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Diese Portion gab bei der Analyse Zahlen, die annähernd der Formel C 2G H n 3 entsprachen. 

 Mit Chlor und Brom giebt es Verbindungen, die, mit Kali behandelt, wieder das ursprüngliche 

 Oel regeneriren. 



Die Ausbeute ist am grössten, wenn man die Pflanzen vor der Floration destillirt; 

 während der Blüthezeit vermindert sich die Menge des Oels, während eine harzartige schwer- 

 flüchtige Materie von grossem Wohlgeruch auftritt. In der Kälte vereinigt sich das Oel 

 nicht mit Sauerstoff, selbst nicht bei Gegenwart von Platinschwarz. Für eine ausführlichere 

 Untersuchung fehlte es noch an Material. 



69. H. Hiasiwitz und H. Habermann, üeber das Arbutin. (Liebig's Ann. 177, p. 334. 

 K. Akad. d. Wiss. Wien, LXXI, 2. Abth., p. 481.) 



Die Verf. haben die Spaltung des Arbutin's durch verdünnte Schwefelsäure auf's 

 Neue studirt. Den neben Zucker bei der Spaltung auftretenden Körper hatte Strecker als 

 Hydrochinon erkannt, und darauf seine Ansicht von der Constitution des Arbutins als 

 der eines Glucosids, gepaart aus Hydrochinon und Zucker, begründet. Bei der Behandlung 

 mit Schwefelsäure würde es dann wieder in diese Producte zerfallen nach der Gleichung: 

 Ci 2 H 16 7 + H 2 = C fi H 6 2 + C 6 H I2 6 (Strecker). 



Arbutin Hydrochinon Zucker 



Bei der Wiederholung dieses Versuchs suchten die Verf. das gebildete Hydrochinon 

 durch Extrahiren mit Aether, und nach dem Verjagen des Aethers durch Ueberdestilliren 

 mit Wasserdämpfen zu gewinnen. Das hierbei übergehende Oel erstarrte schwieriger als reines 

 Hydrochinon; beim Umkrystallisiren aus heissem Wasser wurde neben den blättrigen und 

 nadeiförmigen Krystallen von Hydrochinon ein Oel beobachtet, das nur langsam feste Form 

 annahm. Ein Mittel, es vom Hydrochinon zu trennen, fanden die Verf. im Benzol, welches 

 dieses sehr schwierig, das Oel leicht löst. Beim Abdestilliren des Benzols wurde der neue 

 Körper als ein strahlig-krystallinischer Rückstand erhalten. Derselbe schmilzt leicht und 

 siedet bei ca. 243°; das Destillat erstarrte zu einer weissen Krystallmasse. Durch Um- 

 krystallisiren konnte sie weiter gereinigt werden. Die Krystalle bilden Blättchen oder 

 Tafeln des rhomb. Systems, schmelzen bei 53° (uncorr.); sie reagiren neutral, verhalten sich 

 indifferent; ihr Geschmack ist brennend, hinterher süsslich. Ihre Zusammensetzung entspricht 

 der Formel C 7 H 8 2 . Darnach ist die Verbindung isomer mit Saligenin. Beim Schmelzen 

 mit Kalihydrat verwandelt sie sich leicht in Hydrochinon, es kann daher keinem Zweifel 

 unterliegen, dass der neue Körper ein Methyläther des Hydrochinons oder Monomethyl- 

 hydrochinon ist. Das Verhältniss des Körpers zum Hydrochinon einerseits, zum isomeren 

 Saligenin anderseits wird durch folgende Formeln verdeutlicht: 



p TT OH n TT OCHo r , tj CH 2 OH 



m*4 QH t 6 H 4 0H ' J C 6 H /( 0H 



Hydrochinon Monomethylhydrochinon Saligenin. 



Die Identität der neuen Verbindung mit Monomethylhydrochinon wurde noch durch 

 Synthese des letzteren aus Hydrochinon direct bestätigt. Der dabei gewonnene Körper 

 stimmte in allen Eigenschaften mit der aus Arbutin dargestellten Substanz überein. 



Hiernach musste nun auch das Arbutin selbst anders zusammengesetzt sein, als man 

 früher annahm. Wiederholte sorgfältige Analysen eines reinen Präparats führten zu der 

 von der früheren abweichenden Formel C 25 H 34 . O u (früher C, 2 H tc 7 ), und die Spaltung durch 

 Schwefelsäure wird nunmehr durch die Formel ausgedrückt: 



C 25 H 34 14 + 2 H 2 = Q H 6 0, + C 7 H 8 2 + C 6 H 12 O ß 



Arbutin Hydro- Monomethyl- Zucker, 



chinon hydrochinon 



wobei theoretisch aus 100 Theilen Arbutin 19,7 Hydrochinon, 22,5 Monomethylhydrochinon, 

 64,7 Theile Zucker enstehen müssten, während bei einer annähernden quantitativen Bestimmung 

 der Spaltungsprodukte 18,2 Hydrochinon, 20,6 Monomethylhydrochinon, 64,1 Zucker gefunden 

 wurden, womit die Richtigkeit obiger Constitution des Arbutins auf's Vollkommenste bestätigt ist. 



70. Peter Griess. üeber eine neue Synthese des Beta'ins (Oxyneurin). (Ber. d. Deutsch, 

 ehem. Ges. VIII, p. 1406.) 



Da Beta'in als dreifach methylirtes Glycocoll zu betrachten ist, so versuchte der 



