so musste die 

 Spaltung des Ammonsalzes in Base und Säure schon ausserhalb der Pflanze 

 erfolgt sein. Der mit Gerste angestellte Versuch zeigte, dass bei Trennung 

 von Phosphorit und Ammoniumsalz der Ernteausfall bedeutend geringer M'ar. 



