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Aetlier extrahirbare Gallussäure, nach Filtriren vom abgeschiedenen Eichenroth, und Reinigen 

 des Filtrats mit essigsaurem Blei und nach Abscheidung des übersch. Bleies durch Schwefel- 

 wasserstoff, durch Fehling'sche Lösung nachweisbaren Zucker. Nach kurzer Einwirkung 

 von Schwefelsäure (z. B. 5 u / , zweistündig) wurde mehr Gallussäure, aber wegen Zersetzung 

 weniger Zucker erhalten. Durch Anwendung von Phosphorsäure in verdünnter Lösung 

 (z. B. 10°/ der officin. Säure enthaltend) lässt sich die Humusbildung bei der Zersetzung 

 vermeiden.. Der gebildete Zucker war gäbrungsfähig, polarisirte rechts, schmeckte schwach 

 bitter (dadurch unterschieden von schwach süss schmeckendem Zucker des Galläpfelgerbstoffs). 



Weidengerbstoff gab mit Säuren behandelt (10 °/ Schwefelsäure, 10 °/ Phosphor- 

 säure, 30°/ Salzsäure) ähnliche Spaltungsproducte , d. h. Gallussäure, und eine Zuckerart 

 von denselben Eigenschaften. Aus den braunen Nebenproducteu von der Darstellung des 

 Weidengerbstoffs wurde durch Spaltung Zucker dargestellt, der bei der Analyse gab: C = 36,94; 

 H = 5,19 ; = 57,87. Aus den Spaltungsproducten des Ulmengerbstoffs konnte zwar eine 

 Zuckerart von den Eigenschaften der vorigen beiden, dagegen keine Gallussäure isolirt werden. 



Bez. der Spaltungsproducte der Gerbstoffe mit Alkalien wird auf die Abh. verwiesen. 



Trockene Destillation des Eichengerbstoffs gab neben Essigsäure und brenzlichen 

 Producten Krystalle von den Reactionen der Pyrogallussäure , deren Identität Verf. jedoch 

 nicht ausspricht. Aus Weidengerbstoff wurde neben Theer eine essigsaure Flüssigkeit 

 erhalten, welche alle Reactionen der Protocatechusäure gab, die jedoch nicht rein isolirt wurde. 



Die Producte der trockenen Destillation des Ulmengerbstoffs wurden mit Chloroform 

 extrahirt, welches eine Substanz von eigenthümlichen Reactionen aufnahm (alkalische Kupfer- 

 lösung reducirend, durch rauch. Salpetersäure momentan blau). Der wässerige Theil gab 

 beim Verdunsten Krystalle von den Reactionen der Protocatechusäure. 



Aehnliche Spaltungen, wie Säuren, gab Berührung mit Hefe, Emulsin, Eiweiss; 

 letzteres jedoch erst bei beginnender Fäulniss. 



Die Versuche des Verf., welche die leichte Veränderlichkeit der Gerbstoffe durch 

 Zahlen belegen, werden hier übergangen. 



Beim directen Ausschütteln der Lösungen von Eichen- und Weidengerb3toff mit 

 Aether wurden Substanzen erhalten , die Verf. ihren Reactionen nach mit Vorbehalt für 

 Gallussäure erklärt. Ulmengerbstoff dagegen gab unbestimmte Producte. 



Was die chemische Constitution betrifft, so hält Verf. den Einwand gegen die 

 Glycosidnatur der Gerbstoffe , weil sie nicht wie die meisten Glycoside krystallinisch , auch 

 keinen krystallisirenden Zucker liefern, für nicht berechtigt. 



Aus seiner Untersuchung schliesst der Verf., dass Gallussäure keinen constituirenden 

 Bestandteil dieser Gruppe von Gerbstoffen bilde, und das Auftreten derselben bei Zersetzungen 

 durch eine Beimengung von gallussäurebildender Substanz (z. B. Tannin) zu erklären sei. 

 Diese Ansicht stützt sich namentlich darauf, dass aus Ulmengerbstoff niemals Gallussäure 

 erhalten wurde. 



Im Anhang bespricht Verf. noch eine bei Verarbeitung der Weidenrinde als Neben- 

 product gewonnene Substanz, die in allen Eigenschaften mit Benzohelicin übereinstimmte. 

 Auch die Analyse gab annähernd stimmende Zahlen. Von besonderem Interesse ist, dass 

 Benzohelicin, sonst nur als Oxydationsproduct von Populin mit Salpetersäure bekannt, hier 

 zum ersten Male fertig gebildet im Pflanzenreich gefunden wurde. 

 49. W. Klobukowski und E. Nölting. Zur Kenntniss der Rufigallussäure. (Bericht der 

 Deutschen ehem. Ges. VIII, p. 931.) 



Jaffe hatte früher aus der von ihm beobachteten Thatsache, dass die Rufigallus- 

 säure beim Erhitzen mit Zinkstaub Anthracen giebt, geschlossen, dass dieselbe als ein 

 Derivat des Anthrachinons zu betrachten sei, in welchem 6H durch Hydroxyle vertreten 

 seien. Die Beziehungen dieser Verbindungen mögen aus folgenden Constitutionsformeln 

 deutlicher zu entnehmen sein: 



C 6 nr C \ R ZCs H, C fi EU-^ZC, H 4 C 6 H(OH) 3 Z^ZC 6 H(OH) 3 



CH CU ^u 



AnthraceD Anthrachinon Bufigallussäure. 



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