Pflanzenstoffe. — Säuren und Anhydride. 



89 



114. Papasogli und Poli. Eine neue Prüfung auf Apfelsäure. (Zeitschrift des Allgemeinen 



Üesterreichischen Apotheker- Vereins, Jahrg. 20, S. 106, nach 



The Druggist's Circular 



and Chemical Gazette, Octoher 1881.) 



Nach den Verff. entwickelt sich beim Kochen von Apfelsäure mit einigen Tropfen 

 Schwefelsäure und ein wenig Kaliumbichromat ein deutlicher Geruch nach frischen 

 Aepfeln. 



115. Edwin Johanson. Zur Eenntniss des Säuregebaltes der Vogelbeeren und einige 

 Bemerkungen über Extr. Ferri pomatum. (Zeitschrift d. Allgem. Oesterr. Apotheker- 

 Vereins, Jahrg. 20, S. 100, 116; nach Separatahdruck aus Pharmaceutische Zeitschr. 

 für Russland, No. 1.) 



Verf. fand bei vergleichenden Bestimmungen des Apfelsäuregehaltes der Vogel- 

 beeren, dass dasselbe in bei Dorpat gewachsenen Früchten bis zu Anfang August zunimmt 

 und von da an, mit der Reife der Beeren mehr und mehr schwindet. So wurde gefunden: 



iiG. H. B. Parsons. Analysis of corn ergot or com smut, üstilago maidis. (The phar- 

 maceutical Journal and transactions 3 ser. No. 614, vol. 12, p. 810.) 



Das Ergebniss der Analyse ist: Wasser: 8.88 "/o? Sand: 4.01%, Asche: löslich 

 in OH2: 3.86 (Gl: 0.20, SO3 : 0.27, Pg O5 : 0.71, Alkalicarbouate : 2.68), unlöslich in OH2, 

 löslich in HCl : 1.20 (Ca : 0.07, Mg : 0.53, Fe, O3 : 0.35, P2 O5 : 0.25) unlöslich in OHg und 

 HCl : Si O2 : 0.41. — Aetherextract: 4.20, fettes Gel: 4.20, äther. Gel: Spuren. — Alkohol- 

 extract: organische Säure, Apfelsäure 0.67, gelber Farbstoff: 0.51, Glucose: 1.60, rother 

 Extractivstoff: 4.32, Protein: 0.70, Harz und rothbrauner Farbstoff: 2.04. — Wasserextract : 

 Protein, durch Hitze coagulirt: 0.7, Gummi: 0.34, Sclerotinsäure: 5.51. —Stärke: 12.87, 

 Proteine: 12.95, Cellulose: 2.56. 



117. E. Paternö. Untersuchungen über Usninsäure und andere aus Flechten ausgezogene 

 Substanzen. (Referate der Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft, S. 2240, 

 nach Gazz. chim. p. 231—261.) 



Dem Referate ist zu entnehmen, dass Scichilone aus Fiscia parietina durch 

 siedenden Alkohol eine eigenthümliche Säure: die Fiscinsäure erhalten in kanariengelben, 

 bei 200** schmelzenden Nadeln. — Die in Lecanora atra neben Usninsäure enthaltene 

 Atranorsäure findet sich auch in Claäonia rangiformis, hier jedoch neben einer zweiten 

 Säure, der Rangiformsäure CjiHiyOg, welche in weissen, bei 104—105" schmelzenden 

 Blättchen erhalten wurde. 



118. A. Spiegel. Ueber die Vulpinsäure. (Berichte der Deutschen Chemischen Gesellsch. 

 S. 1546.) 



Verf. hat seine Untersuchungen (s. diesen Bericht für 1880, I, S. 390, für 1881, I, 

 S. 113) fortgesetzt, auf Grund deren er für die Vulpinsäure die Constitutionsformel: 



COOCH3 OH 



Hs Cfi — C= 



C- 



=C- 



-CeHj 



CO aufstellt. 



119. E. 0. von Lippmann. Ueber das Vorkommen von oi-Oxyglutarsäure in der Melasse. 



(Berichte der Deutscheu Chemischen Gesellschaft, S. 1156.) 



Verf. erhielt aus Kalksaccharaten, welche nach verschiedenen Methoden der Melasse- 



