g26 Physiologie. — Chemische Physiologie. 



wenn das Gummi in trocknem Zustand erwärmt gewesen ist, bevor es gelöst wurde, um mit 

 Salzsäure und Alkohol weiter behandelt zu werden, und schwieriger, wenn das Gummi als 

 Lösung lange gestanden hat oder erwärmt worden ist, bevor es weiter behandelt wurde, so dass: 



2) Gummisäure, die aus einer Gummilösung, die 24 Stunden bei 100° gestanden hat, 

 dargestellt ist. sogar ganz die von Neubauer nachgewiesene Eigenschaft fehlt: nicht bei 100° 

 getrocknet werden zu können, ohne die Lüslichkeit zu verlieren. Solches geschieht erst bei 

 einer höheren Wärme (130°). 



3) Solche Gummisäure (2) steht also im deutlicheren Gegensatz zu der Metagummi- 

 Säure als die aus gewöhnlichem Gummi dargestellte Arabinsäure, welch' letztere im Ganzen 

 als ein bald weniger, bald mehr vorgerücktes Zwichenglied zwischen jenen beiden hervortritt." 



28. E. Reichardt. Pararabin, eia neues Kohlehydrat. (Ber. d. Deutsch, ehem. Ges. VIII, 

 p. 807.) 



Wenn mau aus dem Pflanzengewebe der Runkelrübe zuerst die in Wasser und 

 Alkohol löslichen Stoffe entfernt, so enthält der Rückstand, wie Scheibler gezeigt hat, einen 

 gummiartigen Körper, der vollkommen identisch mit Arabinsäure oder Metapectin- 

 säure ist. Derselbe lässt sich dem Pflanzengewebe durch Alkalien (auch Kalk) entziehen. 

 Säuren und Alkohol fällen ihn aus der Lösung. Durch Behandlung mit verdünnter Säure 

 giebt er eine nicht gährungsfähige Zuckerart, die Arabinose (früher Pectinzucker 

 oder Pectinose). 



Der Verf. zeigt, dass neben diesem Gummi noch ein zweiter, der Classe der Kohle- 

 hydrate zuzählender Körper vorhanden ist, der nicht mehr den Charakter einer Säure besitzt 

 und von ihm als Pararabin bezeichnet wurde. Derselbe lässt sich frei von Arabinsäure in 

 folgender Weise erhalten: Das mit Wasser und Alkohol extrahirte Pflanzengewebe wird zur 

 Entfernung der Arabinsäure mit verdünnten Alkalien behandelt, hierauf mit verdünnter Salz- 

 säure, welche das Pararabin löst. Aus der Lösung wird dasselbe sowohl durch Alkalien, 

 wie durch Alkohol gallertartig gefällt; durch seine Unlöslichkeit in Alkalien, Löslichkeit in 

 Säuren ist es wohl von der Arabinsäure unterschieden. Auch liefert es mit Säuren behandelt 

 keine Zuckerart. Beim Erwärmen mit Alkalien löst es sich dagegen auf, und in Lösung 

 befindet sich jetzt Arabinsäure, woraus folgt, dass das neue Kohlehydrat in einer sehr nahen 

 Beziehung zur Arabinsäure steht. Die Elementarzusammensetzung ist dieselbe, wie die der 

 Arabinsäure, nämlich Cj2H 22 O u . 



29. Friedrich Bente. üeber die Constitution des Tannen- und Pappelholzes. (Ber. d. 

 Deutsch, ehem. Ges. VIII. p. 476.) 



Der Verf. wollte die Erdmann'sche Ansicht über die Constitution des gereinigten 

 Tannenholzes prüfen, nach welcher dasselbe drei Gruppen enthält: eine zuckerbildende, eine 

 aromatische und Cellulose. Gcraspeltes oder geschliffenes Tannenholz wurde nach Erdmann's 

 Vorschrift mit verdünnter Essigsäure ausgekocht, dann mit heissem Wasser, Alkohol und 

 An In t -(waschen. Das trockene Präparat repräsentirt Erdmann's „Glycolignose". Die 

 bei der Analyse erhaltenen Zahlen stimmen sehr gut mit denen von Erdmann überein. Verf. 

 fand C = 48,04; 11 = 6,64; = 45,32%. Beim Kochen mit verdünnter Salzsäure spaltet 

 sich nach Erdmann die Glycolignose, für welche er die Formel C 30 H 46 2 i aufgestellt hatte, 

 in Traubenzucker und Lignose nach der Gleichung: 



Ca« H <6 21 + 2 H 2 = 2 C 6 H 12 6 + C l8 H 26 O u 



Glycolignose Traubenzucker Lignose. 



Die „Lignose" ist der bei der Reaction zurückbleibende ungelöste Rest der Hoksubstanz. 



Der Gleichung nach müsste Glycolignose 56,33 °/ Lignose und 48,51 °/ Traubenzucker liefern. 



Verf. fand immer mehr Lignose (70 °/ ) und weniger Traubenzucker (25 °/„) als die Gleichung 



erfordert, so dass dieselbe noch nicht als eine Annäherung an die Constitution der Glyco- 



"Iten darf. Die wichtige Beobachtung Erdmann's, dass beim Schmelzen der Glyco- 



ügnose, wie der Lignose mit Kali neben Ess1fcsäu;e, Bernsteinsäure, dem Brenzcatechin nahe 



• also in die aromatische Gruppe gehörige Verbindungen entstehen, konnte der Verf. 



Itigen, als beim Schmelzen der Lignose mit 2 Theilen Kalihydrat und weuig 



Wasser aeben ( >xal äure, Bernsteinsäure eine der l'rotocatechusäure sehr ähnliche Säure 



in geringer Bienge »halten wurde, deren Identität jedoch noch festzustellen ist. 



