974 Angewendete Botanik. 



33. Wilde Vanille. (Dingler's Journ. 216, 287.) 



Aus Südamerika wird wilde Vanille in grosser Menge zu sehr billigem Preise ein- 

 geführt. Dieselbe soll giftige Eigenschaften besitzen, und es könnten wohl die Vergiftungen 

 durch Vanilleeis hierdurch ihre Erklärung finden. 



34. Gewinnung des Vanillins als Nebenproduct. (Dingler's Polytechn. Journ. 216, 372.) 



Zur Gewinnung des Holzstoffs behandelt man Nadelholz unter hohem Druck mit 

 Aetznatron. In der Lauge muss das Vanillin enthalten sein. Der intensive Geruch tritt 

 hervor, wenn man dieselbe mit einer Säure übergiesst und einige Tage lang stehen lässt. 



35. A. Chevallier et Er. Baudrimont. Dictionnake des alterations et falsiflcations des 

 substances alimentaires, medicamenteuses et commerciales avec l'indication de les 

 reconnaitre. Quatrieme edition. Paris 1875. 



Das Werk ist mir nicht zur Hand gekommen; ich muss mich daher beschränken, 

 aus der Kritik von Gobley in dem Journal de Pharmacie et de Chimie 1875, p. 353 zu 

 entnehmen, dass es eine Arbeit ist, die vollkommen auf der Höhe der Wissenschaft steht. 

 Besonders ist auf die mikroskopische Prüfung, da wo sie zweckentsprechend erscheint, der 

 grösste Werth gelegt. 



36. Boussingaolt. Observations critiques sur l'emploi de la teinture ou de la poudre de 

 gajac pour appretier la purete du Kirschenwasser. (Ann. de chim. et de phys., T. IV, 

 p. 285.) 



Der Verf. weist auf die Unsicherheit hin, welche der Prüfung der Aechtheit des 

 Kir&chenwassers mit Guajactinktur oder -Pulver anhaftet. Die Bläuung, welche dieses 

 Reagens im Kirschenwasser häufig hervorbringt, tritt nur ein bei Gegenwart einer Spur 

 Kupfer; letztere ist aber oft im Kirschenwasser und andern Destillationsproducten enthalten, 

 wenn der Helm und die Kühlschlange des Destillationsapparats nicht verzinnt oder mangelhaft 

 gereinigt und die Destillation unvorsichtig geleitet war. 



(Alle weiteren vom Verf. beobachteten Erscheinungen erklären sich durch die bekannte 

 Reaction, nach welcher Flüssigkeiten, welche Cyanverbindungen enthalten, bei Gegenwart 

 einer Spur Kupfersalz durch Guajactinktur gebläut werden. Die Reaction, welche mit Vor- 

 sicht gehandhabt, ein äusserst empfindliches Erkennungsmittel für Blausäure ist, wurde 

 schon von Pagen Stecher in Bern beobachtet, später von Schönbein und von Schär eingehender 

 studirt [vgl. besonders Schär, Ber. d. Deutsch, ehem. Ges., Bd. H, p. 730]. D. Ref.) 



37. F. Cazzuola. II regno vegetale tessile e tintoriale, ovvero descrizione delle piante 

 indigene ed esotiche che somministrano materie filabili e coloranti. Firenze. Barbera 

 1875. 16°, 150 Seiten. 



Nach einer kurzen praktischen Einleitung über die beim Maceriren der textilen 

 Pflanzen einzuhaltenden Cautelen theilt Verf. eine Tabelle über die Tenacität der P'asern 

 von 40 Pflanzenarten mit, die er selbst zu untersuchen und mit den Fasern von Cannabis 

 sativa zu vergleichen Gelegenheit hatte. Am widerstandskräftigsten erwiesen sich die Fasern 

 von Lavatera arborea, ürend lobata, Cannabis gigantea und hymälayensis , verschiedener 

 Yucca- und Fourcroya- Arten, von Phormium tenax und Urtica nivea. (Die Resistenz der 

 letzteren verhielt sich zu der von Cannabis sativa wie 14 zu 10 bei Anwendung trockener 

 Fasern, wie 15 zu 13 bei Beschwerung angefeuchteter Stränge von gleicher Dicke.) Es folgt 

 darauf, von Seite 17 bis 66, eine Aufzählung von 125 Pfianzenarten , deren Fasern in den 

 verschiedenen Ländern der Erde zur Verfertigung von Schnüren, Tauen, Geweben etc. 

 industriell benützt werden. Verf. selbst fand ausserdem verwendbare textile Fasern in 

 folgenden, bisher nicht benützten Pflanzen: Pavonia Typhelaea, — P. spinifex, — Malva 

 iimbellata, — Abutilon giganteum, A. striatum, — A. parviflorum, — Sida ulmifolia, — 

 S. mollis, — S. hirta, — S. aurantiaca, — S. tiliaefolia, — Hibiscus pernambucensis. — 

 Der 2. Theil, von S. 67 bis 136, behandelt die ihrer Farbstoffe wegen nutzbaren Pflanzen, 

 im Ganzen 231 nach den natürlichen Familien angeordnete Arten, mit Angabe ihres Wohnorts, 

 ihrer Farbstoffe und deren Verwendung. 



