Q4g Physiologie. — Chemische Physiologie. 



Silberlösung reduciren in der Wärme. Bleizucker giebt schwache Trübung, Bleiessig 

 voluminöse Fallung. Weder durch Hefe noch Emulsin wird es gespalten, leicht dagegen in 

 der Wärme durch verdünnte Sauren. Mit der 10-12f. Menge verdünnter Schwefelsäure (1 : 10j 

 anfangs gelinde auf dem Wasserbad, zuletzt bei einer dem Siedepunkt nahen Temperatur 

 erwärmt, tritt vollkommene Spaltung ein; ein unlösliches Product, das> 



Dulcamaretin wird dabei abgeschieden, in Lösung findet sich eine Zuckerart. 

 Das Dulcamaretin durch Lösen in Alkohol, Fällen mit Wasser gereinigt, bildet nach dem 

 Verdunsten seiner alkoholischen Lösung einen schwarzbraunen glänzenden luftbeständigen 

 harzartigen Körper, geruch- und geschmacklos, unlöslich in Wasser, Aether, Chloroform, 

 Schwefelkohlenstoff, Amylalkohol, löslich in 18 Th. kaltem und 9 Th. warmem Alkohol von 

 90%. Die Lösungen sind schwarzbraun bis rothbraun und reagiren neutral. Aus den 

 Lösungen wird es gefällt durch Bleiessig und Barytwasser; aus den Lösungen in Alkalien 

 durch Säuren. 



Reactionen: Concentrirte Schwefelsäure giebt braunrothe, von den Rändern her 

 dunkelrosenroth werdende, später erblassende Färbung; concentrirte Salpetersäure giebt eine 

 gelbe, concentrirte Salzsäure gelbrothe Lösung, die durch Wasserzusatz getrübt werden. 

 Die Analysen führten zur Formel C 16 H 26 6 und die des Bleisalzes zu C lfi H 24 Pb0 6 . 



Die in dem schwefelsauren Filtrat enthaltene Zuckerart wurde nach Behandlung mit 

 Baryumcarbonat zunächst in Form einer Baryumverbindung, durch Behandeln derselben mit 

 Kohlensäure im freien Zustand erhalten und bildete dann eine gelbbraune, schmierige, süss- 

 schmeckende, nach längerem Trocknen zerreibliche Masse, welche alkalische Kupferlösung 

 reducirte und gährungsfähig war. Die Analyse lehrte die Zusammensetzung C 6 H 12 G und 

 für die Baryumverbindung C J2 H 22 Ba 12 + H 2 0. Die Spaltung verläuft also nach der 

 Gleichung : C 22 II 34 O l0 + 2 H 2 = Ci 6 H 2G G + C 6 H, 2 6 . Fs wurden beim Versuch 

 62— 64°/ Dulcamaretin und 36— 38°/ Zucker erhalten. Entschieden ist ferner, dass das 

 Dulcamarin zur Classe der Bitterstoffe gehört. 



80. Johann Christophsohn. Vergleichende Untersuchungen über das Saponin der Wurzel 

 von Gypsophila Struthium, der Wurzel von Saponaria offlcinalis, der üuillajarinde 

 und der reifen Samen von Agrostemma Githago. (Inaug.-Dissert. Dorpat 1874.) 



Zweck der Untersuchung war, festzustellen, ob die aus den genannten Wurzeln dar- 

 gestellten Saponine identisch seien. 



Die Frage sollte namentlich durch die Elementaranalyse der möglichst rein dar- 

 gestellten Saponine entschieden werden. Bei der Darstellung erhält man nach bekannten 

 Extractionsmethoden zunächst ein unreines Präparat; zur weiteren Reinigung sind verschiedene 

 Methoden vorgeschlagen. Verf. bediente sich der Payr'schen , welche auf Darstellung des 

 zwar in Wasser löslichen, aber in gesättigter Barytlösung unlöslichen Saponinbaryts, 

 und Zerlegen desselben durch Kohlensäure beruht. Diese Reinigung wurde zweimal wiederholt, 

 trotzdem konnte Saponin nicht ganz asche-(baryt-)frei erhalten werden. 



Verf. beschreibt die übereinstimmenden Eigenschaften der aus jenen 4 Droguen 

 erhaltenen Saponine. Er beobachtete beim Erkalten der heissgesättigten alkoholischen 

 Lösung (83° Tr.) die Bildung einer krystallinischen Verbindung (mikroskopische Sphäro- 

 krystalle), in welcher nach seiner Vermuthung Alkohol die Rolle des Krystallwassers spielt. 



Aus wässeriger Lösung wurde Saponin immer nur amorph erhalten. Der Versuch 

 auf dem Dialysator lehrte jedoch, dass es zu den Krystalloidverbindungen zählt. 



Den Beweis dafür, dass die Saponine jener 4 Droguen identisch, lieferten die 

 Elementaranalysen der bei 110« getrockneten Präparate. Die Resultate beziehen sich auf 



i • Substanz. 



Mittelwcrthe der 4 bestübereinstimmenden Analysen : C = 54,42; H = 8,31 ; = 37,26. 

 Mittelwerthc sämmtlicher 11 Analysen: C = 54,11; H = 8,25; = 37,63. 

 Verf. zieht die Rochleder'sche Formel (C fi4 H 10B O 36 ) in Zweifel, und stellt C 6t H 116 O n 

 auf. die den Zahlen der Analyse besser entspricht. 



Bei der Spaltung mit verdünnten Säuren entsteht bekanntlich Sapogenin und Zucker. 



ie gröwte Zuckermenge, welche v. Payr unter Anwendung von Salzsäure erhielt, betrug 



u V erf. stellt quantitative Versuche mit den verschiedenen Saponinpräparaten an, die 



