272 Kryptogamen. — Pilze. 



Luft Sauerstoff verbraucht und Kohlensäure ausgeschieden wird, ebenso steht nach den 

 Untersuchungen Marcet's fest, dass sie nach Verbrauch des freien Sauerstoffs auf Kosten 

 ihrer Substanz Kohlensäure bilden und entwickeln, die Ausscheidung von Wasserstoff und 

 anderer Gase musste noch für zweifelhaft gelten. 



M. untersuchte die Respiration bei einem höheren Pilze: Agaricus eampestris, indem 

 er einen permanenten Luftstrom über denselben hinführte und die abgehende Luft analysirte. 

 Er kam zu folgenden Schlüssen: In Gegenwart von atmosphärischer Luft, die beständig 

 erneuert wird, bildet sich kein verbrennbares Gas, wie Wasserstoff, Kohlenoxydgas oder 

 Kohlenwasserstoff. In einer Atmosphäre von reinem Stickstoff wird Kohlensäure und Wasser- 

 stoff aasgeschieden, kein Kohlenoxyd oder Kohlenwasserstoff. In diesem Falle fand also 

 eine innere Verbrennung Statt, die mit Wasserstoffausscheidung verbunden war. Als Quelle 

 der Wasserstoff bildung fand M. den Zucker des Pilzes, welcher hier Mannit ist. Dieser geht 

 dabei in Alkoholgährung über, Pilze die längere Zeit in nicht brennbaren Gasen vegetirt 

 hatten, enthielten grosse Mengen von Alkohol (ein anderes Ferment war nicht aufzufinden), 

 während dies bei Pilzen, die an der Luft wachsen, nicht der Fall ist. Pilze, welche kein 

 Mannit, sondern Trehalose enthalten, entwickeln Alkohol ohne Ausscheidung von Wasserstoff. 

 — Aus diesen Thatsachen wird der allgemeine Schluss gezogen, dass alle Pilze, die der Wirkung 

 des Sauerstoffs entzogen werden, den zu ihrer Verfügung stehenden Zucker in Alkohol und 

 Kohlensäure umwandeln. Bei der Hefe ist dieser Process typisch, für Penicüliiim und Mucor 

 war er auch schon früher nachgewiesen. M. betrachtet die Alkoholbildung als einen ab- 

 normen Vorgang, der aber nur durch abnorme Vegetationsbedingungen , nicht durch krank- 

 hafte Veränderung des Pilzes hervorgerufen wird. Bierhefe war nie in den normalen Vege- 

 tationszustand überzuführen. Bei reichlicher Sauerstoffzufuhr in Glucoselösung wurde von 

 ihr nicht mehr Kohlensäure ausgeschieden, als bei der Alkoholgährung. Eine Umwandlung 

 der Hefezellen in andere Vegetationsformen fand auch unter diesen Bedingungen nicht Statt, 

 dagegen bildeten die meisten Zellen endogene Sporen. 



61. F. Sestini et J. Del Torre. Les moisissures qui naissent et se developpens sur les 

 matieres organiques s'assiinilent-eües l'azote de Vair atmospherique ? — (Bulletin de 

 la Societe chimique de Paris 1875, S. 494—496.) 



Die Verf. wollten die Frage entscheiden, ob Dünger durch Wachsthum von Schimmel- 

 pilzen Stickstoffgehalt verliert oder ob diese Pilze im Gegentheil den atmosphärischen 

 Stickstoff fixiren. Sie wiederholten zu diesem Zwecke die Versuche Boussingault's, welcher 

 mit auf Molken vegetirenden Schimmeln operirte , unter etwas abgeänderten Bedingungen. 

 Das Ergebniss ihrer Untersuchung genügte, um den Schluss zu ziehen, dass die Schimmel- 

 pilze weit davon entfernt sind, den Stickstoffgehalt der Körper, auf denen sie sich entwickeln, 

 zu vermindern, sondern ihn vermehren. Sie gaben keine entscheidende Auskunft darüber, 

 ob die Schimmel den atmosphärischen Stickstoff in Ammoniak verwandeln, die Verf. glauben 

 aber, dass die Vermehrung des Stickstoffgehaltes nur von einer Absorption des atmosphä- 

 rischen Ammoniaks herrührte. 



62. J. B. Schnetzler. Champignon du genre Peziza sur du plätre. (Bulletin de la Societe" 

 vaudoise des sciences natur., 2. Ser., Vol. XIII, No. 73, S. 382—383.) 



Längs des Gesims einer Zimmerdecke, von feuchtem Gyps bedeckt, wurden rothe 

 Flecken bemerkt, welche aus Peziza convexula in voller Fruchtbildung bestanden. Dieser 

 eigentümliche Standort für den Pilz giebt Sehn. Gelegenheit, die Frage aufzuwerfen, wie 

 wohl derselbe die zu seiner Vermehrung nöthigen Proteinstoffe gebildet haben möge. Sehn, 

 führt an , dass der Gyps keine organische Substanz enthalten habe , die Peziza dürfte also 

 nach Sehn. Ansicht den für die Proteinstoffe des Protoplasmas nöthigen Schwefel aus dem 

 Gyps entnommen haben. Ebenso würde durch den chlorophyllosen Pilz Kohlensäure und 

 Stickstoff oder anorganische Stickstoffverbindungcn , assimilirt worden sein. Sehn, stellt die 

 Frage, ob nicht etwa bei diesem Processe der Schwefelgehalt des Gypses eine wichtige Rolle 

 gespielt habe. 



63. W. T. Thiselton Dyer. Sexua? reproduetion of ThaHophytes. (Quaterly Journal of micro- 

 scopical science L. 1875 , S. 295 - 326). 



Referirende Zusammenstellung der neuerdings ausgesprochenen Ansichten über die 



