Referate. 465 



VII. Früchte und Samen. 



Ueber Früchte und Samen als Nahrungs- und Heilmittel vergl, Broadbent (142). 



Ueber tropische Obstbäume Herrick (444), über den Anbau derselben in Algier 

 Pl'rimmer (827), über Beerengewächse Plüss (844), über die mikrosk. Untersuchung 

 von Fruchtmarmeladen Marpmann (701). 



213. Kew Bulletin (532) bringt einen weiteren Bericht (cf. J. B., 1894 1 über die 

 Conservirung von Früchten in der Kälte und zwar vom Dominion of Experimental 

 t'arms Ottawa, Report 1895, p. 103—105. 



214. Kassner (515) beobachtete, dass Wachholderbeeren auch ohne Zusatz, von 

 Hefe in Gährung kommen, jedoch ist dazu eine relativ lange Zeit erforderlich. Die 

 Langsamkeit des Processes ist wohl durch den Gehalt an ätherischem Oel etc. bedingt. 



Ueber die Giftigkeit des Wachholders Juniperus communis vergl. Delval (236). 



215. Nach Menne (720) beruht die Bandwurm treibende Wirkung der Betelnüsse 

 auf dem Arecolin, einem dem Pilocarpin ähnlichen, sehr giftigen Alkaloid. 



216. Cook (203) berichtet über einen Fall, in dem sich Betelnüsse. Areca Catechu, 

 als giftig erwiesen haben. 



Ueber Areca vergl. ferner True (1062), Ricapet (819). 



217. Nach Warburg (1120) stammen die Poly nesisehen Steinnüsse von drei 

 Arten der Gattung Coelococcus und zwar C. carolinensis Dingl., westliche Carolinen, 

 C. salomonensis Warb., Salomonsinseln (diese Nüsse sind matt granbraun und haben 

 flache Meridianfurchen), und C vitiensis Wendl. (die Nüsse sind klein, 3cm hoch und 

 4 cm breit). 



218. Hanausek (406) bespricht ebenfalls die Herkunft der Tahitinüsse. 



219. Bl'linotte (146) beschreibt ein unter dem Namen Levantine oder Cafe 

 colonial in Paris angepriesenes Kaffeesubstitut für Nervenleidende. Es besteht aus 

 dem entfetteten gerösteten Pulver der Kerne von Copemicia (Corypha) cerifera Mart. 



220. Kew Bulletin (565) berichtet über Dattelcultur in Belutschistan. Nach 

 drei Jahren werden die Palmen tragend und erreichen den Höhepunkt im dreissigsten 

 Jahr. Ein Baum bringt 30 — 100 lbs. Ein männlicher Baum genügt für vierzig weib- 

 liche. Die vorstehenden Daten sind als normale anzusehen. 



221. Die Pli. Z. (227 a) bringt eine Notiz über die gedeihliche Entwicklung 

 der Dattelcultur in den englischen Colonien Westindiens und Australiens. 



Ueber Phönix dactylifera vergl. ferner Armendariz (22). Ri viere (890) und 

 Kew Bulletin (829 a). 



222. Gawalowski (355) berichtet über einen aus Dattelkernen hergestellten Bruch- 

 kaffee. 



223. («irard (372) untersuchte die Früchte von Phoenix melanocarpa Naud. Die 

 Pulpa enthält ca. 40 Procent Levulose und 2,5 Procent Pectin. Die Früchte besitzen 

 ein angenehmes Aroma und sind von gutem Geschmack. 



224. ({eorgeson (359) bringt als Farmers Bulletin eine Zusammenstellung über 

 Andropogon Sorghum. In den U.S. werden hauptsächlich drei Varietäten gebaut: Red 

 Kafir Com, White K. C. und Black hulled white K. C. (African millet). Das 

 Bulletin enthält ferner Culturanweisungen etc. sowie chemische Analysen des Mehles, 

 einzelner Theile der Pflanze u. a. m. 



225. Brigliam (141) behandelt den Mais, die Geschichte seines Anbaus und eine 

 Reihe systematischer Untersuchungen zur Verbesserung seiner Zucht und Steigerung 

 seines Ertrages. 



226. Bailand (38) veröffentlicht eine Analyse des Mais, für Schale. Embryo und 

 Mehlkörper getrennt. 



227. O'Connor (199) erstattet Bericht über den Rückgang der Reisernten in 1896 

 gegen 1895 für Bengalen und Madras, während Burma steigende Erträge auf- 

 zuweisen hatte. 



228. Polder (847) giebt eine Beschreibung der Sake-Bereitung. 

 Ueber Reis und Reisabfälle siehe Burchard (152). 



