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Rothklee nicht häufig auf demselben Felde wiederkehren zu lassen, ist es wünschenswerth, 

 ihn mit einem nahezu gleich einträglichen Stellvertreter abwechseln zu lassen. Anbau- 

 versuche, welche J. Kühn auf solchem Boden, und zwar einem Diluviallehm mit sandigem, 

 mehr weriiger der Oberfläche sich näherndem Untergründe machte, bestätigten diese Vor- 

 aussetzungen vollkommen. Für alle mehr zum Austrocknen geeigneten Böden ist er noch 

 dadurch werthvoll, dass er, wie anderweitige Erfahrungen zeigten, Herbstaussaat vortrefflich 

 verträgt, wenn dieselbe nicht allzuspät erfolgt. 



Der Wundklee ist auch eine gute Weidepflanze und hält bei solcher Benützung 

 länger aus. Falls man ihn mäht, wächst er nur bei zeitigem Schnitt gut nach. Mäht man 

 ihn in der vollen Blüthe , dann sterben die meisten Stöcke sehr bald ab. Wird er zur 

 Samengewinnung benützt , dann sterben sämmtliche Stöcke ab. Die zweckmässigste Be- 

 nützungsart ist die, dass man ihn nicht wiederholt schneidet, sondern zur vollsten Blüthen- 

 entwickelung gelangen lässt, ihn dann zu Heu mäht und hierauf das Land umbricht. Für 

 Raps, wie für Wintergetreide ist Wundklee eine sehr gute Vorfrucht. 



53. Ein neues Gemüse. (Deutsche Landw. Presse, Oesterr. Landw. Wochenbl. 1875, No. 28.) 



Unter dem Namen „Witloof" (weisses Blatt) wird bei Brüssel und im vlämischen 

 Theile Belgiens eine grosswurzelige Cichorie gepflanzt, deren Blattköpfe in einer Länge von 

 8 — 15 Cm. auf den Markt gebracht werden. Von der in Frankreich und Italien benützten 

 gemeinen wilden Cichorie unterscheidet sich der Witloof durch die dicke, gedrungene Wurzel 

 und die kohlkopfförmige , etwas längliche Gestalt seiner Schosse. Das Gemüse ist viel 

 weniger bitter als die wilde Cichorie und wird theils gekocht, theils als Salat genossen. 



54. Neue Rübenvarietät. (Oesterr. Landw. Wochenbl. 1875, No. 29. 



In Frankreich wurde eine neue Rüben-, richtiger Rettigvarietät eingeführt, welche 

 die Aufmerksamkeit der Landwirthe auf sich zieht. Es ist der „Daccon" (Raphanus acan- 

 thiformis, richtiger acantkifolius) aus Japan. Sie kann sehr spät , Mitte Juli bis Mitte 

 August gebaut und im October schon geerntet werden. Vavin in Pontoise erklärt sie als 

 sehr schmackhaft, so dass sie nicht allein als Futterpflanze, sondern auch als Speise dienen 

 kann. Sie ist 0,80 M. lang und 0,22 M. dick, milchweiss, etwas gelblich und grünlich 

 gegen den Hals zu. 



55. M. Vavin. Die Cultur des See- oder Meerkohls (Crambe maritima). (Nach Mitthei- 

 lungen von M. Vavin im Bull. mens, de la Soc. d'Aclimation de Paris von Frz. Göschke 

 im Landw. Centralblatt für Deutschland, 23. Jahrg. 1875, S. 109.) 



Es wird darauf aufmerksam gemacht, dass der See- oder Meerkohl, welcher 

 an Meeresufern, auf salzhaltigen Dünen der Ost- und Nordsee wild wächst und in England 

 und Schottland eine vielgebaute Gemüsepflanze ist, in Frankreich und Deutschland nur in 

 botanischen Gärten gefunden wird, während er doch seiner leichten Cultur und seiner wohl- 

 schmeckenden Producte wegen mehr Berücksichtigung verdienen dürfte. Es wird deshalb 

 zu zahlreicheren Culturversuchen mit dieser Pflanze aufgefordert, zugleich eine ausführliche 

 Anleitung über Aussaat und Pflege sowie die Ernte gegeben , welch letztere in ähnlicher 

 Weise, wie beim Spargel erfolgt. Sobald die jungen Triebe im Frühjahr sich zeigen, werden 

 sie zugedeckt, damit sie bis zum Abschneiden ihre zarte weissgelbe Farbe behalten. Oder 

 es werden die Pflanzen bevor sie antreiben stark behäufelt und behufs der Ernte wiederholt 

 aufgedeckt und ihrer jungen Sprossen beraubt, die dicht über dem Wurzelhalse abgeschnitten 

 und ähnlich wie Spargel oder Blumenkohl zubereitet werden. 



Nachdem aber die Sorgfalt, welche die Cultur des Meerkohls erfordert, eine grössere 

 ist als man dem Spargel zuwenden muss, nachdem beide gleich grosse Anforderungen an 

 den Boden stellen und der erstere weit mehr von Blattflöhen leidet als der letztere, wird 

 man dort, wo der Spargel gedeiht, keine Ursache haben, an seine Stelle den Meerkohl 

 treten zu lassen. 



56. Chr. Deegen, Ed. Michelsen, Prof. A. Schenk. Die kreuzblättrige Wolfsmilch (Euphorbia 

 lathyris) als neue Culturpflänze. (Deutsche landw. Presse, 2. Jahrg., 1875, No. 5, 

 S. 31. — Centralblatt "für Agriculturchemie von Biedermann, Bd. VIII, 1875, S. 209.) 



Vielfach ist in den letzten Jahren die kreuzblättrige Wolfsmilch als Oel- 

 pflanze zur Cultur empfohlen worden, so namentlich von Chr. Deegen in Kostritz. Es sollte 



